Коломенский дворец |
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
mir_na_karte
|
Усадьба Кусково |
mir_na_karte
|
Кижи. Карелия |
|
Сергиев Посад |
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=90.5){kind=small}
lipilin2010) 
|
Царское село |
|
Кижи |
Странное, загадочное и какое-то совсем не русское слово… Кижи… Так еще во времена язычества называли карелы места, где устраивались старообрядовые игрища. В те давние времена его вполне могли называть «Кижасуари» — остров игрищ. Один из множества островов Онежского озера. Сегодня на острове стоит небольшая, в несколько дворов деревушка, в прошлом на безлесном острове было крупное поселение – Кижский погост.
|
Рабочий и колхозница |
Рабочий и колхозница – знаменитая скульптура Веры Мухиной, творение, воплотившее символы и идеалы советской эпохи, подлинный памятник монументального искусства.
|
ВДНХ |
Всероссийский выставочный центр (ВВЦ) — самый большой выставочный комплекс в Москве, огромная зона, предназначенная для отдыха, место проведения самых разнообразных образовательных, познавательных, культурных и спортивных мероприятий.
|
Мамаев курган |
200 дней и ночей продолжалась Сталинградская битва. 200 дней и ночей, неся огромные людские потери, защитники города на Волге отстаивали один из самых стратегически важных городов страны. Земля была изрыта осколками пуль и снарядов, в Сталинграде не осталось ни одного целого здания. Грандиозным памятником тем героическим боям стал мемориальный комплекс на Мамаевом кургане – месте, где развернулись одни из самых жестоких сражений за Сталинград.
Мамаев курган, Высота 102.0, как его обозначали на топографических картах, не случайно стал местом ожесточенных боев. Главенствующая высота не раз переходила из рук в руки, контроль над ней означал контроль над центральной частью Сталинграда и берегами Волги. Именно здесь, в районе Мамаева Кургана, и закончилась 2 февраля 1943 года страшная Сталинградская битва, здесь же были похоронены десятки тысяч погибших.
|
Измайловский кремль |
Издавна в каждом большом русском городе был свой кремль, мощные стены которого надежно защищали горожан от многочисленных врагов. Кремль по праву считался ядром, сердцем всего поселения. Сюда в случае осады собирались все жители города. Вначале кремли строили деревянными. Позднее их стали возводить из камня и окружать неприступными крепостными стенами с башнями и бойницами и глубокими рвами с водой. Сегодня в России сохранилось около двух десятков историко-культурных комплексов, называемых «кремлями». Лучше всего сохранились Казанский, Новгородский, Ростовский, Псковский и, конечно же, известный всем и каждому Московский кремль, сияющий куполами на левом берегу Москва-реки. Однако далеко не всем известно, что на самом деле кремлей в Москве два! Второй – Измайловский – вырос около Серебряно-Виноградного пруда отнюдь не в пору Древней Руси. Его строительство было закончено лишь в 2007 году.
|
Детская вязаная юбка и кофточка крючком |
Детская вязаная юбка и кофточка крючком
Ой, какая красота)))посмотрите! Что вязаная крючком юбка очень нарядная и праздничная, что кофточка ей под стать. Схемы вязания юбки и кофточки есть. Надеюсь, что для своих любимых принцес Вы обязательно это свяжете.
|
Детское платье |
Как можно связать детское платье
Посмотрите какое нарядное детское платье можно связать крючком. Супер ажурное и красивое Смотрите схемы вязания платья и удачи
|
Всё для тех, кто хочет иметь красивую усадьбу или дачу |
Как создать моносад: основные принципы и примеры сочетаний растений
Пограничная зона: как оформить границы цветников, газонов и посадок
Декоративные кустарники в палитре сада. Стрижем и формируем: приёмы и инструменты
Как сделать трехрядную изгородь
|
ПОДБОРКА ЭКСКЛЮЗИВНЫХ ТРАФАРЕТОВ ДЛЯ ДИЗАЙНА КВАРТИРЫ |
| СВОИМИ РУКАМИ | ПОДБОРКА ЭКСКЛЮЗИВНЫХ ТРАФАРЕТОВ ДЛЯ ДИЗАЙНА СТЕН |
.png)
|
Как готовить оригинальные блюда в пароварке |
Пароварка - вещь на кухне незаменимая, если дома есть ребенок, если кто-то из семьи имеет заболевания желудочно-кишечного тракта, если вы сторонник здорового питания, и если просто любите что-то новое и вкусное.
Для паровой обработки годятся практически любые продукты. В пароварке можно приготовить блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, яиц, овощей, в том числе из картофеля, круп. На пару получаются отличные пельмени и вареники, запеканки, фруктовые десерты и даже торты.
Отчего такая универсальность? Для многих продуктов варка на пару — оптимальный способ приготовления из-за сохранения их пищевой ценности. Это мясо, рыба, овощи и фрукты, в которых остается больше витаминов и микроэлементов и которые отличаются насыщенным природным вкусом.
И только несколько продуктов готовить на пару не рекомендуется. Прежде всего это макаронные изделия, особенно из мягких сортов пшеницы - они сильно развариваются и слипаются. Крупы и макароны готовить в пароварке можно только в специальной чаше, в которую дополнительно наливается вода.
Обычно не варят в пароварке фасоль и горох, как и большинство видов бобовых. Не подвергают паровой обработке продукты, из которых перед употреблением вываривают (удаляют) токсичные растворимые вещества. Речь идет о тех видах грибов, которые надо вымачивать или отваривать перед тем, как готовить, и о некоторых субпродуктах (например, почках), которые также перед употреблением отваривают в большом количестве воды.
Для того, чтобы блюда, приготовленные на пару, получились действительно вкусными и аппетитными, важно соблюдать несколько нехитрых советов:
- Среднее время для приготовления пищи в пароварке составляет полтора часа, то есть 90 минут. Этого вполне достаточно, чтобы приготовить хорошо пропаренное мясо или рыбу.
- Кусочки, которые вы кладете в паровую корзину, должны быть примерно одинакового размера. Это способствует их равномерному пропариванию, и все они будут готовы одновременно.
- Продукты в паровую корзину следует укладывать не очень плотно. Обязательно оставляйте место для свободной циркуляции воздуха.
- Если вы хотите ускорить процесс приготовления пищи, можете залить в резервуар не холодную, а теплую воду. Это значительно ускорит готовку.
- Если вы готовите одновременно несколько блюд, то в нижнюю корзину положите те продукты, которые будут готовиться дольше.
- Овощи следует солить тогда, когда они уже готовы.
- Если вы готовите в пароварке рыбу, то добавьте в кипящую воду несколько бокалов белого вина, морковь, петрушку, укроп и перец. На решетку положите имбирь, зеленый лук, лимон и только затем рыбу. Предварительно замаринуйте рыбу в оливковом масле, лимонном соке или в белом вине.
- Мясо также нужно мариновать перед готовкой в пароварке. Не забудьте кинуть в воду морковку, сельдерей и лук.
- Если вы готовите морепродукты, то обязательно накрывайте их сверху фольгой. Это поможет сохранить нежность и деликатность.
- На всякий случай еще раз прочитайте инструкцию: в некоторые модели пароварок нельзя класть продукты в резервуар с водой.
ТОП-5 популярных моделей пароварок
|
Как готовить в пароварке |
Здоровое питание заключается не только в том, что мы едим, но и в том, как мы готовим пищу. Сегодня уже никто не будет спорить, что еда, приготовленная в пароварке, более полезная и вкусная.
Взяв за привычку готовить еду в пароварке, вы обеспечите себе крепкий иммунитет, чистую ровную кожу и стройное тело, а также большой заряд энергии и хорошего настроения. Ведь готовить еду в современной пароварке не только полезно, но и удобно. Современные электрические пароварки сводят хлопоты хозяйки по приготовлению разнообразных блюд к минимуму.
Варка на пару – универсальный способ тепловой обработки продуктов. В пароварке можно отлично приготовить овощи, мясо и рыбу. Хорошо получаются блюда из яиц, круп, а также пельмени и запеканки. На пару готовят даже фруктовые десерты и торты.
Приготовление на пару позволяет лучше всего сохранить естественный цвет, вкус и аромат продуктов. Глубокое заблуждение считать, что пища из пароварки безвкусная и пресная. Хотя некоторым, для того, чтобы оценить паровую кухню по достоинству, может потребоваться некоторое время. Ведь еда современного человека содержит столько усилителей вкуса и запаха, что вкусовые и обонятельные рецепторы снижают свою чувствительность, вынужденные противостоять такой свехстимуляции. Но пройдет одна-две недели, и человек начнет вновь ощущать естественный вкус и аромат каждого продукта.
Однако есть и такие продукты, готовить которые на пару не рекомендуется:
Диетологи уверены, что паровая пища нужна всем тем, кто заботится о своем здоровье. Но чаще люди вспоминают о правильном питании, когда речь уже идет о необходимости соблюдать диету при различных заболеваниях.
Однако дело не только в болезнях. В определенные периоды жизни организму человека необходимо более бережное отношение.
1 средний кабачок (или 2–3 маленьких) помыть и очистить от кожуры. Посолить, добавить специи и пару измельченных зубчиков чеснока. Чашу пароварки застелить фольгой, чтобы сок из овощей не стекал, и они получились более сочными и вкусными. Кабачок уложить в чашу и готовить 20–25 минут. За пять минут до готовности можно добавить мелконарезанный помидор и тертый сыр. Блюдо подавать горячим со сметаной или соусом на основе майонеза.
3 моркови натереть на крупной терке. Нарезать 150 г красной рыбы (например, семги) небольшими одинаковыми кусочками. Нарезать 2 помидора и 1 луковицу полукольцами. Овощи сложить в чашу для риса, сверху выложить рыбу. Готовить в пароварке в течение 35–45 минут. За 5 минут до готовности добавить пряности, черный перец и соль.
Вымыть перцы и удалить из них семена. Измельчить 1 морковь, 1 луковицу и смешать с 200 г мясного фарша и 1 стаканом отваренного риса. Полученной массой наполнить перцы. Готовить в пароварке 30–40 минут.
3 кислых яблока разрезать пополам и вырезать серединку. 6 фиников очистить от косточек и уложить в каждую половинку яблока. Посыпать 1/2 ч. ложки сахара и припудрить корицей. Готовить в пароварке в течение 15–20 минут.
Всем знакомый салат «Оливье» можно приготовить, отварив овощи в пароварке. 500 г картофеля и 300 г моркови вымыть и готовить «в мундире» в пароварке 25–30 минут. Оставить охлаждаться. 3–4 маринованных огурца, 1 банку консервированных шампиньонов и 1 луковицу мелко нарезать. Остывший картофель и морковь очистить от кожуры, нарезать кубиками и добавить к остальным продуктам. Добавить банку зеленого горошка. Все тщательно перемешать и заправить нежирной сметаной или майонезом. Сверху покрошить зеленый лук.
Приобрести пароварку можно в интернет-магазине .goodbody здесь
Серия сообщений "рецепты для пароварки":
Часть 1 - Мясные и рыбные блюда в пароварке!
Часть 2 - Как готовить оригинальные блюда в пароварке!
Часть 3 - Как готовить в пароварке
|
Дети войны (Фотоподборка и стихи) |
|
Русский орнамент |
Русский орнамент по праву называют одним из самых интересных явлений
в мировой художественной культуре.Это мир уникальных художественных образов.На протяжении веков он видоизменялся,трансформировался,но неиз-
менно поражал воображение своей поэтикой и красатой линий.
|
Прогулки по Эрмитажу. Часть 2. |
Эльдис_МиртиэльЗАЛЫ ЭРМИТАЖА .(Продолжение).
Двадцатиколонный зал.
|
Прогулки по Эрмитажу. Часть 1 |
Эльдис_МиртиэльЗАЛЫ ЭРМИТАЖА.
Парадная лестница.
|
