Цитата сообщения Maruskevi4 Жареный сладкий перец на зиму.



Сладкий болгарский перец (лучше всего конечно сорт "гагашары", но у меня не было ) нечищеный обжарить на подсолнечном масле с двух сторон.

Уложить в литровые банки до плечиков.

Затем сверху порезанный чеснок - 4 зубчика, 2 ст. ложки сахара, 1 чайная ложка соли, 3 ст.ложки 6% натурального яблочного уксуса.

Закатать и укутать, пока не остынет.

Очень вкусно!!!