1. Ешьте с маленьких тарелок маленькими ложечками.
2. После первой порции обязательно сделайте паузу. Установлено, что сигнал о насыщении поступает в мозг примерно через 20 минут.
3. Никогда не ложитесь спать голодными.
4. Поели? Скорей уберите со стола. Это избавит вас от искушения стянуть еще кусочек.
5. Следите за собой и почаще задавайте себе вопрос: что вы едите и зачем вы это едите. Есть просто потому, что едят все, потому что пришло обеденное время, или потому, что скучно, — запрещено.
6. Чем больше на тарелке зелени и овощей, тем меньше места для всяких калорийных продуктов.
7. Не ешьте сидя перед телевизором. Он гипнотизирует, а вы, глядя в экран, перестаете контролировать количество съедаемой пищи.
8. Будьте поразборчивей. Ваша пища - здоровая: овощи, фрукты, рыба, птица, обезжиренные молочные продукты. Жирное мясо, сливочное масло, паштеты, сметану майонез, торты, копчености — из рациона вычеркнуть. Уделяйте большее внимание продуктам, которые содержат клетчатку: фруктам, овощам, хлебу с отрубями, изделиям из цельных зерен. Кроме того, что они нормализуют работу кишечника и забирают на себя токсические продукты, они не дают жиру усваиваться.
9. Уменьшите количество съедаемого жира до 50 г в день. Помните, кроме открытых форм жира существуют скрытые: в сосисках, колбасах, сырах, творожных массах и даже маргарине.
10. Возьмите за привычку раз в неделю устраивать себе разгрузочные дни, когда на вашем столе будут только овощи, фрукты, кисломолочные продукты или соки.
11. Ешьте понемногу, но часто — не меньше 4-х раз в день. Очень проголодались? Хвать пригоршню орешков и сухофруктов. Пожевали, стаканчиком минералки запили — и голода как не бывало.
12. Пейте чай и кофе без сахара. Еще лучше зеленый или каркаде, в которые сахар класть не принято. Травяной чай с ромашкой, зверобоем, душицей тоже подойдет.
13. Не поддавайтесь импульсу. Если вдруг захотели есть, подождите 20 минут. Если аппетит исчез, значит, его навеял запах из булочной или лотка с шаурмой, мимо которых вы прошли.
14. Не забивайте холодильник до отказа и не создавайте запасов на месяц вперед.
15. Ходите в магазин на сытый желудок. Иначе накупите множество неполезных продуктов, а потом будете вынуждены их поедать.