курица с овощами

Курица с овощами в воке - к обеду или ужину. Вкусно и быстро!


Источник: The Australian Women's Weekly
рецепт

пирог с тыквой

Золотистая сочная начинка и чудесное тесто.
Знакомьтесь: мамин фирменный пирог, который тает во рту...




рецепт

Печем яблочные пироги к вечернему чаю

Яблочный пирог от Инессы







Продукты:
4 яйца,
150 гр.сахара,
150 гр.слив. масла или маргарина
150 гр. сметаны,

1 чайную ложку разрыхлителя
1,5 стакана муки,
0,5 стакана картофельной муки,
сахарная пудра для украшения,
2 средних яблока для начинки
100 гр. изюма
Очень нежный, лёгкий и вкусный пирожок.

Процесс:
Миксером взбить яйца с сахаром, добавить сметану, растопленное масло. Муку с разрыхлителем и картофельную муку просеять, тщательно перемешать миксером с яично -масляно -сметанной смесью.
Яблоки вымыть, очистить от кожуры, порезать кубиками. Форму - 24 -25 см, смазать растительным маслом, посыпать сухарями или манкой, вылить треть теста, поверх него выложить яблоки и изюм, затем покрыть оставшемся тестом. Выпекать в разогретой до 160-180 гр.С.духовке в течение 45 -50 минут. Проверить деревянной палочкой на готовность. Остудить.С помощью ситечка хорошо обсыпать верх сахарной пудрой.
На мой взгляд, не хуже любого праздничного тортика.
На здоровье!

Обалденное тесто для пиццы

http://forum.say7.info/topic2967-25.html

"Секрет" бабушки в вывязывании пятки (реставрация носков)

Источник http://vasilina-r.livejournal.com/97284.html
baka пишет

Бабушка всегда говорила, что высота пятки должна быть равна ширине верхней части носка cложенной пополам, т.е той стороне которую мы временно прекращаем вязать оформляя пятку (2и3 спицы). Сначала я вяжу верх, а затем привязываю подошву носка.
Хочу поделиться с Вами моим способом вязания носков. Этим способом очень удобно обновлять (перевязывать) протершуюся стопу.
T.к отдельно, не расспуская целого носка можно отремонтировать низ. Попробую с помощью фотографий объяснить.
В данном случае я реставрирую мой старенький носочек .
1. Связать верх носка резинкой 1/1 или 2/2
2. Провязать 1 -1,5 см. платочной вязкой
3. Вязать верхнюю часть носка
(по усмотрению можно провязать до конца и закрыть или довязать до конца мизинца и остановиться )

Читать далее...

"Crazy cake" (сумасшедший пирог) - безумно вкусный, безумно легкий!

(сумасшедший пирог) - это шикарный и оооооочень шоколадный пирог, обязанный своему появлению американской депрессии тридцатых годов, когда экономить пытались на всем… а вкусненького-то все равно хотелось… Кроме того, рецепт крайне прост!

безумный рецепт...

Как сохранить яблоки зимой


Как хранить яблоки. Способы хранения яблок на зиму

Как сохранить яблоки на зиму подольше?

В этом посте я расскажу о том, какими способами можно сохранить яблоки на зиму. Про эти способы хранения яблок рассказали мне знакомые, какие-то были взяты из садоводческих журналов, а какие испробовала лично сама.

1. Самый простой и традиционный способ это просто завернуть яблоки в бумагу и сложить их в ящики.
Но есть и много других способов хранения яблок.
Если хранить яблоки в ящиках, то надо знать что яблоки надо складывать плодоножками вниз, не больше чем в два слоя.

2. Можно так же переложить яблоки упаковочным материалом, который во-первых не имеет постороннего запаха, во-вторых пропускает воздух и не поглощает влаги.
Таким материалом может служить стружка осины, шелуха гречихи, здоровые и чистые листья дуба и клена, сухим мхом или просеянной торфяной крошкой. Яблоки лежат в ней по 4 месяца и совсем не портятся (за счет антисептического и антимикробного свойства торфа).

3. Есть еще такой способ хранения яблок: готовят спиртовой раствор прополиса из расчета 100 г прополиса на 0,5 литра спирта, окунают яблоки в этот раствор, сушат и в подвал. На 100 -150 кг яблок хватает 0,5 литра.

4. Еще один способ. Яблоки хранят в полимерных пакетах, толщина которых 30 -40 мк. В процессе дыхания самих плодов меняется состав газовой среды в пакете и через дней 20 — 30 создается определенное соотношение газов, что сберегает яблоки от преждевременной порчи. Можно взять и самый обычный полиэтиленовый пакет, но в этом случае в него надо положить вату, смоченную в спирте или в уксусе.

5. Можно купить в аптеке 2 — 4% хлористый кальций и подержать 1 минуту яблоки в его растворе.

Вот сколько разных способ хранения яблок существует, все они понятны и доступны каждому, ну а самое главное намного продлевают срок хранения яблок. Источник

Интересный способ заморозки зелени

Нашла очень интересный способ заморозки зелени,который в самое ближайшее время может пригодиться.
Все ну очень просто...
В лоточки для заморозки льда нарезаем зелень и заливаем оливковым(или любым растительным маслом,которое используем для заправки салатов),или размягченным сливочным (не соленым!) .Ждем когда заморозится и готовые кубики складываем в мешочки для дальнейшего хранения,не забывая подписать где какая травка находится.
Получается очень удобно и красиво. Готовая зелень для салата,заправки супов,витаминного зеленого масла для бутербродов. Зелень при этом способе ни чего не теряет: ни полезных свойств,ни внешний вид.

источникhttp://lovecookeat.com/how-to-freeze-preserve-fresh-herbs-in-olive-oil/

Бутеры«Отпадные»

Читать далее...

Булочки с корицей

Читать далее...

Космические булочки с корицей

http://foodclub-ru.livejournal.com/703371.html

Почему космические, да потому что такой вкус даже сложно представить! Булочки с корицей - мой самый любимый десерт, несколько раз я их делала сама, но получалось не так вкусно, как в Cinnabon'е. После этого рецепта Cinnabon нервно курит в сторонке. Булочки просто таят во рту! Первой попробовала моя младшая сестра, откусив один кусочек, глаза чуть ли не на лоб вылезли, и через секунду она уже бежала на кухню, сметать с тарелки остальные, на бегу доедая первую :)

Читать далее...

Мармелад сливово-яблочный.


Простейший рецепт приготовления вкуснейшей сладости.

слива 2кг
яблоки 1кг
сахар 1,5кг
Удалить сердцевину из яблок и косточки из слив. Уложить фрукты в толстостенный сотейник, пересыпая сахаром. Добавить цедру лимона смешанную с корицей. Варить, всё время помешивая, до образования густого мармелада.
Выложить в ёмкости простеленные пергаментом. Хранится в коробках при комнатной температуре.
http://horoshodoma.ru

Ещё один способ вязания носков:SUKAT KANTAPÄÄN KAUTTA

http://www.kaspaikka.fi/neulonta/asusteita_vaatteita/sukat-kantapaan-kautta.html

С русским переводом от Google:http://translate.google.gr/translate?hl=bg&sl=fi&t...%2Fsukat-kantapaan-kautta.html


Читать далее...

Пирог-лимонник на скорую руку

http://www.mmenu.com/recepty/torty/58067/

Быстрый пирог ИЗУМЛЁНЫШ)) Очень легкий рецепт пирога!

---

автор Ирина Соковых

---

Хозяюшки, сегодня поделюсь очень легким рецептом пирога. Называется пирог "Изумлёныш"))) Выпекаю его, когда времени на "выкрутасы" особо нет, а хочется чего-то вкусненького и сладенького. Пирог расходится на "ура"!
Всем приятного аппетита!
Рецепт:
1,5 стакана сахара,
2,5 стакана муки,
1 стакан молока,
3 яйца,
разрыхлитель
2 апельсина
Муку, разрыхлитель, сахар, яйца и молоко смешать. 2/3 получившейся смеси вылить в форму. Апельсин нарезать на кусочки и выложить половину на тесто. Залить остатки теста в форму и сверху выложить оставшиеся апельсины.
Выпекать в духовке 45-50 минут при температуре 170 градусов.
Можно получившийся пирог смазать сгущеным молоком (не обязательно)

---

 

Серия сообщений "*НАЛИВНЫЕ ПИРОГИ*":
Часть 1 - Пирог заливной с грибами
Часть 2 - Быстрый пирог с разными начинками
...
Часть 45 - Наливной пирог с сосисками» Рецепты.ТВ
Часть 46 - Пирог "Гость на пороге" (вариант)
Часть 47 - Быстрый пирог ИЗУМЛЁНЫШ)) Очень легкий рецепт пирога!
Часть 48 - Киш с лососем и кабачком. Фото и видео рецепт.

РУЛЕТИКИ ИЗ БЕЛОГО ХЛЕБА

Читать далее...

Первые блюда на Cooking.ua

С сайтом Cooking.ua мы уже не раз отправлялись в увлекательное путешествие, где знакомитесь с рецептами национальных кухонь всего мира, их особенностями и секретами. А теперь попробуем Первые блюда на Cooking.ua

Куриный суп со шпинатом	Овощной суп с рисом
Кислый супчик с сосисками и клецками	Капустняк из квашеной капусты

Читать далее...

Пасынкование томатов

ну КАК всё-таки пасынковать эти томаты?..

Очень грубо, томаты делятся на три категории — детерминантные, в т.ч. штамбовые. Полудетерминантные. И индетерминантные. Формируются и пасынкуются они по-разному.

Детерминантные и штамбовые сорта отличаются небольшим ростом, обычно они скороспелые и их выращивают в открытом грунте. Главное их отличие — они после завязывания определенного количества кистей рост прекращают — вершкуются. Поэтому выращивать в 1 стебель такой томат нету смысла — мало будет помидор! Детерминантные сорта стоит выращивать в 3, а иногда и в 4 стебля.

Читать далее...

Правильное пасынкование томатов

Очень полезное видео для начинающих \и не только\ огородников!

Советы, придерживаясь которых можно избежать многих проблем

• После захода солнца из дома ничего никому нельзя давать: ни хлеба, ни соли, ни перца, ни муки, ни денег.

• Соль нельзя одалживать, за нее обязательно должны заплатить.

• В большие религиозные праздники женщина не должна заходить в чужой двор, чтобы ее не считали плохим человеком. В эти дни не следует брать и давать в долг.

Читать далее...