"Забинтованная" котлетка (Вариант)


Удобная штука..
интересная закуска и вообще ооочень вкусно:)

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Малыш. МК. Мой подарок для друзей.

Сегодня делала Мастер класс в школе для пятиклассников. Посвящала детей в тайны куклоделия. Прихватила с собой фотоаппарат и пока я рассказывала, учитель, по моей просьбе, делала фото. Дома очень сложно собраться, постоянно не хватает времени. Сама ткань мелкой структуры, но фотографировалось с близкого расстояния и поэтому кажется, вязание крупным.

Читать далее...

Вышиваем носик мишки делаем подушечки

Носики

 

Лапки http://dikki.ru/content/view/57/57/

 

 

ФОТО - МАСТЕР - КЛАСС

Подушечки для мишкиных лап.     Орсо   Готовим лекало подошвы лап с учетом припусков ( 5 мм .). Вырисовываем на выкройке желаемые подушечки и аккуратно вырезаем внутри выкройки трафарет. В качестве отделочных тканей для подошвы можно использовать: а) ткань внешняя – для лицевой стороны подошвы (подойдет неплотная искусственная замша), б) ткань внутренняя – для изнаночной стороны подошвы (подойдет более плотная искусственная замша, с проклеенной основой, пример: материал для обивки мягкой мебели).

Из отделочной ткани выкраиваем подошвы. Переводим трафаретный рисунок с лекала на лицевую и изнаночную подошвы.   Фото 1. Лекало – трафарет подошвы. Внешняя (лицевая) и внутренняя (изнаночная) стороны подошвы.

Фото 2. Соединяем выкроенные детали подошвы воедино наметочным швом по окружности.

Фото 3. Основным ручным или машинным швом прострачиваем очертания подушечек.

Фото 4. В серединке каждой подушечки с изнаночной стороны делаем поперечные надрезы маникюрными ножницами, не затрагивая лицевую сторону подошвы.

Фото 5. Через надрезы плотно равномерно набиваем каждую подушечку синтепухом с помощью небольшой деревянной палочки (можно использовать подточенную спичку).

Фото 6. Каждый надрез на подушечках после набивки заштопать.

Фото 7. Для окрашивания подготовьте стакан с водой, кисть, текстильные краски и посуду для смешивания краски с водой.

Можно смешать два чистых цвета, например, черный и терракотово-коричневый. В результате получается глубокий темно-коричневый цвет. Подготовьте в посуде краску, в разной степени разбавленной водой: бледно-коричневый (воды больше), средне-коричневый (меньше воды), темно-коричневый (1-3 капли воды).   Фото 8. Окрашиваем лицевую сторону подошвы. 1-й этап окрашивания: бледно-коричнвым цветом тонируем основу подошвы, не затрагивая подушечек.

Фото 9. 2-й этап окрашивания: средне-коричневый цвет накладываем кистью вокруг подушечек на основу подошвы, растушевывая краску от краев подушечек в стороны.

Фото 10. 3-й этап окрашивания: темно-коричневый цвет ложиться тонкой полоской на основе подошвы, закрашивая швы и придавая больше глубины. Затем бледно-коричневым цветом тонируете по окружности края подушечек. Краски в этом случае должно быть совсем не много, ведь подушечки – это самая выпуклая часть на подошве и она должна оставаться самой светлой.   Таким образом, мы с помощью краски усиливаем глубину основы, тем самым, делая подушечки более выпуклыми.

Фото 11. Готовый результат. Готовые подошвы пришиваются к лапе обычным способом.   Краска закрепляется на ткани в течение 2х дней просто на открытом воздухе. Поэтому сразу после окрашивания и окончательного просушивания подошвы, вы можете перейти к дальнейшим этапам работы над своим мишкой. Внимание! Ваша подошва стала объемной! Для того, чтобы готовую лапу вывернуть с изнанки на лицевую сторону без повреждений, еще при построении лекала необходимо учитывать объем подошвы с готовыми подушечками, и самую узкую часть ноги сделать соответствующего размера. В очередном своем мастер-классе я поведаю вам, как сделать коготки для таких лап. Следите за выпуском следующих номеров журнала.   Джемма Кадж

Творожный "Наполеон"


Для коржей: 300 гр творога, 3 яйца, , 1 ст. сахара, 1,5 ст. муки, 1 ч.л. соды.

Для крема: 600 мл молока, 4 ст. л. муки, 1 ст. сахара, 200 гр. слив. масла.

Тесто: Всё взбить миксером, кроме муки. Потом добавить муку. Тесто должно быть как на оладьи. Разделить на 3-5 частей, в зависимости от размера коржей и выпекать по 10 мин при 180 С.

Крем: 500 мл молока и сахар вскипятить. В 100 мл развести яйцо и муку, медленно влить в кипящее молоко и варить до загустения, дать остыть, добавить масло и взбить миксером.

Зимние помидоры в маринаде


Саму идею взяла у Поваренка с поварешкой...
Очень довольна..Закуска просто супер!
Тепличные помидоры почти не имеют аромата, а на вкус как трава.
Но на столе хочется иметь и что-то не сезонное, яркое.

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

ВЕНСКИЕ КОТЛЕТЫ


Котлеты получаются нежные, сочные. Просто пальчики оближешь. Попробуйте-не пожалеете.

400 гр свино-говяжьего фарша, , 100 гр майонеза, 2 ст ложки крахмала, 1 яйцо, 1 зубчик чеснока, соль, молотый чёрный перец, 2-3 ст ложки раст масла.
К фаршу добавить майонез и крахмал. Яйца слегка взбить и смешать с мясом. Выдавить зубчик чеснока и добавить к мясу. Посолить , поперчить. Тщательно перемешать, миску с фаршем закрыть крышкой и убрать в холодильник на 2 часа.
Разогреть в тефлоновой сковороде масло, из мяса слепить круглые котлетки, немного приплюснуть и обжарить с обеих сторон на среднем огне до образования румяной корочки. Затем сковороду закрыть крышкой и подержать еще на медленном огне 10 минут.
Приятного аппетита!

Бабушкины оладьи


2 стакана молока, 1 яйцо, 1 ст.л подсолнечного масла, 3 стакана
муки, 30 г(1/3 пачки)сырых дрожжей, 1 ч.л. соли, 1 ст.л.сахара

Развести дрожжи в тёплом (!) молоке ( не горячем), добавить к молоку с дрожжами взбитое яйцо и ст.ложку подсолнечного масла. Добавить соль и сахар. Затем всыпать в получившуюся жидкость 3 стакана просеянной муки и взбивать вилкой до исчезновения комочков муки. Объем муки пишу приблизительный, потому что делаю на глаз. Тесто должно быть по консистенции чуть гуще, чем обычное оладьевое тесто на соде. Читать далее...

Учимся плести косы и укладывать их в сногсшибательные прически

Мастер классы

Чудом ушли

Подборка видео-фрагментов самых счастливых людей 2010 года

Бутерброды с маринованным языком

 

Читать далее...

ПЕЧЕНЬЕ НА ЛЮБОЙ ВКУС

http://wonder-woman.ru/?p=2100#more-2100

http://www.krona.ru/info/recom/detail.php?ID=5281

http://eda.werd.ru/index.php?newsid=16850

http://eda.werd.ru/index.php?newsid=16831

http://www.povarenok.ru/recipes/show/34260/

http://www.koolinar.ru/recipe/view/37834

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=175

http://stranamasterov.ru/node/57925

http://24mix.ru/193

http://24mix.ru/214#more-214

http://www.foodclub.ru/detail/4345

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=300

http://allrecipe.ru/iztesta_view-4_2.htmhttp://vitoria.livejournal.com/33958.html#cutid1


http://www.povarclass.ru/vypech-p-pechkur.php

http://perfectfood.ru/2010/01/dvojnoe-pechene-s-kremom/

http://smak.ua/ru/recept/tag340270/print-it/i-1512...e_korzinochki_so_zvezdami.html

http://www.kuharka.ru/recipes/baking/cookie/1443.html

Концерт Елены Ваенга - Белая птица

Это цитата сообщения Татси
Спасибо, Танечка!

Концерт Елены Ваенга - Белая птица (07.01.2011)

Белая птица (07.01.2011) 1 часть из 2



(07.01.2011) 2 часть из 2



Спасибо Дима_Зимогляд, за предоставленный материал.

Советы начинающему фотографу



Несмотря на то, что в блоге публикуется значительное количество фотографий, сам я начинающий фотограф, хотя кто-то назовёт меня любителем. В целях роста мастерства изучаю много теории по фотоделу, а недавно наткнулся на очень правильную статью Стаса Кулеша "Советы начинающему фотографу"
Десять советов начинающему фотографу

Торт в микроволновке за 5 минут!

 Люди, я в шоке! Торт, действительно, приготовился за 5 минут - поднялся, пропекся! Я даже не успела за это время сделать глазурь. Вот это прогресс! Теперь если нужно что-то супер быстрое, то это выход. Рецепт взяла у Юлии Костенич, она бы начала этот пост так: ААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!))))))

Читать далее...

Омлет"детсадовский"тот самый!!(от повара д/с,так сказать,от первоисточника)


Из расчета на пять человек!

5-7 яиц
1 ст.ложка муки(без горки)
3-5 ст.ложки молока сухого
Масло сливочное: полпачки.

Яйца взбиваете вилкой или венчиком
Сухое молоко разводите стаканом (или полтора стакана) горячей воды.
В кастрюле растапливаете масло, сыпете муку,перемешать.
Вливаете разведенное молоко и хорошо перемешиваете, доводите до кипения (Получается у Вас- молочный соус ). Загустело немного, снимаете, остужаете, солите .
Остывший соус вливаете в яйца, взбиваете .

Противень(форму)смазать маслом и хорошо разогреть в духовке), вылить туда смесь яичную. запекать примерно минут 10-15. всё!

Можно добавить ветчину, грибы, зелень, сыр, сосиски, помидоры и т.д.!!

Не переборщите с мукой иначе тесто не поднимется.

Яиц можно и больше.

Серия сообщений "Кухонные заморочки(проверено,вкусно!!)":

Часть 1 - Омлет"детсадовский"тот самый!!(от повара д/с,так сказать,от первоисточника)
Часть 2 - Секрет соуса для салата «Цезарь»

*Рождественские печеньки*

Ура! Наконец я испекла имбирные печеньки!
До НГ нашла все нужные ингредиенты. Но из-за работы пришлось перенести их выпекание на Рождество.
Имбирно-пряничные печеньки были моим первым экспрериментом с такого рода выпечкой.
Получилось их ОЧЕНЬ много. Думаю, теперь буду всех угощать,благо у таких печенек огромный срок годности.
Украшать такое количество было очень утомительно, в следующий раз буду печь на пол-порции.
Глазурь получалась густовата, поэтому ровных рисунков не вышло.
Да здравтсвует творческий беспорядок, как главный атрибут домашней выпечки:)

Сначала вкус печенья показался странным, но пролежав ночь, они стали очень вкусными. Пряными и ароматными.
Особенно понравились те, что потолще. (поэтому не советую тонко раскатывать тесто!)

Утащила сегодня на работу, коллеги оценили, и даже сказали, что именно такими были печеньки, которые они ели на Рождественских выставках :)

о ПЕЧЕНЬКАХ:)))

Манекен своими руками МКСделай свой манекен! двойник "Сапожник без сапог!". Вот какая участь ждет, если вы умеете шить, но некому помочь провести при

Сделай свой манекен!

"Сапожник без сапог!". Вот какая участь ждет, если вы умеете шить, но некому помочь провести примерку. С нестандартной спинкой - самые большие осложнения. Поможет решить проблему собственный двойник - манекен, созданный по образу и подобию Вашего тела.

Первый опыт по изготовлению манекена из клейкой ленты был неудачным, зато выяснены недостатки инструкции, предлагаемой американцами.

Второй манекен был изготовлен по усовершенствованной технологии и завершен благополучно. Вы можете следовать известной инструкции, можете пойти моим путем, а еще лучше - внесите свои, более прогрессивные изменения, в технологию изготовления собственного двойника и поделитесь со всеми .

Предупреждение: Не надо приступать к изготовлению манекена в душном или жарком помещении, также будьте осторожны, если в помещении слишком холодно. При обмотке не натягивайте ленту, иначе человеку станет дурно от удушья и от нарушения кровообращения. Совет "чайнику": прежде чем начать обматываться, примите рюмочку наливки, это расслабляет.

Что нужно: Клейкая лента 80-100 метров (упаковка на фото). Деревянная вешалка-плечики. Картонная труба из магазина тканей (на нее наматывают ткань на фабрике). Футболка. Полиэтилен или пластиковый пакет. Английская булавка. Ножницы. Проволока. Гофрокартон. Синтепон. Поролон. Фломастер. Отвес. Портновский метр. Подставка для манекена. И главное... рукастый партнер.

Порядок работы:

• Женщинам: наденьте свое привычное белье (бюстгальтер). Не забудьте обернуть шею пластиковым пакетом. Можно убрать волосы в шапочку.

   

  

   

• Наденьте футболку подходящей длины. Скрепите между ног края спинки и переда футболки английской булавкой. Прилепите ленту примерно от пупка, далее вниз между ног и закончите примерно на пояснице.
  Для чего это необходимо? При изготовлении первого манекена выяснилось, что конструкция имеет свойство "съезжать" вверх. Действие, описанное выше, зафиксирует оболочку манекена при работе.

   

  

   

• Второе найденное решение: обмотку надо начинать от более широкого места к узкому. Начните от самого широкого места бедер и закончите на уровне талии. Лента не очень гибкая и тянущаяся, а тело меняет объемы, поэтому образуются торчащие некрасивые полости.

   

   

• Грудь обмотаем позже. Она - главное для нормального самочувствия во время работы. Шею, тем более, оставить на завершение.
  Зафиксируйте форму груди: прилепите ленту крест накрест под грудью, заводя концы на плечи.

   

   

  Далее - свободный полет. Заклеивается все, что не было заклеено: спина, грудь, руки. Почти все - вкруговую. Можно воспользоваться американской инструкцией или оклеивать по собственному наитию. Первый слой манекена готов.

  Второй слой пленки наносится вертикально. Местами подправляются неровности отдельными кусками ленты. Напоследок обклеить шею. Возьмите отвес. С его помощью, от седьмого шейного позвонка, проведите вниз фломастером прямую линию.

  

• Чтобы выявить строго горизонтально форму донышка манекена, измеряется одинаковое расстояние от пола до бедер по кругу фигуры. Фломастером ставятся точки, штук восемь. Соедините по кругу поставленные на бедрах точки - линия бедер. По этой линии обертывается проволока, хорошо держащая форму. Проволока приминается по телу, место соединения концов - фиксируется сзади.

   

   

• Полученное кольцо снимается (стаскивается) аккуратно вниз через ноги. По этой форме на картоне вычерчивается донышко.

   

  

• Кольцо закрепляется на картоне булавками, и контур обводится фломастером по внутренней стороне проволочного кольца. Донышко сделать в двух экземлярах. Направление структур полостей гофрокартона двух деталей должны пересечься, что нужно для жесткости конструкции манекена.

   

  

   

• Снимите полученную оболочку манекена, осторожно разрезав перемычку между ног, а затем, зиг-загом, спинку вдоль начерченной линии середины.

   

   

• Используя трубу и плечики, изготовьте держатель манекена. В моем случае плечики оказались слишком плечистыми, пришлось отпилить лишнее. Если у вас прямые плечи, прикрепите скотчем на края плечиков кусочек поролона. Добейтесь похожей высоты плеча у «скелета» манекена.

   

  Прорезь на трубе до перемычки плечиков делать не стали, это ослабило бы конструкцию: наша труба оказалась не такой уж толстой и крепкой. Для перемычки сделали отверстия в трубе, просунули перемычку и заново закрепили ее на плечиках.

   

• Изготовьте из поролона вставки для груди. Вложите их в углубления и закрепите липкой лентой. Оденьте оболочку манекена на держатель, изготовленный из плечиков и трубы.

   

   

• Зигзагообразный разрез на спине нужно соединять лентой, начиная от шеи. Проклеивать стоит снаружи и изнутри (на футболку лента липнет плохо). Отметку седьмого шейного позвонка восстановить сразу после соединения разреза в области шеи.

   

  

   

• Заклейте отверстия «рук» и плотно набивайте попутно манекен синтепоном. Оболочка должна принять правильную форму вашего тела. Труба находится примерно в центре манекена, лишь в области бедер смещаясь ближе к переду (ориентиром должна служить ваша осанка).

   

   

• Две детали донышка из гофрокартона склеить и положить на пол. Для определения на нем местоположения отверстия для трубы нужен помощник.

   

   

• Поставьте трубу манекена приблизительно по центру донышка. Возьмите отвес (веревочка с грузиком) и приложите его сзади манекена к точке пересечения центра спины и линии бедер.

   

  Нижний конец отвеса должен коснуться крайней точки задней части донышка (передвиньте трубу в нужном направлении, чтобы добиться совпадения). Повторите операцию, перемещая отвес по линии бедер, пока не выявите точное место для отверстия. Обведите на донышке основание трубы фломастером и прорежьте его.

   

• Надрежьте снизу оболочку манекена до линии бедер (линия донышка). Наденьте донышко на трубу, и пробуйте установить его на место. Перераспределите набивку, если есть необходимость.

   

   

• Фиксация донышка. Прихватите оболочку и донышко лентой в четырех местах. Далее приклеивайте оболочку по кругу донышка, пока не приклеите полностью.

   

   

• Идеальной подставкой для манекена является ножка от офисного стула: она устойчива и имеет возможность вращаться. Диаметр ножки и трубы совпали просто идеально, не пришлось уплотнять место соединения.

   

   

• Устанавливаем рост манекена (можно сделать чуть выше, с учетом минимальных каблучков). Измерьте ваш рост от седьмого шейного позвонка до пола. Вычтите из него высоту ножки стула до отметки, куда должно дойти основание трубы манекена (на фото - черный цвет).
  Полученную разницу отложите на манекене вниз от метки седьмого шейного позвонка (лишнюю часть трубы отрезать). Надеть трубу на ножку стула. Ваш двойник готов!

   

  P.S. Манекену, в скором времени после изготовления, Люся руки отрезала. Они затрудняют примерки.

  В подготовке материала помогали:
  Людмила Буравцова (Люся) и ее рукастый помощник-супруг - Владимир. Они изготовили манекен, написали рекомендации, сделали фото
  
  Идея изготовления манекена почерпнута у зарубежных любителей шитья:
  www.taunton.com/threads/pages/t00002.asp
  www.taunton.com/threads/pages/t00002_p2.asp
  www.taunton.com/threads/pages/t00002_p3.asp
  www.taunton.com/threads/pages/t00002_p4.asp
  www.taunton.com/threads/pages/t00002_p5.asp
  
  Татьяна Санникова (Tatiana) сделала перевод статьи на эту тему (www.leanna.com). Перевод с фотографиями, подробно иллюстрирующими процесс, можно скачать.

Календурь 2011

 

 

Больший размер

 

Другой юмор:

Юмор в графиках 

Новые названия для старых картин 

Занимательные обложки для книг 

 

 

Котлеты с овсяными хлопьями (нежные и пышные)



У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления котлет. Раньше я их готовила традиционно, с добавлением замоченной в молоке булочкой, добавив пару картофелин или капусточку для сочности. Но, вот уже несколько месяцев, делаю исключительно с овсяными хлопьями. Кстати, этот вариант я позаимствовала у своего дорогого свекра. Котлетки получаются очень нежными и пышными. Хочу и вас угостить, возможно, кому-то из вас и пригодится такой способ приготовления котлет.


Читать далее...