Только прежде чем употреблять продукты содержащие железо, необходимо убедиться что у вас действительно железодефицитная анемия. По общему анализу крови врач сможет это определить. Если диагноз железодефицитной анемии подтвердился, то тогда все верно, необходимо принимать продукты содержащие железо, т.к. именно они повышают гемоглобин при железодефицитной анемии. http://medzeit.ru/analizy/krov/produkty-dlya-povysheniya-gemoglobina.html тут есть неплохой перечень продуктов содержащих железо и повышающих гемоглобин в крови при железодефицитной анемии.