Это секрет для любителей
макаронных изделий и блинов!
Весь фокус в том, что в тесто для блинов,
вместо молока добавляется вода
в которой варились макароны.
Например накануне варите макароны,
а на ночь отвар отвар от макарон
не выливаете, а ставите
в холодильник.
На следующий день на отваре
можно печь блины.
Масса похожа на кисель, однако,
тесто на нём получается пышное
и самое главное не вязкое!
А блинчики просто объедение!
Об этой кулинарной хитрости
я узнала из "Рецептов на бис",
чему непомерно рада,
а автору благодарна!
Попробуйте и вы такую хитрость!
|
|
