ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ


блюдо может и примитивное,но любят его многие, и я тоже...

2 пачки творога
2 ст ложка сахара
щепотка соли
5-6 ст. ложек муки
1 яйцо
немого сливочного масла.



Tворог смешать в миске с сахаром, солью, яйцом и мукой (муки нужно немного только чтобы творог не прилипал к рукам). Замесить тесто на посыпанном мукой столе раскатать колбаску и порезать её на кусочки. Затем отварить в кипящей подсоленной воде до готовности (всплывут, проварить ещё 2-3 минуты), смазать сливочным маслом и подавать со сметаной.