-Музыка

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в БелаяПтица

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.01.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 12061




Стать бы белою,
белою птицей!
И к далёкому
солнцу вспорхнуть!
В его теплых
лучах закружиться,
И все прошлое
вновь зачеркнуть!

Без заголовка

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить рассаду

 (454x200, 127Kb)

    Купить хорошие семена - даже не полдела,а четверть его.Правильно подготовить их к посадке,высадить и дождаться первых листочков-так радостно и так нелегко.

    БЕРИТЕ ЗЕМЛЮ ПОД БЕРЁЗАМИ.

    Как быстро проверить семена на всхожесть ?

 Берем стеклянную баночку,кладём туда хорошо смоченную салфетку,на нее бросаем семена и закрываем баночку крышкой-хорошие семена проклюнутся на 2-3 день,плохие - на 5 день,дальше уже все-можете оставшиеся выбрасывать.

  Семена лучше сеять в баночки из-под сметаны,накрыть их крышечками от тех же баночек,можно и в другие стаканы.И те и другие книзу заужены,и когда высаживаешь рассаду,нужно только хлопнуть по дну ладошкой,а другой рукой придерживать растение - оно выпадает со всем комом земли и потом не болеет.Все удобно,дешево и сердито.Ещё раскаленным шилом сделать несколько дырочек в дне каждой баночки.Торфяные горшочки для рассады тоже хороши,но имеют один недостаток:в них земля быстро пересыхает,а при обильном поливе делаются мягкими и рыхлыми.

   Грунт для рассады лучше брать под берёзками-это самая лучшая земля.Взятую землю положить в тазик и поставить в ванну,пролить кипятком из чайника,чтобы вода дошла до дна. В чайник бросить 2-3 гранулы марганцовки.Если хотите,землю можно приправить торфом и немного золой.Стоит так земля 3-4 дня,затем можно рыхлить и сажать все что угодно.Семена в почву заделывать в зависимости от их размера.Поливать рассаду лучше только талой водой комнатной температуры-она это любит.

   РАССАДУ ЛЕЧИМ СКОРЛУПОЙ.

  Время посадки семян -с середины февраля и до конца марта-это дома,а позже можно переходить и в теплицу,смотря по погоде.Высаживать рассаду на постоянное место в теплицу в мае,а в открытый грунт-в начале июня.

  Если у вас выросла хилая рассада-не расстраивайтесь.Возьмите 3-литровую банку,заполните наполовину скорлупой от яиц,залейте обычной водой и через сутки полейте свою рассаду.Скорлупу можно залить много раз,если даже оттуда будет исходить неприятный запах.Вот увидите,скоро вы не узнаете свою рассаду !

  За лето помидоры,пенрцы,огурцы и т.д. обрабатывать не менее трех раз.Один раз-биофунгицидом,а после появления плодов таким раствором: 20-25 капель йода на ведро воды.Обливать прямо из лейки,быстрыми движениями.

  Напоследок маленький совет : чем мельче семена,тем гуще их надо высевать-это способствует быстрому прорастанию.Лучше получить излишне густые всходы,чем совсем никаких.

Рубрики:  Дача

Без заголовка

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧТО БУДЕМ САЖАТЬ ?

 (146x109, 5Kb)

 

   В конце февраля наступает время высадки некоторых культур.

   Рассмотрим,как рассчитывается примерная дата высадки на примере сельдерея.Период вегетации корневых сортов сельдерея составляет около 200 дней,листовых-100 дней.

   Культура эта холодостойкая,поэтому посев семян в средней полосе россии возможен уже в конце апреля.Всходы в открытом грунте появляются в среднем через 15 дней.

   Несложные расчеты показывают,что к 1 октября период вегетации для обеих разновидностей сельдерея составит 135 дней(время от появления всходов до уборки).Этого периода вполне достаточно для листового сельдерея,но не хватит для корневых сортов-они не успеют сформировать достотачно крупных корнеплодов.

   Поэтому оптимальный срок высадки рассады - 15 мая.Отнимаем от него 15 дней на появление всходов и 70 дней на выращивание рассады-получаем 85 дней.Таким образом,посев необходимо начинать 25 февраля.

   Кроме сельдерея в феврале на рассаду высаживают :

- огурцы  для домашнего огорода

-лук-репку на перо в ящички

- семена перца и баклажанов

- томаты высокорослые и среднерослые на рассаду для пленочных и остекленных теплиц

- петрушку и базилик на зелень

- бальзамины сорта "канди" и "бейби"

- петунию

- георгины сортовые

- агератум

 

 

Рубрики:  Дача

Без заголовка

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Правила посадки растений

     УДАЧНОЕ СОЧЕТАНИЕ РАСТЕНИЙ ПРИ ПОСАДКЕ НА ОДНОЙ ГРЯДКЕ

  Бакпажаны - бобы

  Бобы - морковь,огурцы,капуста,свекла и кукуруза,баклажаны.

  Горох - капуста,редис,морковь,кукуруза,огурцы,репа,горчица,картофель.

  Кабачки - свекла,картофель,кукуруза,лук,огурцы,сельдерей,настурция.

  Картофель - фасоль,кукуруза,горох,капуста,огурцы.

  Кукуруза -  картофель,бобы,горох,дыня,кабачки,тыква,огурцы,фасоль.

  Лук, лук-порей - свекла,сельдерей,морковь,зеленый салат.

  Морковь - горох,зеленый салат,редис,лук,лук-порей,лук-резанец,чеснок

  Огурцы - бобовые,капуста,свекла,подсолнух,зеленый салат,фасоль кустовая,чеснок.

  Редис - горох,зеленый салат,огурцы,настурция.

  Репа - горох и бобы.

  Салат - клубника и морковь.

  Свекла - лук репчатый,кабачки,зеленый салат.

  Сельдерей - огурец,фасоль,кабачки,лук.

  Томаты - петрушка,лук-резанец,лук,морковь,бархатцы,настурция.

  Фасоль кустовая - огурцы,кабачки,клубника и картофель.

  Шпинат - клубника

  Чеснок - огурцы,морковь и чабрец.

 НЕУДАЧНОЕ СОЧЕТАНИЕ РАСТЕНИЙ ПРИ ПОСАДКЕ НА ОДНОЙ ГРЯДКЕ

  Бобы - лук и гладиолус.

  Кабачки - клубника,томаты,укроп,капуста,фенхель.

  Лук , лук-порей - фасоль.

   Морковь -укроп.

  Огурцы - картофель и томаты.

  Редис -  иссоп.

  Свекла - бобы и шпинат.

  Сельдерей - салат и свекла.

  Фасоль кустовая - лук и фенхель.

 (492x360, 46Kb)

Рубрики:  Дача

Без заголовка

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зелёная дачная аптечка

School1944_foto_plantago_major (458x610, 252Kb)

  Если вы,уезжая на дачу, забыли прихватить с собой необходимые вам лекарства,не расстраивайтесь.На первое время можно обойтись теми растениями,что растут на вашем участке.

* При стенокардии отличное средство - настой семян укропа.Чайную ложку семян заливаете 1,5 стакана кипятка,настаиваете 1 час и пьете по полстакана 3 раза в день.

* Снизить давление помогут сок красной свеклы в смеси с морковным.Пейте по половине стакана 3 раза в день.Или пейте сок молодых листьев салата 3 раза в день по  2 чайные ложки..Можно пить и отвар из коры рябины.

* При гипотонии поможет огородный сорняк - чертополох.Отжать из него сок-надо всего 1 чайную ложку в день.Еще можете заварить столовую ложку листьев стаканом кипятка,настоять 2 часа,процедить и пить по полстакана 3-4 раза в день.

* Если у вас радикулит,то утром соберите молодые березовые листочки вместе с каплями росы,положите их в полотняный мешочек,сшитый по размеру поясницы и привяжите его на ночь шерстяным шарфом.Утром снимите.Вечером расправьте листья в мешочке и повторите процедуру.Всего 6 процедур.

* Вытащить занозу поможет лебеда.Растолочь листья и плотно привязать к ранке.

* При расстройстве желудка и кишечника стакан недробленого риса залить 6 стаканами воды и кипятить на медленном огне до готовности.Полученный отвар процедить и пить по полстакана через каждые 2 часа.

* При укусах насекомых смазать место укуса  соком зеленого лука.Или приложить к месту укуса листья петрушки.

* От комариных укусов можете защититься с помощью мелиссы или пихты.Комары просто не переносят их запахи и будут облетать вас стороной.Маленького ребенка,спящего на открытом воздухе,намажьте соком подорожника.

Рубрики:  Здоровье

Без заголовка

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветоводам на заметку. Рябчики императорские

5fc3569a20883f06c79cbffdc926d21d (160x213, 27Kb)


Сейчас в садах средней полосы самый разгар цветения рябчиков императорских. Такое царственное название эти цветы оправдывают в полной мере. Кто хоть один раз дождался цветения этого оранжевого чуда, того дачника уже можно считать «подсевшим» на рябчика. А кто не выращивает эти растения – очень много потерял… Советуем наверстать упущенное.

Рябчик императорский (Fritillaria) относится к семейству лилейных. Цветет он в мае, выбрасывая длинные цветочные стрелки с короной оранжевых поникающих колокольчиков. Долгие годы цветки, окрашенные в разные оттенки оранжевого, радовали цветоводов. Сегодня выведены сорта с желтой, персиковой и даже бордовой окрасками венчиков. Но они редкие и дорогие.

Увы, не всегда «королевич» радует пышным цветением. И снежная зима здесь ни при чем. Все дело в незнании правильной агротехники. В средней полосе для ежегодного обильного цветения рябчика луковицу нужно выкапывать каждый год и просушивать (прогревать), например на чердаке, при температуре около 30 градусов в течение двух месяцев. Этот прием способствует закладыванию цветочных почек.

Читать далее...
Рубрики:  Дача

Без заголовка

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выходим на тропу войны с огородными вредителями

66462163_6a00d8341c2c6953ef010534a969f4970b800wi (699x465, 469Kb)


Вот и наступило самое время для садовода-огородника брать в руки «оружие» и идти сражаться с всевозможными вредителями и микроорганизмами.

Полностью избавить свой участок от всех вредителей и возбудителей болезней невозможно...  Достаточно создать вредителям некомфортные условия для проживания, и они сами отправятся на поиски лучшей жизни.

Лучший способ изгнать вредителей – посадить рядом с культурными растениями наиболее подходящие репелленты. А пока они вырастут, можно обойтись свежесрезанными ветками, которые нужно воткнуть в междурядья или обмотать вокруг стволов деревьев.

Злейшего врага садов, яблонную плодожорку, легко отвадить полынью горькой или чесноком. Посадите по периметру кроны несколько кустиков полыни, и урожай будет значительно целее. Чеснок под кроной дерева вырастет не слишком удачный, но в качестве репеллента – замечательный.

Муравьи очень сильно мешают в саду и огороде. Сами по себе они не так опасны, но муравьи приваживают тлю, питаясь ее сладкими выделениями и разнося по всему участку. Посадите рядом с муравейником мяту, полынь или пижму. А еще лучше обложить его ветками полыни и мяты. Будьте уверены, муравьи покинут свои места обитания. А нет их – нет тли.

Колорадский жук на некоторых территориях достигает огромных популяций. Лучший способ борьбы – сбор жуков вручную. Но это долго и муторно. Выход есть. Посадите пижму по краю рядов. А также хрен. И сейте прямо сейчас (вразброс) кориандр на картофельном поле. Потом уже он будет размножаться самосевом.

От нематод прекрасно помогают посаженные рядом с огородными культурами календула и бархатцы.

Вредители ягодных кустов (крыжовниковая огневка), а также грызуны терпеть не могут бузину черную. Воткните между кустами ветки бузины. Меняйте на свежие раз в три дня

Для создания постоянного отпугивающего эффекта посадите по всему саду растения – репелленты: бузину черную,можжевельник,сосну настурцию, мяту, кориандр, бархатцы, полынь, герань, календулу, котовник, фенхель. Они хорошо размножаются самосевом, многие из них многолетние. Неприхотливы, растут быстро, зимостойкие. И красиво, и полезно.


 

Рубрики:  Дача

Без заголовка

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Боремся с колорадским жуком

kol_guk2 (499x499, 173Kb)

В огородах набирает силу любимая всеми нами собственная картошечка. Ранние сорта уже вовсю цветут. А самые нетерпеливые дачники, которые прорастили клубни и рано посадили на грядку, начали подкапывать и собирать первый урожай. Вредители, однако, тоже «подтягиваются» к угодьям. Наступает самый ответственный этап в жизни картофеля. От наших усилий в борьбе с вредителями зависит,сколько мы получим урожая картофеля с участка.

Самый злостный вредитель картофеля – колорадский жук. В эту пору его активность достигает наибольшего «расцвета». Опасны в основном не жуки, а их личинки – прожорливые создания ярко-оранжевого цвета. За один день при большой зараженности они могут уничтожить все листья на кусте. И все, конец картофелю... Затем личинки окукливаются и уходят на две недели в землю. А еще через 5–6 дней вылезшие на поверхность молодые жуки достигают половозрелости, и самки начинают откладывать яйца на других кустах. И так несколько раз…

Для борьбы с жуком применяют различные разрешенные химикаты, которыми регулярно опрыскивают ботву для уничтожения взрослых жуков и личинок. Но за 20 дней до сбора урожая всякое опрыскивание нужно прекратить.

Очень эффективен другой способ. На грядках раскладывают кусочки картофеля и очистки, замоченные предварительно в растворе яда. Жуки со всех сторон тянутся к приманке и погибают.

Но лучше всего при небольшом количестве вредителя собирать жуков вручную, не дожидаясь, пока самка отложит яйца. Способ проверенный и эффективный.

Рубрики:  Дача

Без заголовка

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасынкование овощных растений

1287254560_pasynkovanie (428x450, 87Kb)

Такой популярный прием, как пасынкование растений, обычно нужен только томатам. Остальные культуры отлично растут и без этой процедуры.


Хуже всего на пасынкование реагирует перец. Он овощ компанейский — любит, когда листочки соприкасаются с листочками соседних в ряду перцев. Если соседей нет – растет хуже, а если еще и выломать пасынки, вообще начинает болеть, сбрасывая цветки и завязь.
С перцами поступают иначе: если мало развилок и куст получается не слишком пышный, им прищипывают верхушки, чтобы начали расти боковые побеги. Зачем это делают? А вы обращали внимание на то, что в каждой развилке завязывается перчинка, а то и три. А не будет пасынков — не будет и урожая.


Что с баклажанами


Некоторые садоводы пытаются пасынковать баклажаны. Эта операция для них совершенно бесполезна. Они и так хорошо растут и плодоносят. Урожай «синеньких » зависит только от количества тепла, влаги и удобрений.


Когда «щипают» огурцы


В открытом грунте огурцы не пасынкуют. Этот метод применяют только в теплицах.
На грядке пасынкование пользы не принесет, а вот прищипнув главный стебель, вы стимулируете рост боковых побегов. Тем самым увеличивая количество ранних зеленцов еще до того, как начнет появляться мучнистая роса.


Помидорные страсти


Помидоры хорошо растут при выламывании пасынков. Индетерминантные (высокорослые) сорта имеют сильно ветвящийся стебель. Эти так называемые лиановидные сорта имеют мощный стебель и огромные плодоносящие кисти: Чудо Внуковой, Северная красавица, Перцевидные, Де барао, Тропический полугигант, Фаворит, Вольф, Крабы, Шапка Мономаха, Клаус, Оксхарт, Царский. Если не удалить побеги, выходящие из пазух листьев, то замедляются цветение и плодоношение растений. Такие сорта пасынковать нужно как можно чаще — нельзя допускать, чтобы они достигли длины более 5-10 см.

У томатов есть сорта, которые вполне обойдутся без пасынкования: Ренет, Роза ветров, Бушмен, Дубок, Эфемер, Аленка, Гном, Агата, Армянский ранний, Лагидный, Розовый дельфин, Бета. Они слабо растут и не очень урожайны. А если их еще и пасынковать, то плодов почти не будет.

Рубрики:  Дача

Без заголовка

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А вы не забыли выкопать свои тюльпаны?

3 (500x341, 125Kb)

Тюльпаны нужно выкапывать ежегодно, после полного  отцветания и пожелтения листвы в июне-июле и хранят до осени. Кроющая чешуя замещающей луковицы в это время становится светло-коричневой. При ежегодной выкопке образуются хорошие луковицы и отбирается детка, которая формируется у тюльпанов в довольно значительном количестве: взрослая луковица образует в среднем 2-4 луковицы-детки. Следует помнить, что ранняя выкопка снижает коэффициент размножения и отрицательно влияет на декоративные качества будущего цветка. При поздней выкопке ухудшается качество луковиц, что проявляется в снижении их выгоночных достоинств. Если же оставить луковицы на зиму в почве, на следующий год они дадут меньше деток. Цветы при двухлетней культуре становятся мельче.  

Читать далее...
Рубрики:  Дача

Без заголовка

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Боремся с фитофторой

fo1(2) (230x173, 11Kb)

   Вы растили весной рассаду, ухаживали за ней летом, кусты увешаны тяжелыми кистями зреющих плодов. Уже руки чешутся опробовать новые рецепты, заготовлены красивые банки. И вдруг… помидорные кусты заболевают фитофторозом Выглядит это ужасно. Листья чернеют и скручиваются, на плодах появляются и растут темные пятна, растение гибнет, а с ним и весь ваш урожай. После такой неприятности многие зарекаются сажать помидоры. А ведь достаточно принять весьма несложные меры профилактики и борьбы с этим грибным заболеванием, чтобы собрать весь урожай без потерь, не делиться с фитофторой ни одним помидорчиком.

   Фитофтороз – самая злая из напастей для картофеля и помидоров. Возбудитель – гриб фитофтора – зимует в почве, растительных остатках, на кольях и веревках, использовавшихся для подвязки больных растений, и никакой мороз им не страшен.  

Читать далее...
Рубрики:  Дача

Без заголовка

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сеем китайскую капусту

89689113 (328x431, 33Kb)

 

Почему в Китае так много долгожителей, которые при этом бодры, веселы и абсолютно здоровы? Ответ простой – на протяжении семи тысячелетий они и их предки ели и едят утром, днем и вечером полезнейшую китайскую капусту.

 Китайская капуста – скороспелая культура. От посева до созревания проходит 50-60 дней. Убирают урожай постепенно, по мере необходимости.

Она достаточно неприхотлива, менее требовательна, чем другие капустные представители. И холодостойка, что важно для средней полосы.

Обычно китайскую капусту сеют в два срока – рано весной и в середине лета. Весной ее предпочтительнее выращивать через рассаду, летом можно сразу посеять в грунт. Оптимальная температура для всходов – 20 градусов. Тогда они появятся уже на 4-й день.

Сеять нужно достаточно редко, всходы проредить, оставляя самые сильные. Оптимальное расстояние между растениями –20 х 20 см при выращивании на зелень и 25 х 35 при выращивании крупной розетки

  Капуста летнего посева лучше удается в разреженной тени.

Почву китайская капуста предпочитает такую же, как и любая другая: умеренно рыхлый суглинок,богатый органикой. Реакция почвенной среды – слабокислая. Обязательны поливы. Эта капуста более устойчива к болезням и вредителям.

Китайская капуста замечательно размножается самосевом.

Читать далее...
Рубрики:  Дача

Без заголовка

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пора созревания тыквенных-заготовки на зиму

kabachok4 (492x369, 185Kb)

 

Погода в этом году благоприятствует росту культур семейства тыквенных. При своевременном поливе и на плодородной почве тыква, кабачки,цуккини и огурцы растут как на дрожжах.

 

И кабачки, и цуккини лучше всего собирать в возрасте 3–5 дней, максимум 7–8. Для употребления в пищу и заготовок самый подходящий размер – 15 см. В их мякоти содержится наибольшее количество витаминов, очень много калия (сердечникам без кабачков не обойтись), а каротина – в 2 раза больше, чем в моркови. Легкоусваиваемая клетчатка позволяет употреблять кабачки при любых сложностях с желудочно-кишечным трактом.

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки

Без заголовка

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Деление и пересадка пионов

 

 

 Источник: http://flowers.cveti-sadi.ru

Пион - пересадкаЕсли ваши пионы плохо цветут, то дело скорее всего в неправильной их посадке. Пион может жить на одном месте 10-20 лет, развиваться и обильно при этом цвести, если только он был посажен на нужном месте и с выполнением всех условий.

Давайте разберемся, как сажать пионы.

Корни пиона при посадке нельзя заглублять. Глубина для корневища – не более 5 см от поверхности почвы, а еще лучше сократить глубину до 3 см. Пионы любят чуть кислую почву (pH 5-6)

Пересадка пиона

Пионы пересаживают в конце лета. Куст выкапывают с помощью вил, большой лопаты или даже лома – зависит от качества вашей почвы и размера растения.

После выкапывания корень пиона очищают от земли. Если земля слишком влажная и ком не отряхивается с корней, то нужно промыть их из садового шланга. Затем обрезать стебли (все предыдущие манипуляции с растением удобнее делать, не обрезая верхнюю часть растения).

Читать далее...
Рубрики:  Дача

Без заголовка

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как лучше сохранить корнеплоды

 

Сейчас подходит время окончательной уборки корнеплодов зимних сортов. В сухую погоду аккуратно подкопайте плоды и разложите посушить. Перед закладкой на хранение очень советуем корнеплоды помыть. Это не займет много времени. Какой бы ни был у вас большой урожай на садовом участке, все же это не тонны овощей с бескрайних просторов колхозного поля. А польза от «омовения» корнеплодов будет ощутимая. Храниться они будут в разы лучше.

Свеклу и морковь обтрясите от подсохшей почвы и помойте в холодной воде. Разложите посушить в тени на сквозняке. Затем положите в полиэтиленовые пакеты с перфорацией для воздухообмена и поместите в погреб, балконный ящик, холодильник и пр. Хорошо хранить в ящиках с сухим песком. Но следите за влажностью. При ее избытке песок будет впитывать лишнюю влагу, и морковь может сгнить.

Можно пойти другим путем: переработать корнеплоды и хранить уже в полуприготовленном виде. Морковь моем, чистим и шинкуем овощерезкой, придавая кусочкам желаемые форму и размер. А далее помещаем овощи на лоток, замораживаем и насыпаем порции в пищевые пакеты. И в морозилку на хранение.

Есть и третий путь, самый вкусный. Нашинкуйте морковь кружочками или соломкой. Свеклу – полукружочками, репчатый лук (некрупный) – колечками, а капусту порежьте кусочками 2х2 см. На 2 части капусты возьмите по 1 части моркови, лука и свеклы. Поместите овощи в 3‑литровую банку, аккуратно раскладывая слоями, сильно не утрамбовывая. И залейте доверху кипящей заливкой: 2 стакана воды, по 3/4 стакана сахара, столового уксуса и подсолнечного масла, 1 столовая ложка соли. Закройте пластиковой крышкой и храните в прохладном месте. Вкуснота неимоверная!

Можно добавить в маринад большее количество уксуса (на 1 литр жидкости – 2 чайные ложки 70%‑ной уксусной кислоты), простерилизовать и закатать банки. Храниться будет дольше, но вкус – хуже.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Заготовки

Без заголовка

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Правильная посадка редиса

Так уж сложилось, что представить стол без редиса сегодня весьма сложно. Однако, глубоко заблуждаются те огородники, которые полагают, что вырастить редиску большого ума не надо. Как показывает многолетний опыт, получить хороший урожай редиса не совсем уж и просто. Как и любой другой овощ, редис имеет свои особенности в технологии его выращивания. Стоит хорошо помнить, что редис весьма требовательная культура.
Какие же особенности выращивания редиса?
Первое, что необходимо сделать – перекопать почву. Перекопку нужно произвести не менее чем на 25 см глубиной. Желательно удобрить почву под посадку перегноем. Выращивать редис можно все лето. Выровняв поверхность после перекопки, можно приступать непосредственно к посеву. Сажать можно многострочными лентами, стараясь выдержать между ними расстояние в 35 – 40 см. Закончив посев, хорошенько полейте грядки с редисом, а затем нужно немного прикатать поверхность грядки и замульчировать. Мульчировать лучше перегноем, но вполне сгодится и торф, как впрочем, и компост. Мульчирование необходимо для сохранения влаги.
Одна из тонкостей технологии выращивания редиса в том, что желательно перед посевом подержать семена редиса в растворе квашеной капусты. Время выдержки должно быть около десяти часов. Этот предпосадочный агроприем поможет защитить в будущем редис от его злейшего врага – огородной бляшки. Бороться с блошкой можно и иными способами. Например: просеять через сито древесную золу и опылить ей редис. Можно опылить и обычной дорожной пылью. Разумеется чистой, а не с автотрассы.
Важный момент возделывания любой культуры – это ее полив. Относительно редиса, полив производят раз в два дня и желательно в вечерние часы. В жаркие дни полив нужен ежедневный.
Относительно того, какие выбрать семена, то здесь выбор огромен и ограничивается лишь вашими возможностями и желаниями. Лучше остановить свой выбор на сорте «Жара» и «Красный великан».
Рубрики:  Дача

Без заголовка

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Садоводам-огородникам на заметку

1. Для того,чтобы избавиться от садовых муравьёв, можно применить следующие приманки:.

* Обычные прессованные дрожжи. Из них готовят на воде густую пасту, к которой добавляют немножко меда или варенья. Поедая такое угощение, муравьи погибают.

* Смертельно действует на них и приманка, приготовленная по такому рецепту: к 50 граммам воды нужно добавить 50 граммов сахара и 5 граммов буры, ложечку варенья или меда. Все тщательно перемешать и поставить в местах скопления муравьев в плоской посуде. Попробовав сладости, приправленной отравой, насекомые гибнут.

* Полив крепким раствором тёртого чеснока в воде - тоже отличный способ борьбы с муравьями.

2. Очень полезен в саду и огороде компостный чай. Одну лопату компоста настаивать неделю в 20 л воды. Получается классная подкормка. То же можно  делать с навозом или птичьим пометом. Весьма прекрасное оживляющее удобрение!. 

3.Если на участке разведется капустянка-медведка , то весь компост, бережно разложенный по участку осенью, пойдет ей в корм – все поест! Медведка ходит под поверхностью почвы на глубине в два-три пальца. Перегрызает и поедает встреченные по дороге молодые стебли и корешки, личинок, и червей - всеядный зверь. Эту проблему можно решить следующим способом. Слабое место медведки: не роет вглубь. Поэтому, во-первых, если стенки грядки углубить хоть немного, медведка в грядку не попадет. Во-вторых, рассаду можно сажать в куски пластиковых бутылок – цилиндры без дна высотой в 10–12 см. Пусть на пару сантиметров торчат над почвой, остальное – вглубь. Медведка будет просто обходить ваши растения и повреждать сорняки.

Рубрики:  Дача

Без заголовка

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пора размножать клубнику

Укоренять розетки клубники лучше сразу в рассадных горшочках. В июле-августе рассаду с комом земли пересаживают на постоянное место. Этот способ позволит растениям хорошо укорениться к зиме, предохранит их от проблем, связанных с выпиранием корней, и в следующем сезоне земляника быстро наберет силу.

1 Во время плодоношения отмечаем наиболее перспективные кусты – мощные, обильно плодоносящие. Плоды должны быть примерно одинакового размера.
 
 
2 Для размножения желательно выбирать розетки первого порядка – они наиболее крупные. Розетку аккуратно сажают в горшочек и пришпиливают.
 
 
 
 
3 Первое время дочерние розетки питаются от материнского куста. Чтобы не истощать растение, лишние усы, не используемые при размножении, удаляют.
 
 
 
4 От крупных розеток, выбранных для укоренения, иногда идут усы 2-го и 3-го порядка. Их следует удалить, если вы не нуждаетесь в большом количестве рассады.
 
 
 
5 В горшочках розетки находятся до тех пор, пока у них не окрепнет корневая система. Обычно к этому времени молодые растения имеют 4–6 листьев. После этого рассаду отделяют от материнского растения и высаживают с комом земли на предназначенное место. Не забудьте полить растения после посадки.
Рубрики:  Дача

Без заголовка

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огород в сентябре

 

Огород в сентябреПродолжают созревать плоды томатов, перца, баклажанов, физалиса. Это последний месяц, когда можно насладиться свежими плодами. Сбор плодов необходимо закончить до заморозков, даже незначительные повреждения морозом влияют на их хранение. Недозрелые томаты выкладывайте одним слоем в ящики и храните их в темном помещении при температуре 10—15 °С.
 
Соберите перец. Он хранится при такой же температуре, как томаты, его можно выкладывать в два-три слоя. Прикрывайте ящики тканью, благодаря этому испаряется меньше влаги, плоды не завянут.
Особое внимание уделите тыквам, арбузам, дыням, кабачкам, патиссонам. Их необходимо убирать при первом предупреждении о похолодании. Они не переносят даже незначительных заморозков.
Отбирая для хранения плоды тыквы, имейте в виду, что лежкость определяется толщиной кожуры. Тонкокорые быстрее портятся. Плоды тыквы большинства сортов хорошо хранятся в темном помещении при температуре 16—18 °С. Они медленно дозревают, что позволяет увеличить период их хранения.
Читать далее...
Рубрики:  Дача

Без заголовка

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как укрыть виноград на зиму

 

Последнюю неделю с экранов телевизоров только и слышно о грядущей  холодной зиме. Будет такая зима или нет, угадать невозможно, но резкие перепады температуры зимой и весной способны уничтожить весь многолетний труд садоводов. Поэтому, чтобы весной не начинать с нуля, даже относительно неукрывные сорта винограда надо постараться защитить от морозов.
 
Большой популярностью пользуются простейшие укрытия или метод посадки в заглубленные траншеи, которые проще прикрыть соломой или землей. Желательно укрывать все сорта и гибридные формы, в том числе и комплексоустойчивые. Мы не знаем, будут ли зимой наблюдаться скачки температуры, но виноградарям известно о том, что обледенение лозы очень опасно для глазков.
Читать далее...
Рубрики:  Дача


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скоро можно будет заняться рассадой

 

В феврале пора подумать о будущем урожае и заняться рассадой.
Прежде всего необходимо подготовить почву. Прошлогоднюю и непокупную землю для рассады нужно хорошо пропарить. Для этого большую кастрюлю заполняют на 1/4 водой, сверху помещают дуршлаг с землей так, чтобы он касался поверхности воды и все это около часа держат на огне, прикрыв крышкой. Горячий пар уничтожит личинок и возбудителей многих болезней. Можно также поместить влажную землю в духовку, насыпав на противень и накрыв бумагой.
 
 Способ выращивания рассады томата
 За несколько дней до посева семян томата почвенную смесь заносят в теплое помещение и прогревают. Заполненные смесью ящики хорошо поливают теплым раствором марганцовки. На уплотненную после полива почву, прямо на поверхность, высевают семена (расстояние между рядами 3 см, между семенами в ряду - 1,5 см), присыпают той же смесью слоем в 1 см и снова поливают. Затем ящики покрывают пленкой или стеклом и ставят в теплое место. Оптимальная температура для получения дружных всходов 26-28 С.
Читать далее...
Рубрики:  Дача


Поиск сообщений в БелаяПтица
Страницы: 568 ... 483 482 [481] 480 479 ..
.. 1 Календарь