Кухня батюшки Гермогена. Постные блюда

Листовая капуста: обойдемся без кочана!

 

Но какой же огород без капусты? На маленьких придомовых участках кочанную капусту сажать невыгодно. И мой знакомый нашел выход: стал выращивать листовую, чему не нарадуется. Я тоже решила посадить ее – отличная замена белокочанной.

Сажаем, ухаживаем, убираем
Вкусна и полезна
Супер-еда для красоты
Немного о сортах
Украшение участка

редкостная вкуснятина БЛИНЧАТЫЕ ЧЕБУРЕКИ или пирожки-блинчики на творожном тесте

Чебуреки-блинчики или блинчатые пирожки, не знаю, как и назвать. Стряпаются они как блины, имеют начинку как пирожки, выглядят как чебуреки. Но суть не в названии, а во вкусе, а точнее, во вкусности. Как бы вы их не назвали, ваши домашние всегда будут просить постряпать таких еще.

В приготовлении блинчатых пирожков нет не чего сложного. Нужно лишь знать некоторые маленькие хитрости.

Праздничные салаты

Читать далее...

Запеканка из макарон с фаршем и кабачками

 

Попался в интернете этот рецептик и решила сразу сделать,т.к. все продукты как-раз были в наличии... Автор - Кисуля.
Я делала порцию чуть поменьше ,т.к. фарша у меня было только 400 г....

Читать далее...

Жареные пирожки с сыром "Проще не бывает"

Творожно-полосатый кекс от Елены Крошко

Это простой рецепт -когда нет времени или вы не очень сильны в кулинарии. Можно взять готовый полуфабрикат из детства - Торт песочный "Цитрусовый", 1 кг творога, 2 яйца, 1/2 сахара, 1/4 пачки масла или маргарина.
1. творог смешать миксером с сахаром и яйцом до однородной массы.
2. разогреть духовку до 200 градусв
3. форму для кекса - кольцо, смазать маслом
4. смесь для торта СУХАЯ, высыпаем первый слой толщиной 0,5 см смеси, чтобы творог не пристал к форме
5. затем слой творожной массы
6. выкладывать послойно смесь для торта и творог - получиться 5-7 слоев, натереть сверху масло или маргарин на крупной терке, распределить равномерно и в духовку на 1 час.
7. Приятного аппетита.

Подсмотрела здесь

Посадка томатов

Уже скоро высевать томаты. В этом году я планирую посадить такие томаты:
В ПАРНИК: Кардинал, Вишня красный, видиконом1, Бычье сердце, Карамель краснаяF1, ФантомасF1, АртистF1, АристократF1.
В ГРУНТ: Хачмаский18, Перцевидный штамбовый, Сибирский скороспелый, БенитоF1, Буян желтый и красный, Боец, МарфаF1.
В ГОРШКИ: ПопугайчикF1, Балконное чудо, Красная шапочка, РедРобин, Сладкоежка, Дубок.
Расскажу, свой способ выращивания томатов из семян.
Читать далее...

Сорта редиса

Чтобы редис регулярно поступал на ваш стол, нужно правильно выбрать сорта, сеять их в несколько сроков и предотвращать стрелкование (образование цветоноса), из-за которого корнеплод не образуется или становится несъедобным.

Крупные сочные плоды редиса можно получить только при условии, что он не успеет зацвести до сбора. Биологи уже догадались, как полностью "выключить" ген цветения у сахарной свеклы, и, возможно, скоро очередь дойдет до редиса. А пока мы располагаем лишь относительно устойчивыми к стрелкованию сортами. Но любой из них все равно цветет, если этому способствует несколько факторов: длинный световой день, жаркая погода, длительное охлаждение всходов при раннем посеве, загущенные всходы, повреждение корня.
Читать далее...

Домашняя универсальная паста для мытья посуды

Наверное, нет такого человека, которому хотя бы раз в жизни не приходилось отмывать посуду от застывшего жира без моющего средства, а может даже и в холодной воде. В такие моменты большинство людей не думают о вреде промышленных средств для мытья посуды, а с тоской вспоминают разрекламированные средства, капля которых отмывает горы грязных тарелок и сковородок.
Причем рекламные ролики почти не преувеличивают, действительно, современные средства для мытья посуды обладают удивительными очищающими способностями, в считанные секунды справляясь даже с очень сильными загрязнениями. Вот только реклама скромно замалчивает, к каким разрушительным последствиям для организма человека и окружающей среды это приводит. Читать далее...

Устранение неприятных запахов

Чистая, ухоженная квартира — это
обязательно чистый воздух, приятный запах. Чтобы устранить неприятные
запахи в помещениях, с посуды, рук и т. д., можно применить следующие
способы.
Сожгите на блюдце сухую лимонную или апельсиновую корку, затем проветрите кухню — запахи в ней исчезнут.
Налейте на сковороду немного уксуса и держите на огне до его испарения — неприятный запах из кухни исчезнет. •
Читать далее...

Запеканка с мясным фаршем и грибами - Вкуснотища! Пальчики оближешь!

 

Приготовьте вкуснейшуя запеканку с мясным фаршем и грибами, а для остроты и сочности добавьте туда свежие помидорчики... ну обо всем по порядку...

невероятно вкусная КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ, запеченная с грибами, луком и морковью

 

Звучит длинно, но готовится очень быстро. Хозяйкам, которых не пугают "слишком простые блюда", этот рецепт может быть весьма полезным. Его приготовление не потребует много времени и сил, а значит, блюдо как нельзя лучше подойдёт для будничного ужина.


Великолепный рецепт приготовления куриной печени. Все ингредиенты прекрасно сочетаются, внося свою ноту в общий букет вкуса.

Лимонная терапия

О целительных свойствах лимона уже знает и млад, и стар! Но есть рецепты, о которых мало кто слышал или попросту забыл.

Предлагаю вам интересные рецепты на основе лимона, которые помогут избежать неприятных ситуаций и болезней, а также укрепят иммунную систему и омолодят организм изнутри!

Омолаживающая смесь - лимон + чеснок!

4 лимона и 300 г чеснока измельчите с помощью кухонного комбайна и залейте 1 стаканом воды. Дайте настояться в течение нескольких дней и употребляйте по 1 ч. л. за 30 минут до еды.

Лимон против мозолей!

В течение 3-х дней подряд  прикладывайте к распаренным мозолям корочку лимона вместе с мякотью (лучше попку). Закрепите с помощью повязки, сделав процедуру на ночь. Лимон способствует размягчению мозолей после чего их легко удалить с кожи.

Лимон против глистов!

Измельчите лимон вместе со шкуркой и косточками. Добавьте по вкусу мед и стакан воды. Настаивайте в течение 2-х часов. Отожмите и пейте настой на ночь в течение недели. После перерыва в несколько дней повторите курс. а измельченные семена лимона отлично справляются с глистной инвазией, так что полезно давать их вместе с медом ребенку каждое утро на голодный желудок.

Лимон укрепляет ногти!

Чтобы ногти не ломались и не расслаивались, им необходимы витамины. Дважды в день, например, с утра и вечером, натирайте их соком лимона. Через некоторое время ногти станут гладкими и красивыми.

Лимон против головной боли!

Натрите виски мякотью лимона и головная боль отступит.

 

Плетенка с капустой - съедается в одно мгновенье!

 

Очень люблю пироги с капустой! Они не сильно калорийные и быстро готовятся. А еще для большей "вкуснятости" я люблю добавить в начинку сваренные вкрутую яйца или натертый на терке твердый сыр.

Ленивые голубцы

Оригинал http://samvari.ru/vtorie-bluda/recept-prigotovlenie-lenivyh-golubcov.shtml

Это самый "ленивый" рецепт ленивых голубцов в духовке. Все продукты закладываются сырыми. Голубцы получаются вкусными и полезными.

Ингредиенты:

* фарш мясной - 400 гр. ;

* капуста белокочанная - 500 гр.;

* рис - 150 гр. (6 ст. ложек) ;

* лук репчатый - 1 шт.;

* морковь - 50гр.;

* томатный сок - 300 мл.;

* сметана - 3 ст.ложки;

* вода - 400 мл.;

* соль, перец черный молотый;

Приготовление:

Стирка кухонных полотенец

Стирка кухонных полотенец

Из блога Марьяны Краткой

воздушные бублики " Ностальгические" по 5 копеек

 

Ммм... бублики из детства, мимо которых просто невозможно было пройти, при почти каждой покупке хлеба произносились слова: "Мама, купи бублик!". Вкуууусно! Просто, но так уютно и по-домашнему!

500 г муки
7 г сухих дрожжей
1 ч.л сахара
30 г сливочного масла
270 мл теплой воды
1 ч.л соли

Близок локоть, да — шершав

Мама в детстве стращала меня: будешь ставить локти на стол — будут шершавыми.

Помню, меня это сильно удивляло: вот напугала, шершавые локти!

Да хоть колючие, мне-то что? Зато есть удобно и рисовать: водрузил локоть на стол, голову на руку положил, сидишь, кум королю...

С возрастом приоритеты поменялись: не так важно удобство, как красота, пусть даже и локтей, которые я ни в зеркало, ни воочию не вижу.

А ведь шершавые локти — это вовсе не расплата за неправильную застольную позу.

Я к Вам с пирожками

Эти пирожки можно испечь из обычного покупного слоёного теста, как приготовила их я сегодня, а можно приготовить тесто, как в этом рецепте. 

Читать далее...