Çàïåêàíêà èç áðîêêîëè ñ áåêîíîì è êàðòîôåëåì
|
|
Âòîðíèê, 22 Ìàÿ 2012 ã. 16:01
+ â öèòàòíèê
Çàïåêàíêà èç áðîêêîëè ñ áåêîíîì è êàðòîôåëåì
Èíãðåäèåíòû
áðîêêîëè — 450 ã
êàðòîôåëü — 5 øò.
ëóê ðåï÷àòûé — 2 øò.
áåêîí (íàðåçêà) — 150 ã
êðèöà îòâàðíàÿ (ìÿñî) — 100 ã
ñëèâêè 33 % — 150 ã
ÿéöà — 2 øò.
ñûð òåðòûé — 100 ã
ñóõàðè ïàíèðîâî÷íûå — 1 ñò.ë.
ñîëü,ïåðåö, ñàõàð — ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Îòâàðèòü áðîêêîëè â êèïÿùåé ïîäñîëåííîé âîäå äî ïîëóãîòîâíîñòè, îáäàòü õîëîäíîé âîäîé. Äàòü ñòå÷ü æèäêîñòè.
2. Êàðòîôåëü îòâàðèòü â ìóíäèðå, îõëàäèòü, î÷èñòèòü è íàðåçàòü òîíêèì ëîìòèêàìè.
3. Áåêîí íàðåçàòü ïîëîñêàìè è îáæàðèòü áåç ìàñëà ñ ìåëêîíàðåçàííûì ëóêîì. Äîáàâèòü îòâàðíóþ êóðÿòèíó.
4. Âûëîæèòü â îãíåóïîðíóþ ôîðìó ñëîÿìè êàðòîôåëü, áåêîí ñ ëóêîì è êóðèöåé, áðîêêîëè.
5. Ñëèâêè ñìåøàòü ñ ÿéöàìè, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è çàëèòü çàïåêàíêó.
6. Ñûð ñìåøàòü ñ ñóõàðÿìè è ñàõàðîì è ïîñûïàòü çàïåêàíêó. Çàïåêàòü 25-30ìèí.
-
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-