Áåç çàãîëîâêà |
Ýòî ðåöåïò áåç óêñóñà, ÷òî íå ìàëî âàæíî äëÿ íàøåãî çäîðîâüÿ.
Îãóð÷èêè áåç óêñóñà - çèìîé áóäóò ïîëåçíû íå òîëüêî îíè, íî è ðàññîë, âåäü èìåííî îí òðàäèöèîííî ïîìîãàåò íàóòðî ïîñëå â÷åðàøíåé âå÷åðèíêè. Áàíêè, íåñìîòðÿ íà îòñóòñòâèå óêñóñà, ñòîÿò ïðåêðàñíî äàæå íå â ïîãðåáå è íå âçðûâàþòñÿ.
Èíãðåäèåíòû íà òðåõëèòðîâóþ áàíêó:
Ïðèãîòîâëåíèå:
Îãóðöû ïðîìûòü, óäàëèòü êîí÷èêè.
Íà äíî ñòåðèëèçîâàííîé áàíêè âûëîæèòü ïðîìûòóþ çåëåíü, ïîðåçàííûé ÷åñíîê.
Îòäåëüíî ðàçâåñòè â õîëîäíîé îòñòîÿííîé âîäå ñàõàð è ñîëü. Ýòîé ñìåñüþ çàëèòü îãóðöû, ñâåðõó âëèòü âîäêó.
Áàíêè íàêðûòü ÷èñòîé ìàðëåé, çàêðåïèòü ðåçèíêàìè. Äàòü ïîñòîÿòü 3-4 äíÿ íå íà ñîëíöå, íî â ïîìåùåíèè. Áóäåò îáðàçîâûâàòüñÿ ïåíà, êîòîðóþ íóæíî ðåãóëÿðíî ñíèìàòü. Ïîñëå ýòîãî ñðîêà ðàññîë ñëèòü, ïðîêèïÿòèòü ïÿòü ìèíóò, ñíîâà çàëèòü â áàíêè è çàêàòàòü.
http://www.pokushay.ru/2011/07/27/solenye-ogurcy-na-vodke.html
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |