Очень вкусное, воздушное, пористое тесто и нежные беляши из него.

	Ингредиенты:   400 г творога 200 г сметаны 2 яйца 600-700 г муки 1 чайная ложка соды 2 столовые ложки сахара 2 чайные ложки соли Для начинки: 600 г мясного фарша 2 луковицы Соль, молотый черный перец

Ох, люблю я огурчики, тем более, свои! Уже посадила на рассаду, все выскочили, стоят, как вкопанные...Супер! Теперь бы во время посадить на грядку! А ведь сколько всяких тонкостей нужно знать!...Завязь огурца растет очень быстро, примерно неделю. Значит, если на делянке одновременно зреют десятки завязей, а когда вы их снимете, начнут зреть следующие, то такая делянка потребляет много питания.
Не будете ее подкармливать – начальный запас удобрения в почве закончится, и пойдут «кривые» огурцы: нарушение равновесия элементов питания сказывается на форме плодов.

Секрет подкормки огурцов:
Чтобы получить богатый урожай огурцов, нужно их регулярно подкармливать! Хлебная закваска - лучшее удобрение. Приготовить ее очень легко! Наполняем ведро на 2/3 корочками черного хлеба, заливаем водой и прижимаем чем-нибудь тяжелым, чтобы содержимое не всплывало. Ведро ставим на неделю для брожения в теплом месте. Полученную закваску разбавляем водой (1:3) и поливаем огурчики под корень - по 0,5 л под куст. Огурцы начинают расти как на дрожжах! Увеличивается цветение и завязи, огурцы быстрее созревают и меньше желтеют!
Огурцы вырастают на зависть красивые, плотные, сочные и запашистые! Попробуйте!

И ещё о подкормке огурцов:

Чтобы поддерживать производство ровных зеленцов, требуется совсем немного подкормки огурцов. Вполне хватит коричневой компостной болтушки, или зеленоватого раствора травяного удобрения. Чем более по вашим прикидкам в подкормке азота, тем сильнее ее нужно разбавлять. (Много азота там, где в исходные материалы попали фекалии или свежий навоз).
Подкармливайте раз в неделю из расчета ведра подкормки на один квадратный метр. Можно использовать и болтушку из золы – 0,5-1 стакан на ведро воды на 2 кв.м.

 

Сажала и подкармливала огурчики tanuuusa

Серия сообщений "Огород":
Часть 1 - Ссылки на полезные ресурсы по садоводству в Интернете
Часть 2 - От всех болезней огурцов
...
Часть 35 - На одном кусте помидоры и картофель! Чудеса!
Часть 36 - Плетеный забор в дизайне участка: как сделать и украсить плетень
Часть 37 - Простой и доступный Секрет выращивания большого урожая ОГУРЦОВ.

Ёжики мясные - правда, чудесное оформление! Особенно если наш "Нехочука" отказывается кушать котлетки! Ни один ребенок не устоит перед соблазном скушать "ёжика"...



Блюдо для наших любимых деток.Все понятно и без описания:фарш котлетный, глазки и носик черный перец горошек, иголочки-арахис. Всех этих ёжиков я уложила на картофель и немного полила сметаной. В духовке находились примерно 50 минут.отсюда

А вот еще несколько детских блюд, оформленных с любовью!

Кулич для занятых хозяек

В прошлом году этот рецепт выложила на одесском форуме одна хозяюшка и рецепт сразу произвел фурор!

Во-первых, он очень необычный. Во-вторых, практически не нужно месить. В-третьих, не отнимает много времени. Ну и в четвертых - куличи получаются очень вкусные.

Поэтому я решила поделиться рецептом с вами.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ http://www.koolinar.ru/recipe/view/103897

Читать далее

Ватрушку можно приготовить по- разному. Этот вариант не исключение. По этому рецепту Вы получите очень вкусный пирог-ватрушку из жидкого теста. Приготовление очень простое из самых обычных ингредиентов. Знакомьтесь с рецептов и пробуйте!

Эти маффины с курицей можно подать к любому столу, будь то праздничный или на каждый день. Вкусно, быстро и в тоже время оригинально. Вкусные, как в холодном виде, так и в горячем. Приготовьте и попробуйте сами эту вкуснятину.

А вот так можно приготовить вкусную, сочную рыбку в яично-майонезной заливке. В такой заливке и запечёной в духовке, рыба получается очень нежной. Готовится очень просто. Знакомьтесь с рецептом и наслаждайтесь вкусным блюдом.

Осенью 2009 года Нияз первый раз привез меня в Кукмор к своим родным. Мы приехали накануне перед праздником Курбан-Байрам.
Никогда не забуду, как зашла в дом, стоял незабываемый запах выпечки,  а на кухне посреди стола стоял Бэлеш, а вокруг него пиалы для чая и ложки (ими едят это блюдо в прикуску с поделенной верхушкой из теста)...
А вот и этот красавец!