Имбирь издавна широко использовался во многих кухнях мира. Японцы используют маринованный имбирь при приготовлении суши и прочих национальных блюд. В Индии имбирь добавляют практически во все блюда, смешивая его с другими острыми приправами. Это помогает коренным жителям защищаться от грязи и жары (острые специи уничтожают бактерии и болезнетворные микроорганизмы). В царской России имбирь также пользовался большой популярностью.



Итак, топ-15 причин полюбить имбирь:



1. Пища, приправленная имбирём, усваивается легче.



2. Пища, приправленная имбирём, приобретает пряный и слегка острый вкус.



3. Имбирь благоприятно воздействует на нашу пищеварительную систему: улучшает секрецию желудка, защищает от несварения и отрыжки, предупреждает развитие язвенной болезни желудка.



4. Имбирь издавна используют для прекращения поноса, избавления от метеоризма, для очищения организма при отравлении грибами.



5. Имбирь избавляет от менструальных спазмов и судорог.



6. Имбирь улучшает мозговое кровообращение, обучаемость и память.



7. Имбирь укрепляет стенки сосудов, помогает в лечении атеросклероза.



8. Имбирь освежает дыхание и избавляет от проблем в полости рта.



9. Имбирь обладает лёгким возбуждающим действием: повышает тонус матки и потенцию, усиливает половое влечение, оказывает помощь при лечении бесплодия.



10. Имбирь ускоряет термогенез, увеличивая скорость сжигания калорий.



11. Имбирь способен уменьшать боли при ревматизме, растяжениях, артритах и артрозах.



12. Имбирь регулирует концентрацию холестерина в крови.



13. Имбирь спасает от колик (почечных, кишечных и желчных).



14. Имбирь – эффективное природное средство от кожных высыпаний и прочих аллергических проявлений.



15. Имбирь обладает целым рядом целебных действий:



- антибактериальным;



- спазмолитическим;



- бактерицидным;



- обезболивающим;



- желчегонным;



- ветрогонным;



- заживляющим;



- противовоспалительным;



- тонизирующим.

По материалам сайта http://digest.subscribe.ru/health/life/n1163469306.html