Подавай сырники с мёдом, вареньем, сметаной, ягодами или фруктами.

Чтобы творожные сырники получились нежными, хозяйкам стоит применять различные мелкие хитрости. К примеру, творог нужно обязательно протирать через сито, а только потом добавлять в него остальные ингредиенты.

Кстати, сырники называются так потому, что слово «сыр» на большинстве славянских языков обозначает различные виды кисломолочных продуктов, включая творог. Из него это блюдо и готовится.

Ингредиенты:

• Творог — 600 г
• Сахар — 100 г
• Пшеничная мука — 2 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Подсолнечное масло — 1 ст. л.
• Соль — 1 щеп.

Приготовление:

• Возьмите творог 5%-ной жирности. Он не должен быть слишком сухим или жидким. Перетрите творог через сито.
• Смешайте все ингредиенты. Влажными руками скатайте из смеси шарики.
• Обваляйте их в муке и выложите на сковороду с разогретым подсолнечным маслом.
• Когда сырники подрумянятся с одной стороны, переверните их и накройте сковороду крышкой. Оставьте на медленном огне, пока другая сторона сырников не станет такой же.
• Выложите сырники на тарелку, накрытую бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишнего жира.
• Подавайте сырники с мёдом, вареньем, сметаной, ягодами или фруктами. Но и без добавок блюдо будет не менее вкусным!

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...