-Приложения

  • Перейти к приложению Толкование снов Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению СРОЧНО.ДЕНЬГИ СРОЧНО.ДЕНЬГИК сожалению, всякое бывает… И чаще, почему-то, это всегда случается неожиданно… Уникальная единая форма для подачи заявки на кредит во все банки сразу поможет сэкономить нервы, время и деньги!
  • Перейти к приложению Tv программа Tv программаПрограммы Тв

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольга_Игуменова

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 8173


Штрейзельский торт.

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 18:42 + в цитатник
Цитата сообщения Ipola Штрейзельский торт




Для теста: 500 г муки, 4 желтка, 1 ст.л. сахарной пудры, 250 г масла сливочного, 1 ч.л. питьевой соды, 2 ч.л. какао
А также: 4 белка, 250 г повидла с кислых ягод, 4 ст.л. сахара
Штрейзельский тортДобавила Светлана
Штрейзельский торт

Муку просеять вместе с содой.

Масло размягчить.

У яиц отделить белки от желтков.

Желтки, масло, муку с содой и сахарную пудру смешать.

Штрейзельский торт

Визуально разделить на три части.
Одну часть переложить другую емкость и добавить какао, замесить тесто.
Белое тесто также быстро замесить, разделить пополам.
Всё тесто убрать в пакет и положить в холодильник на 30 минут.

Форму застелить пергаментом, смазать маслом.
Достать из холодильника одну часть белого теста и распределить его по форме так, чтобы помимо донышка были стенки высотой 3 см.
Смазать тесто белком и намазать ровным слоем повидла.

Штрейзельский торт Штрейзельский торт
Штрейзельский торт

Достать из холодильника темное тесто. Натереть его на крупной терке для овощей и высыпать на слой с повидлом.

Штрейзельский торт

Взбить белки, постепенно добавляя сахар, выложить на равномерно на тесто.

Штрейзельский торт

Последнюю часть теста натереть на терке и высыпать на белки. Правильней было бы тесто тереть непосредственно в форму, но это так не удобно.
Выпекать торт при 180 градусах 50-60 минут. Если верхушка будет пригорать, накрыть её промасленным пергаментом.

Готовый торт щедро посыпать сахарной пудрой.


Приятного Вам аппетита!

А также:

Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку