Èòàëüÿíöû ÿâëÿþòñÿ áîëüøèìè öåíèòåëÿìè âèíà. Íà èõ ñòîëàõ âñåãäà ïðèñóòñòâóåò ãðàôèí ñ âèíîì, è ýòî èõ íàöèîíàëüíûé íàïèòîê.Âèíîäåëèå òàêîå äðåâíåå çàíÿòèå èòàëüÿíöåâ,÷òî èñòîðèêè íå ìîãóò äàæå ïîäñ÷èòàòü,êîãäà æå îíè íà÷àëè âïåðâûå ñîáèðàòü è äàâèòü ÿãîäû.
Èòàëèÿ ïðîèçâîäèò ïî÷òè ïÿòóþ ÷àñòü ìèðîâîãî âèíà è âûáîð î÷åíü øèðîê,îò áåëûõ èñêðèñòûõ äî òåìíî-áîðäîâûõ.
Âèíà Ñèöèëèè íàçûâàþò åùå ñîëíå÷íûì íàïèòêîì è ýòî ïîëíîñòüþ îïðàâäàíî-æàðêèé ñðåäèçåìíîìîðñêèé êëèìàò äàåò õîðîøî ñîçðåòü âèíîãðàäó à èíîãäà ÿâëÿåòñÿ è ïîâîäîì äëÿ áåñïîêîéñòâ.Óðîæàé èíîãäà ïðèõîäèòñÿ çàùèùàòü îò ùåäðîãî ñîëíöà,÷òîá íå äàòü åìó ïåðåñïåòü.Íà îñòðîâå íàõîäÿòñÿ 118.000 ãåêòàðîâ âèíîãðàäíèêîâ.
Ñèöèëèéñêèå âèíà ïðèòÿãèâàþò,âîëíóþò è âëþáëÿþò â ñåáÿ.×òîáû ïîíÿòü ýòî,íàäî õîòÿ áû ðàç ïîáûâàòü íà ýòîì ÷óäåñíîì îñòðîâå ñîëíöà è ñâåòà...
Ðàíüøå çíàõàðè ñ÷èòàëè âèíî öåëåáíûì è íå çðÿ ò.ê. â âèíå ñîäåðæàòñÿ ìèêðîýëåìåíòû,ôåðìåíòû è ðàçíûå âèòàìèíû.
Çíàìåíèòûå ñèöèëèéñêèå âèíà: Ãðèëëî,Ìàðñàëà,Êàòàððàòòî,Êàáåðíå Ñîâèíüîí,Ñèðà,Ïòè Âåðäî,Ìåðëî.
70 % âñåãî ñèöèëèéñêîãî âèíà äàåò çàïàäíàÿ ÷àñòü îñòðîâà.Íà þãî-âîñòîêå,âîêðóã Ñèðàêóçû,íàõîäèòñÿ ñàìûé æàðêèé óãîë Ñèöèëèè,íàõîäÿùèéñÿ áëèæå ê Àôðèêå.
Êðîìå Íåðî ä’Àâîëà çäåñü âûðàùèâàþò êðàñíûé Ôðàïïàòî è ñëàäêèå âèíà èç áåëûõ ìóñêàòíûõ ñîðòîâ òàêèå êàê Ìîñêàòî äè Ñèðàêóçà è Ìîñêàòî äè Íîòî.
Âîçëå Ýòíû,íà âûñîòå áîëåå 1000 ìåòðîâ âûðàùèâàþò áåëûé âèíîãðàä Êàððèêàíòå,Íåðåëëî Êàïïó÷÷èî,Íî÷åðà,Íåðåëëî Ìàñêàëåçå è Ïèíî Íóàð.Îêîëî îñòðîâà åñòü íåñêîëüêî ìàëåíüêèõ îñòðîâêîâ,òàêèõ êàê Ýîëüñêèå îñòðîâà è Ïàíòåëëåðèÿ, ãäå òàêæå âûðàùèâàþò âèíîãðàä è äåëàþò âèíî.Âèíîãðàä äëÿ çíàìåíèòîãî âèíà Donnafugata âûðàùèâàåòñÿ íà îñòðîâå Ïàíòåëëåðèÿ.
Ñèöèëèÿ âûïóñêàåò 7,3 ìëí ãåêòîëèòðîâ âèíà.
 ñòîëèöå îñòðîâà,ãîðîäå Ïàëåðìî,êàæäîé âåñíîé ïðîâîäÿò äåãóñòàöèè âèí ïîñëåäíåãî óðîæàÿ.
Çíàìåíèòûå âèíà Ñèöèëèè :Regaleali,Tasca d’Almerita,Nero d'Avola,Abbazia Santa Anastasia.È ýòî ëèøü íåñêîëüêî ÿðêèõ ïðåäñòàâèòåëåé .