Медики нашли растение, способное предотвратить язву желудка. Это растение распространено в странах Ближнего Востока.
Язва желудка - одно из самых распространенных заболеваний, от которого нет полного лечения.
Врачи, опубликовавшие свою работу в американском журнале World Journal of Gastroenterology, нашли альтернативный и более безопасный, чем использование медикаментов, способ лечения желудочно-кишечной болезни.
Медики предлагают применять в качестве терапии травянистое растение руккола (Eruca sativa или Brassica eruca). Это растение семейства крестоцветных распространено в странах Ближнего Востока, в частности в Иордании, Турции и Марокко и завоевывает все большую популярность в качестве ингредиента для овощных салатов.
Считается, что растения, принадлежащие к семейству крестоцветных, обладают сильными терапевтическими свойствами, включая предотвращение развития опухолей и гепатозащитные эффекты.
Научно-исследовательская группа под руководством доктора Саида Рафатуллаха проверила противоязвенное действие компонентов в траве на белых крысах с развитым гастритом и язвой желудка. Повреждение желудочно-кишечной системы у грызунов было вызвано разными вредными химическими веществами типа этанола, сильных щелочей, индометацина и при помощи гипотермического стресса. Ученые проанализировали уровни слизи в желудочной области, а затем использовали экстракт из рукколы в двух дозах - по 250 и 500 миллиграммов на килограмм веса тела.
Было обнаружено, что состав рукколы значительно сокращает секрецию желудочной кислоты, титруемой кислотности и образование язвы.
Антиязвенное действие растения было также подтверждено гистологическим путем при изучении тканей желудка. Гастроэнтерологи сделали вывод, что руккола обладает антиокислительным и антисекреторным воздействием на язву и противостоит поражению стенок желудка.
Руккола богата витамином C, йодом и железом. Обладает богатым, острым вкусом. В основном используется в салатах, а также как овощная добавка к мясным блюдам и пастам. В Италии часто используется при приготовлении пиццы. Также используется в качестве ингредиента для соуса песто в дополнение к базилику (или заменяя его).