Надоело есть обыденные яйца вкрутую? Приготовь это незатейливое блюдо всего за 20 минут!

Едва ли не каждый день в нашей семье едят яйца вкрутую. Действительно, что может быть проще, чем сварить несколько яиц на завтрак? Но, признаться честно, за длительное время они мне настолько опостылели, что я задалась целью приготовить что-то необычное из них.

Заглянув в мамину книгу рецептов, я наткнулась на интереснейшее блюдо — котлеты из куриных яиц. Я тут же взялась за приготовление и расстроилась… Начинка для котлет оказалась слишком рассыпчатой и никак не удавалось сформировать лепешки.

Поэтому рецепт я немного изменила, добавив в ингредиенты тертый сырой картофель. Обязательно попробуй приготовить эти нежные яичные котлеты с учетом маленькой поправки, тебе понравится!

Котлеты без мяса

Ингредиенты

• 6 яиц
• 1 пучок лука
• 1 пучок укропа
• 2 ст. л. манки
• 1 ст. л. муки
• 1 ст. л. сметаны
• 1/2 ч. л. соли
• 1 картофелина

Приготовление    

• Свари яйца и натри их на крупной терке.
  
• Мелко поруби укроп и лук, затем соедини зелень и яйца в глубокой емкости.
  
• Добавь в миску муку, манку, соль и сметану. Хорошенько всё перемешай.
  
• Натри на мелкой терке картофель и соедини его с яичной массой.
  
• Хорошо замеси получившуюся массу. Когда смесь станет податливой и липкой, смело приступай к формированию котлет. Перед этим обязательно смочи руки в воде.
  
• Обжарь котлеты до румяной корочки на растительном масле.
  

Приятного аппетита тебе и твоим родным! 

published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc

http://cemi-cvetik.ru/blog/43372783344/Kotletyi-bez-myasa-za-20-minut!?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_64&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1