Без заголовка

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 19:30 + в цитатник

Цитата сообщения Мечтающая_Ирина

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Как ускорить обмен веществ (метаболизм)

Правильно сочетая продукты, мы улучшаем обмен веществ и избавляемся от лишних килограммов. И наоборот: комбинируя неправильно, рискуем внешностью и здоровьем.

О том, что селедку не стоит запивать молоком, кажется, знают все. Не всем, но многим известно, что совершенно не сочетается ни с какими продуктами дыня – ее нужно есть саму по себе, как отдельное самостоятельное блюдо. Но правила продуктового сочетания на этом не заканчиваются. Рассказываем, что и с чем можно сочетать для пользы организма.

Овсянка и апельсиновый сок

Исследования американской Министерства сельского хозяйства показали, что употребляемые «за компанию» апельсиновый сок и овсянка оказываются прекрасным средством для очищения сосудов и профилактики сердечных приступов, чем поедаемые по отдельности. Вместе эти продукты лучше стабилизируют «плохой» холестерин.

Кофе с булочкой

Такое сочетание продуктов рекомендуют ученые из университета Барселоны. В ходе эксперимента с применением функциональной магнитно-резонансной томографии они выяснили, что «кофебулочковая» комбинация помогает человеческому мозгу заработать на полную катушку, значительно усиливая активность тех областей мозга, которые отвечают за его когнитивные функции и память.

Черника и виноград

Именно это сочетание признано самым мощным по количеству антиоксидантов из всего множества вариантов фруктов и ягод. Когда черника и виноград употребляются вместе, создается синергетический эффект – компоненты продуктов значительно усиливают полезные свойства друг друга.

Яблоки и шоколад

Яблоки богаты противовоспалительным кверцетином, который еще и снижает риск аллергии, инфаркта миокарда, болезней Альцгеймера и Паркинсона, рака предстательной железы и легких. Шоколад содержит катехины, которые уменьшают риск развития атеросклероза и рака. Соединяясь, кверцетин и катехины предотвращают тромбоз и улучшают состояние сердечно-сосудистой системы. Кстати, по этой же самой причине полезна гречневая каша, приготовленная с луком.

Кстати, неправильно поступают те, кто очищает яблоки от кожуры, тем самым лишая себя антиоксидантов, борющихся с раком печени, груди и кишечника. Яблоки лучше есть неочищенными, но при этом тщательно прожевывать.

Кефир и фрукты

Фрукты содержат в себе огромное количество витаминов и микроэлементов, которые усваиваются в организме с помощью кефира.

Рис и овощи

Вместе они насыщают организм максимальным количеством полезных веществ. Диетологи рекомендуют готовить плов с овощами, тыквенную кашу с рисом или ризотто с красным перцем.

Хлеб и ветчина

Если не хватает времени на полноценный обед, сделайте бутерброд с хлебом из цельного зерна, который помогает усваивать жиры. По этой причине он отлично сочетается с ветчиной и сыром.

Сухофрукты и зерновые

Курага, чернослив, изюм и орехи зарядят энергией на весь день и обогатят организм «хорошими» углеводами. Добавляйте сухофрукты в утреннюю порцию овсянки или перекусывайте ими в обед с хлебом из цельного зерна

Рыба и лимон

Сбрызгивайте рыбные блюда соком лимона - это не только вкусно, но еще и полезно. Витамин С, содержащийся в лимоне, ускоряет усвоение железа в организме, так что лимонным соком можно сбрызгивать не только рыбные, но и мясные блюда.

Морковь и масло

Витамин А в морковке не только улучшает зрение, но и обладает омолаживающим эффектом. Однако это полезное вещество усваивается организмом только с помощью жиров. Лучше начинать свой день со стакана свежевыжатого морковного сока и ложки подсолнечного масла.

Продукты и лекарства

Некоторые продукты питания могут нейтрализовать действие лекарств, так что будьте внимательны, если у вас на столе…

Грейпфрутовый сок.

Грейпфрут содержит вещества, улучшающие всасываемость желудочно-кишечного тракта, и может вызвать эффект передозировки лекарств от аретмии и аллергии, антидепрессантов, статинов для снижения уровня холестерина и средств от нарушения мозгового кровообращения, которые рассчитаны на нормальную всасываемость.

Молочные продукты. Значительно снижают эффективность антибиотиков. Между приемом лекарства и молока должно проходить минимум два часа.

Зеленые овощи. Шпинат, капуста и зеленый чай богаты витамином К, который сгущает кровь. С этими продуктами не сочетаются разжижающие препараты.

Алкоголь. Его категорически нельзя смешивать с антидепрессантами, успокоительными средствами и тринитроглицерином. Как минимум вам грозят потеря сознания и очень низкое кровяное давление.

Мясо. Жареное мясо блокирует лекарства от астмы.

IRINA

Рубрики:

Здоровье

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3046439/post207193317/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РљР°Рє СѓСЃРєРѕСЂРёС‚СЊ РѕР±РјРµРЅ РІРµС‰РµСЃС‚РІ (РјРµС‚Р°Р±РѕР»РёР·Рј)

РџСЂР°РІРёР»СЊРЅРѕ СЃРѕС‡РµС‚Р°СЏ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹, РјС‹ СѓР»СѓС‡С€Р°РµРј РѕР±РјРµРЅ РІРµС‰РµСЃС‚РІ Рё РёР·Р±Р°РІР»СЏРµРјСЃСЏ РѕС‚ Р»РёС€РЅРёС… РєРёР»РѕРіСЂР°РјРјРѕРІ. Р РЅР°РѕР±РѕСЂРѕС‚: РєРѕРјР±РёРЅРёСЂСѓСЏ РЅРµРїСЂР°РІРёР»СЊРЅРѕ, СЂРёСЃРєСѓРµРј РІРЅРµС€РЅРѕСЃС‚СЊСЋ Рё Р·РґРѕСЂРѕРІСЊРµРј.

Рћ С‚РѕРј, С‡С‚Рѕ СЃРµР»РµРґРєСѓ РЅРµ СЃС‚РѕРёС‚ Р·Р°РїРёРІР°С‚СЊ РјРѕР»РѕРєРѕРј, РєР°Р¶РµС‚СЃСЏ, Р·РЅР°СЋС‚ РІСЃРµ. РќРµ РІСЃРµРј, РЅРѕ РјРЅРѕРіРёРј РёР·РІРµСЃС‚РЅРѕ, С‡С‚Рѕ СЃРѕРІРµСЂС€РµРЅРЅРѕ РЅРµ СЃРѕС‡РµС‚Р°РµС‚СЃСЏ РЅРё СЃ РєР°РєРёРјРё РїСЂРѕРґСѓРєС‚Р°РјРё РґС‹РЅСЏ вЂ“ РµРµ РЅСѓР¶РЅРѕ РµСЃС‚СЊ СЃР°РјСѓ РїРѕ СЃРµР±Рµ, РєР°Рє РѕС‚РґРµР»СЊРЅРѕРµ СЃР°РјРѕСЃС‚РѕСЏС‚РµР»СЊРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ. РќРѕ РїСЂР°РІРёР»Р° РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІРѕРіРѕ СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёСЏ РЅР° СЌС‚РѕРј РЅРµ Р·Р°РєР°РЅС‡РёРІР°СЋС‚СЃСЏ. Р Р°СЃСЃРєР°Р·С‹РІР°РµРј, С‡С‚Рѕ Рё СЃ С‡РµРј РјРѕР¶РЅРѕ СЃРѕС‡РµС‚Р°С‚СЊ РґР»СЏ РїРѕР»СЊР·С‹ РѕСЂРіР°РЅРёР·РјР°.

РћРІСЃСЏРЅРєР° Рё Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅРѕРІС‹Р№ СЃРѕРє

РСЃСЃР»РµРґРѕРІР°РЅРёСЏ Р°Рј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3046439/post207193317/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>