Ингредиенты для "Чебуреки с телапией"

* Филе — 4 шт
* Муки — 300 шт
* Воды — 200 шт
* Яиц — 1 шт
* Свежая зелень
* Лимона
* Соли
* Перец
* Для

Рецепт "Чебуреки с телапией"
Рыбу обмыть,обсушить.

Зелень мелко порубить.

В муку добавляется яйцо и 1/2 ч.л. соли, затем горячая вода в 3 приёма, после каждого долива воды мучная смесь перемешивается.

Тесто размять,вымесить .

Поделить на равные части.Каждую часть раскатать.

Кусок телапии кладётся на раскатанное тесто, добавляется соль, перец, рубленная зелень.

Сверху всё сбрызнуть лимонным соком и накрыть тестом. Хорошо защипываем края.

Обжариваем чебуреки на разогретом масле с двух сторон по 3-4минуты,до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!!!