-Рубрики

 -Я - фотограф

Жакет-реглан от ворота

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Климуша

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) НА_С_Т OSINKA_KNITTING

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.03.2009
Записей: 888
Комментариев: 192
Написано: 1602





Без заголовка

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулька «Дружба»

Рулька «Дружба»

5177462_320 (631x476, 194Kb)/5177462_320 (631x476, 338Kb)


Рулька «Дружба»

Итак, замочив рульку в воде на пару часов, отскоблив с неё печати и прочую гадость, начинаем готовку.

Нам потребуются:


1. Рульки 1-2 шт.

2. Мясо говяжье (неважно какая часть) 1кг.

3.Перец, лавровый лист

4.Соль.

5. Лук 1-2 головки

6. Чеснок по головке на рульку..

Рулька «Дружба»


Холодец или студень все знают, как делать? Правильно – первым делом варить мясо в сильно соленой воде долго, часов не менее 4х, а лучше и подольше. И нечего говорить что долго – вы что, вот так над ним стоите и его варите? Да он сам варится, пока вы там телевизор смотрите. В воду закинуть лук очищенный и перец душистый. Перед окончанием варки – лавровый лист.

Рулька «Дружба»


Сварив, выложить на тарелки, пусть остынет.

Рулька «Дружба»


Сами в это время мелко режем чеснок. Кто давить через давилку будет – не зачет! Только нарезка.

Рулька «Дружба»

Поостывшую рульку, уложив на чистую марлю, разваливаем вот таким образом, вынимая кость.

Рулька «Дружба»

Посыпаем чесноком, перцем, солью при необходимости. Чесноку и перца не жалеем, вы её не переперчите и не перечесночите. Вместо кости в центр, вкладываем говядину, как много – решать вам самим. Ежели кто гламурен до обалдения, может и мускатного ореха натереть.

Рулька «Дружба»

Сводим, потянув за марлю вместе края рульки, скручиваем как можно плотнее

Рулька «Дружба»

Подворачиваем края марли, оформляя вот такой кулёк

Рулька «Дружба»

У меня две рульки, так как мне удобнее их укладывать в кастрюлю. Можете сделать одну, но потом реально будете жалеть, ибо съедается все это очень быстро и незаметно, особливо под спиртное.

Укладываем в подходящую кастрюлю

Рулька «Дружба»

И ставим под гнёт в холодильник часов на 6-7. Ну, до утра, проще говоря. Гнет не нужен очень уж тяжелый, хватит 1-1,5 кг.

Рулька «Дружба»

Достаём из холодильника и, трясясь от вожделения, наливаем стопарик, перчики, зелень тоже ждут нас…

Рулька «Дружба»

Там вот грибы видно. Так это я так, как вариант – можно вместе с говядиной или вместо неё, жареных грибов положить, тоже съедобно будет!

Ну и для слепых на ощупь:

Рулька «Дружба»

Что я там, в начале рецепта про дружбу говорил? Аааа ну да, неплохо свинья с коровой тут дружат! Учитесь у них, кулинары!

З.Ы. Вообще-то я люблю, чтоб рулька пожирнее была. Но в Москве, только вот такие постные, надо было сальца добавить вареного, но это уже на любителя.

 

Читать подробнее →

 

 

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Melodika55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы.Жакет в технике энтерлак.

 

 
Читать далее...
Рубрики:  Спицы/Жакеты, кардиганы

Без заголовка

Среда, 05 Ноября 2014 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет с капюшоном спицами. МК.

 

Читать далее...
Рубрики:  Спицы/Жакеты, кардиганы


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 31 Октября 2014 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся создавать шикарный аксессуар "Косичка"

Учимся создавать шикарный аксессуар "Косичка"

5177462_140526221408 (565x700, 121Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Разное

Без заголовка

Пятница, 31 Октября 2014 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько узоров и мотивов крючком

Читать далее...
Рубрики:  Крючок/Узоры

Без заголовка

Пятница, 24 Октября 2014 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень, жаренная с яблоками (Рекомендую!!!)))

655_0147zgw_6830_6hi (700x525, 96Kb)

Куриная печень очень хорошо сочетается с яблоками.
Яблоки желательно использовать кислые или кисло-сладкие.
На гарнир можно приготовить рис или картофель.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 24 Октября 2014 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет с куриной печенью и сыром (Нежнейший, яркий, вкусный паштет!!!)))

469_0192b8y_0122_6hi (700x525, 95Kb)

Нежнейший, яркий, вкусный паштет.
Вместо куриной печени можно использовать говяжью, но с куриной получается намного вкуснее.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 02 Октября 2014 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье с шалевым воротником от Виктории Сикрет. Схема, выкройка

Платье с шалевым воротником от Виктории Сикрет. Схема, выкройка

5177462_28200 (363x611, 93Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Спицы/Платье

Без заголовка

Среда, 01 Октября 2014 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шримати - индийский яблочный пирог ( Просто и вкусно!!!)))

Очень люблю разнообразную яблочную выпечку. Делается она просто, с минимальным набором продуктов, а получается очень нежно, вкусно, сочно и воздушно. Многие рецепты между собой похожи, но все таки между ними есть некие различия, которые влияют на вкус и на внешний вид.  Не помню где узнала рецепт данного пирога, но результат мне весьма понравилсяПросто и вкусно, то что нужно к вечернему, домашнему чаепитию.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог-сметанник с курицей и грибами

Пирог-сметанник с курицей и грибами

5177462_Q_Snve9yjjk (600x333, 130Kb)

Ингредиенты:

Курица готовая (у меня копченые бедрышки) – 500 грамм;
Тертый сыр – 300 грамм;
Сырое куриное яйцо – 3 штуки;
Грибы любые готовые (у меня были консервированные, можно жаренные) – 300 грамм;
Сметана – 500 грамм
Мука – 1 стакан;
Разрыхлитель – 2 ч. ложки;
Зелень – 1 пучок;
Кунжут - для посыпки;
Специи- по вкусу.

Приготовление:

Тесто: яйца немного взбить, смешать со сметаной, приправить солью и перцем. Муку смешать с разрыхлителем и аккуратно добавить к сметане. Получится довольно жидкое тесто. Оставить тесто минут на 30.

За это время некрупно порезать курицу, зелень и грибы, натереть сыр. Половину теста выложить в форму, на него начинку и залить второй половиной теста. Посыпать пирог тертым сыром (сыр должен полностью покрыть тесто).

Запекала в разогретой до 180 градусов духовке минут 20. Затем вынуть пирог и проткнуть его в нескольких местах зубочисткой. Снова поставить в духовку и готовить еще минут 30 до готовности. Готовый пирог присыпать обжаренным кунжутом.

источник

 

 

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения saadss [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женский пуловер спицами Райдер

 (507x698, 133Kb)
Модель из Kim Hargreaves Winter Blooms.

Описание модели на русском языке.
Читать далее...
Рубрики:  Спицы/Жакеты, кардиганы

Без заголовка

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Евпраксия_АнАтоль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топик(спицы)

1391164831_R (508x700, 228Kb)

Далее
Рубрики:  Спицы/Топы

Без заголовка

Понедельник, 25 Августа 2014 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Tosichka3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган)Схема.

Кардиган и схема вязания, несколько красивых моделей.

 

1.
Кардиган Схемы

Читать далее...
Рубрики:  Крючок/Жакеты, кардиганы

Без заголовка

Четверг, 21 Августа 2014 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый мясной пирог!

Открытый мясной пирог!

5177462_375 (602x409, 148Kb)

Пирог просто восторг!! нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки.... советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий, и холодный!!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 11 Августа 2014 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пикантная закуска из баклажанов

Пикантная закуска из баклажанов

5177462_13600 (498x265, 96Kb)

Этот рецепт я искала долго, а он, как это часто бывает, оказался очень простым, и ингредиенты доступными. Мне очень нравится, когда консистенция у баклажанов твердая и упругая, напоминающая чем-то грибы. В данном рецепте овощи получаются именно такими – с минимум жира, без корочки и расползающихся волокон.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 11 Августа 2014 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления

5177462_original_2_ (500x375, 44Kb)/5177462_original_2_ (500x375, 124Kb)

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления не требуют консервации, скорее по тому, что съедаются в один момент! Ведь по этому рецепту грибочки получаются упругие, хрустящие и ароматные. Готовятся они быстро и будут прекрасной закуской на праздничном столе.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 11 Августа 2014 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удачная модель: туника (платье) спицами

http://knitting-club.ru/2011/11/women-tunic-full-sleeves-spicami/

Размеры:36/38 40/42
Для вязания туники Вам потребуется:
• 500 (600)г голубой пряжи Sublime (70% шерсть, 30% шелк, 115м/50г);
• прямые спицы №4 и №4,5;
• круговые спицы №4.
Узоры вязания туники: 
Ажурный узор А: число петель кратно 14+4+2кром. Вязать по схеме1, на которой приведы только лиц.р., в изн.р. вязать по рисунку, накиды – изн. Начинать с 1кром. и петли перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать петлями после раппорта и 1кром. Повторять с 1-го по 18-й р.
Ажурный узор В: число петель кратно 6+3+2кром. Вязать по схеме2, на которой приведены только лиц.р., в изн.р. вязать по рисунку, накиды – изн., 2 накида подряд вязать как 1изн. и 1изн.скрещ. Начинать с 1кром. и петли перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать петлями после раппорта и 1кром. Повторить 1 раз с 1-го по 14-й р., затем повторять с 3-го по 14р.
Лицевая гладь: лиц.р. — лиц.п., изн.р. — изн.п.
Резинка: число петель кратно 6+1+2кром. Лиц.р.: 1кром., 2лиц., *3изн., 3лиц., повторять от *, заканчивать 3изн., 2лиц. и 1кром. Изн.р.: петли вязать по рисунку. В круговых р. вязать попеременно 3лиц., 3изн.
Плотность вязания, ажурный узор А: 21п. и 30р. = 10х10см, ажурный узор В: 20,5п. и 30р. = 10х10см.
ОПИСАНИЕ
Спинка 
На спицы №4 набрать 118 (132)п. и связать 1изн.р. лиц. (этот ряд не учитывается при дальнейшем счете). Затем перейти на спицы №4,5 и вязать ажурным узором А. Через 5,5см =16р. от наборного края убавить для боковых скосов следующим образом 9 (10)п.: провязать после кром. 1-ю и 2-ю п. вмнсте изн. и в каждом раппорте вместо окрашенной на схеме серым цветом петли провязать 3п. вместе изн. Эти убавления повторить еще 2 раза в каждом 18-м р. = 91 (102)п. Через 46см = 138р. от наборного края продолжить работу ажурным узором В, при этом в 1-м р. равномерно убавить 2 (1)п. = 89 (101)п. Через 8,5см = 26р. (5,5см = 16р.) от ажурного узора А закрыть для пройм с обеих сторон 3п. и в каждом 2-м р. 2х2п. и 1х1п. = 73 (85)п. Через 24,5см = 74р. от ажурного узора А закрыть для выреза горловины средние 31 (35)п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутреннего края в следующем 2-м р. 1х5 (6)п. Одновременно с началом выреза горловины начать вязать лиц. гладью. Через 26см = 78р. от ажурного узора А закрыть оставшиеся 16 (19)п. плеча с каждой стороны.
Перед 
Вязать так же, но для более глубокого выреза горловины закрыть через 20см = 60р. от ажурного узора А средние 21 (25)п. и в каждом 2-м р. 1х3п., 1 (2)х2п. и 5 (4)х1п.
Рукава 
На спицы №4 набрать 57 (63)п. и связать 4,5см резинкой, при этом в последнем изн. р. равномерно прибавить 29 (37)п. = 86 (100)п. Затем перейти на спицы №4,5 и вязать ажурным узором А, при этом начинать с 1кром. и петель от стрелки А, повторять раппорт, заканчивать петлями до стрелки В и 1кром. Через 5,5см =16р. от наборного края убавить для скосов 5 (6)п., для этого вязать окрашенную серым цветом петлю схемы как на спинке. Это убавление повторить еще 2 раза в каждом 18-м р., затем в следующем 10-м р. провязать обе петли после и до кром. вмнсте изн. 69 (80)п.
Через 28см = 84р. от резинки начать вязать ажурным узором В, при этом в 1-м р. убавить 1 (0)п. = 68 (80)п.: начинать с 1кром. и петли перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать петлями до стрелки и 1кром., при этом в 7-м р. вязать вместо окрашенного серым цветом накида 1лиц. Через 8,5см = 26р. от ажурного узора А закрыть для оката рукава с обеих сторон 3п. и в каждом 2-м р. 2 (7)х2п., 15 (10)х1п. и 1х3п. Через 21,5см = 64р. от ажурного узора А закрыть оставшиеся 18 (20)п.
Сборка 
Выполните плечевые швы; по вырезу горловины набрать на круговые спицы 102 (114)п. и вязать резинкой планку. На высоте планки 2,5см все петли закрыть по рисунку. Втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.

Рубрики:  Спицы/Туники
Спицы/Платье

Без заголовка

Понедельник, 11 Августа 2014 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения domnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубое платье спицами

4108541_Goluboe_letnee_plate_so_shemami (290x675, 45Kb)

Модель из журнала "Сабрина" № 7 2013.

Размер: 36/38

Вам потребуется: 450 г голубой пряжи Cotofine (70% хлопка, 30% полиамида, 90 м/50 г); спицы № 7; крючок № 6.

Схемы вязания спицами

Серия сообщений "вязаные платья спицами":
вязание платья спицами, вязаные платья спицами со схемами
Рубрики:  Спицы/Платье

Без заголовка

Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 08:05 + в цитатник
Это цитата сообщения natali63 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

перфокарта-жаккард

Рубрики:  Машинное вязание


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Л_ё_п_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декоративная резинка 2*2

Читать далее...
Рубрики:  Машинное вязание


Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в Климуша
Страницы: 44 43 42 [41] 40 39 ..
.. 1 Календарь