Цитата сообщения Туанетта Медовые жамочки (бабушкин рецепт)

Рецепт этого печенья у моей бабушки уже очень давно, раньше она нас им баловала очень часто.
Но я не люблю обычные жамочки. А медовые. Мой муж и сын от них в восторге. Мягкие, румяные, с запахом меда. Они долго не черствеют, если делать их потолще.
1 ст. сахара и 1 яйцо – взбить.
Добавить 5 ст. муки, 1 ст. кефира или молока ( с молоком мне нравиться больше), все тщательно перемешать и добавить ½ ч.л. гашеной соды (но я больше люблю разрыхлитель – 1 чл. Без горки), 50 гр растительного масла. Раскатать тесто, вырезать печенье и выпечь при температуре 200 градусов до золотистого цвета.
Медовый вариант: вместо ст. сахара положить 1 стакан меда и 2-3 ст. л сахара. Взбивать ничего не надо, только хорошенько перемешать.