Мишка с малинкой

Мастер - класс от Розетка.

Кукла Дотти.

dotslifeandart.blogspot.com/search/label/dotee%20doll Здесь блог автора. Материал взят с целью знакомства.

Есть такая игра: обмен украшенными куколками Дотти. Это маленькие примитивные куклы, названые и придуманные австралийским дизайнером по имени Дотти. Шьются элементарно, главное - украсить их в своем вкусе и стиле . Размер - так, чтоб удобно было держать в руке.Оказывается, они весьма популярны в мире и существуют обмены "Дотти-времена года", "Дотти-младенцы", и т.д. Этих куколок вешают на ёлочку или просто собирают целые коллекции. Они похожи на матрёшек, росточком не более 15 см вместе с ножками, специальной выкройки для них нет: два кусочка ткани сшиваются по периметру , образуя произвольное тельце сразу вместе с головой. Кто как нафантазирует. Потом остается пришить личико и произвольно украсить. Ручки и ножки весьма условны. Обычно просто пришиваются "висюльки". Эту барышню я делала для мастерицы из России, и, хотя она не очень-то похожа на традиционную Дотти, всё равно миленькая.

more...

КУРИЦА ТУШЕНАЯ С БАКЛАЖАНАМИ В СЫРНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ


Преаппетитнейшее блюдо. Но рассказать об его особенностях не так-то просто. Куриная грудка получается очень мягкой. Баклажаны практически растворяются в соусе. А соус обладает ярко выраженным сливочным ароматом.
На вкус блюдо не слишком острое или кислое. Поэтому любителям более острой пищи я советую положить больше красного перца или томатный соус для кислинки.


СОСТАВ
растительное масло, 2 луковицы (300~400г), 2 куриные грудки (~1кг200г), 1~1,5кг баклажанов, 250г сметаны, 200г плавленного сыра (типа "Янтарь"), ~1,5 ч ложки соли, 1 ч ложка паприки, перец чёрный, перец красный острый


Лук мелко порезать.
В толстостенный чугунок или в сотейник налить масло и поставить на средний огонь.
Засыпать лук. Оставить тушиться, периодически помешивая, пока подготавливается курица.
С куриных грудок снять кожу и вырезать кость.
Порезать средними кусочками и положить к луку. Перемешать.
Огонь прибавить до максимума и через 3 минуты, когда курица прогреется, перемешать, закрыть крышкой и убавить огонь до нижесреднего.
Подготовить баклажаны. Отрезать плодоножку и очистить от кожуры.
(Если чугунок большой, то можно взять 1,5 или даже 2кг баклажанов.)
Порезать полу- или четверть шайбами толщиной 1~1,5см.
Положить баклажаны в чугунок.
Перемешать, закрыть крышкой и тушить примерно 5 минут.
Добавить сметану и плавленный сыр. (При желании сыр можно не класть; вместо него увеличить количество сметаны до 500г.)
Посолить, насыпать паприку и по щепотке чёрного и красного перца. Перемешать.
Тушить ещё 15~20 минут на минимальном огне под крышкой до готовности.
При подаче блюдо можно посыпать мелко порезанной зеленью.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_283.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/kkal/283.shtml

Оболденная вкуснятина!

Далее