Пирожки с начинкой "Удачные"

Нелли Мякотникова - 4vkusa.mirtesen.ru

Читать далее...

Быстро, вкусно и недорого

Этот рецепт хорош тем, что масло и время приготовления сведены к минимуму!
Берем: 0,5кг творога пропускаем через мясорубку, добавляем 2 яйца, 2 ст.ложки манки, соль, сахар, ваниль. Все перемешать, пусть постоит 30 минут. Затем добавляем изюм, 0,5 ч.ложки гашеной соды, муку (на глаз, чтоб тесто не липло к рукам!) Хорошенько вымешиваем и формуем сырники! Укладываем на смазанный маслом противень и запекаем! Подаем со сметанкой! Вкусно! И не нужно каждый жарить отдельно!

Быстрые сладкие творожные булочки на завтрак



Состав на 10-12 шт:
250 гр. пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% пробила блендером с молочком)
2 яйца
3 ст. л. сахара
щепотка соли
1 п. ванильного сахара (10 гр.)
1 п. разрыхлителя (15 гр. можно меньше)
250 гр. муки
1-2 ст. л. молока для смазки
Читать далее...

НЕЖНЫЕ рогалики на сметане ТАЮТ на языке!

Рогалики на сметане выпекаются без соды. Тесто получается пышным .По этому рецепту сахар в тесто не кладут, так что не думайте что это ошибка. Вместо этого готовые рогалики с джемом нужно будет обвалять в сахарной пудре или просто посыпать сахарной пудрой сверху. Повидло или джем для этих рогаликов должно быть сладким, подойдет сливовое, земляничное, грушевое или яблочное повидло.

Быстрые пирожки с капустой

Если ваши домашние очень любят пирожки с капустой, но много времени на их приготовление у вас нет, воспользуйтесь следующим рецептом.

Вам потребуется:

Для теста:
1 стакан молока,
2 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли,
3/4 пачки маргарина,
1/2 пакетика сухих дрожжей "Саф момент",
2 яйца,
3,5 стакана муки (14 ст. л. с горкой). для разделки теста немного подсолнечного масла.

Для начинки:
1 небольшой кочан капусты,
1-2 крутых яйца.

Приготовление:

Тесто:

Молоко, соль, сахар, маргарин в ковшике подогреть до полного растворения маргарина. Остудить немного и вбить туда же 2 яйца. Муку смешать с сухими дрожжами, добавить смесь из ковшика и замесить тесто. Можно пользоваться для быстроты миксером (насадки спиральные). Готовое тесто накрыть крышкой и поставить в холодильник. Примерно через 30-40 минут оно поднимется.

В это время готовим начинку: капусту натереть на обычной крупной терке, посолить, отжать руками и, сложив ее в дуршлаг, удалить лишний сок. Добавить в капусту измельченные вареные яйца (по вкусу).

На стол или разделочную доску налить немного подсолнечного масла и в нем разделать тесто на шарики, расплющить рукой каждый из них, внутрь начинку, края защепить.

Уложить пирожки на чистый, сухой противень, выпекать в нагретой до 220 градусов духовке до готовности (минут 25-30).

Серия сообщений "Выпечка НЕ сладкая":

Творожные розочки.

Несложный и быстрый рецепт.
Тесто:
Пачка творога
Пачка масла
8-9 больших столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. Сколько будет в граммах - не знаю, все делаю на глаз. Тесто не должно быть слишком мягким- расползется, и не слишком крутым-будут сухарики.
1 яйцо (можно без него). Соду не класть - иначе формы не будет.
Сахар.
Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.
Сложить лепешку пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.

Цитируйте, пожалуйста, на здоровье!
Но, ах, как обидно, что этот пост просто воруют, выдавая за свой.

Пирог на кефире с вареньем

 

Список ингредиентов кефир — 1 стакан сахар — 1 стакан варенье — 1 стакан яйца — 3 шт мука — 600 г растительное масло — 1/2 стакана грецкие орехи — 1 стакан разрыхлитель — 1,5 ч. ложки ванильный сахар — 5 г соль — 1 ч. ложка панировочные сухари — для формы сахарная пудра — для украшения Способ приготовления Яйца взбить с сахаром и солью до образования пенки. Добавить кефир, варенье, ванильный сахар и хорошо перемешать. Затем, постоянно помешивая, всыпать просеянную муку, разрыхлитель и замесить тесто по консистенции напоминающее густую сметану. В смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму вылить приготовленное тесто. Сверху выложить измельченные грецкие орехи. Выпекать пирог при температуре 180 градусов в течение 45 минут. Поверхность выпеченного и остывшего пирога посыпать сахарной пудрой.   http://www.food.ua/recipes/2247

 

Необычная пахлава (рецепт из моей тетрадки)

 

Читать далее...

Средство от помечивания котами.

Актуально для владельцев половозрелых котов-мальчиков.

 Я еще использую это средство для обработки их лотков (наполнитель они не любят и у них обычные лотки с решеткой) - замачиваю, разведя немного водой, на час-два и запаха совершенно нет.

Возможно, кому-нибудь пригодится...

 

1 бутылочка (16 гр) перекиси водорода

1 ст.л. соды

1 ч.л. жидкого средства для мытья посуды

 

получается довольно густой и тягучий состав, распылять его не получается, я просто лью в лотки и развожу немного водой. А если обрабатывать поверхности, то  налить на тряпочку или губку.

Средство для мытья окон (зеркал)

Мыла окна на зиму вот таким составом (очень понравился, может и вам сгодится):

2 чашки воды

3 ст.л. уксуса

1/2 ч.л. жидкого средства для мытья посуды

 

------------------

всё смешать и распылять на стекло из пульверизатора;

я не пользуюсь тряпками, а беру старые газеты - от них нет никаких разводов никогда и стекла прямо скрипят от чистоты!

 

 

(фото из интернета)

 Для зеркал это средство тоже вполне подойдет, но можно  использовать и следующие рецепты:

1) 1 часть уксуса + 4 части воды;

2) 1 чашка холодного крепкого чая + 3 ст.л. уксуса

Чистящее средство для кухни и ванной.

 

я уже как-то готовила чистящее средство на основемыльной стружки - http://www.liveinternet.ru/users/elvirushka/post124116165/,

но стоит признаться, что этот рецепт мне понравился гораздо больше. Великолепно чистит все поверхности, посуду, кафель, известковый налет на сантехнике ( для меня особенно актуально ибо очень плохая у нас вода, не успеешь моргнуть, налет уже есть!) ну и так далее...

Что понадобится:

1/2 стакана пищевой соды

1/2 стакана жидкого моющего средства для посуды

1/8 - 1/4 стакана уксуса

Сначала нужно смешать соду и средство для мытья посуды, а затем уже добавлять уксус!

Пропорции соды и уксуса можно регулировать по своему усмотрению, если это нужно.

-----------------------

фото из интернета, я временно без фотика, так что порадовать вас пока нечем 

 

Блины по - Королевски

Сайт 4 вкуса

Тесто:Любой кисломолочный продукт (кефир, простокваша, бифилюкс, йогурт, лучше покислее) - 0,5 л.
1 стакан кипятка
1 стакан холодной воды
соль по-вкусу
2 стакана муки
масло растительное - 2 ст. л.

2 яйца
сахар - 2 ст. л.
сода - 1 ч. л.

Сначала я ставлю на плиту сковородку, насыпаю соль - пусть прокаливается.
Делаю тесто - в кисиломолочку наливаю стакан кипятка, стакан холодной воды, солю, перемешиваю, добавляю муку, перемешиваю. В отдельной посуде смешиваю сахар и соду, добавляю яйца, взбиваю, добавляю смесь муки и жидкости, хорошо перемешиваю, добавляю растительное масло, еще раз перемешиваем - тесто готово. Если есть погружной блендер - еще проще, пол-порции замешиваю в литровой банке, а целую можно в 2-3 литровой - ничего не разбрызгивается, потом переливаем в удобную посуду и печем.
В это время сковородка хорошо прокалилась, ненужную салфетку или бумажное полотенце, смочить в раст. масле и протереть хорошо сковороду используя при этом соль, Будьте осторожны, не обожгитесь. Пишу подробно для тех, у кого нет испытанной или специальной сковородки для блинов. У меня сковородка старая и используя я ее для всего. После такой обработки блины отлетают, или по-крайней мере не прилипают.  Печем блины, тесто густоватое, но много не лейте, оно хорошо растекается, главное не торопиться и медленно поворачивая сковородку равномерно распределить тесто. У меня такие блины ни разу не прилипли к сковороде, если сомневаетесь - смажьте один раз сковороду маслом.Я раньше мучилась с блинами, но после того как нашла этот рецепт в газете "Скатерть-Самобранка", пользуюсь только им, блины получаются всегда - золотисто-зажаристые, в мелкую дырочку. Я несколько штук поджариваю для себя подольше, они получаются хрустящими, кладешь на такой блин кусочек сливочного масла, оно медленно тает... сворачиваешь и кушаешь, наслаждаясь...

Серия сообщений "Блины,пончики,оладьи,паста,лазанья":

Блины,пончики,оладьи,паста,лазанья

Часть 1 - ЧЕМ ОТЛИЧАЮТСЯ УКРАИНСКИЕ ВАРЕНИКИ ОТ РУССКИХ?
Часть 2 - Блюда первые, вторые, заправки, глинтвейн.
...
Часть 46 - Ещё из рецептов шеф- поваров грузинской кухни
Часть 47 - Оладушки
Часть 48 - Блины по - Королевски

Способы зрительного увеличения пространства

Типовые квартиры спальных районов не отличаются большими площадями, порой на одного члена семьи приходится меньше чем одна комната, в таких условиях каждый метр свободной площади имеет весомое значение. Современные методы декорирования помещений позволяют зрительно увеличивать пространство комнат, что положительно сказывается на психике человека. Среди самых популярных методов увеличения пространства можно выделить применение стеклянных и зеркальных поверхностей, использование в интерьере и отделке более светлых тонов, увеличение поступления солнечного света.

Самый простой и оригинальный метод зрительного увеличения пространства основывается на законах отображения, за счет использования зеркал в интерьере можно в два раза зрительно увеличить размеры комнаты. Зеркала могут применяться по-разному – в качестве отельных навесных зеркал в рамах, целых зеркальных панелей, монтируемых на мебели, стенах, потолке или в виде мозаики из зеркал, которой может быть отделан небольшой столик, часть стены или другой элемент интерьера.

Стекло также как и зеркала способствует расширению пространства, за счет прозрачности материала можно размыть границы помещений, свет, играющий на поверхности стекла придает ему блеска и отражается на других поверхностях комнаты, тем самым делая ее светлее. Не обязательно использовать целые зеркальные или стеклянные стены в квартире, достаточно поставить посуду из прозрачного стекла или хрусталя в шкаф, причем стараться располагать ее напротив оконных проемов, чтобы падал солнечный свет. Простой стеклянный журнальный столик может немного увеличить комнату, если его поставить так, чтобы от него отражались солнечные лучи.

Зрительно увеличить комнату можно правильным подбором отделочных материалов, гладкие и блестящие поверхности отражают свет, преломляют его, тем самым насыщая комнату светом и блеском. Светлые тона, спускающиеся от потолка к полу, вытягивают комнату по высоте, что в свою очередь положительно сказывается на ощущении объема. Но все же главным при создании зрительного объема комнаты является ее загруженность деталями, чем больше в комнате мебели, светильников, книг, цветов, аксессуаров, бытовой техники, тем меньше кажется комната. В пустых комнатах наоборот, кажется больше воздуха и приятнее находиться, даже использование встроенных шкафов способно сохранить объем помещения по сравнению с обычными шкафами.

Правильная расстановка мебели также может расширить пространство небольших комнат, например разбивка комнаты на зоны при помощи дивана, установленного в центре комнаты, может иметь двоякий результат – при полной сочетаемости с остальными элементами комнаты он увеличит ее, а если он берет на себя цветовую нагрузку, то может все и испортить. Если диван или кресло расположить сидением к входу, то это увеличит комнату, а если боком или спинкой, то создаст дополнительную поверхность и уменьшит пространство.

В большинстве случаев пустые углы и центр комнаты создают ощущение свободы, сильно уменьшают объем помещения большие растения и габаритная мебель, шкафы, битком набитые книгами или посудой.
http://kridom.ru/286353745.htm

Народные средства от простуды на губах(герпес)

Герпес, или проще говоря простуда на губах весьма распространенная болезнь среди людей, хоть раз этой болезнью болел каждый человек на земле, эта болезнь сама по себе не вызывает никакой опасности, однако если ее не лечит, то может привезти к заражениям, вот именно они и вызывают опасность, да и с эстетической точки зрения простуда на губах не выглядит эффектной, и портит весь вид человека. Часто на форумах, посвященных здоровью можно встретить вопросы типа: «простуда на губах как лечить», «вылез герпес что делать». Ответ на этот вопрос можно дать разным образом, средство от простуды на губах можно подобрать разное, будь то традиционная медицина, или народная, главное чтобы все это было безопасно, и не вылилось в болезнь еще хуже. 

Читать далее...

Мясной рулет ” Голубец ” в сливочном соусе

Вкусное сытное блюдо.Достойно попасть на праздничный стол. Готовится из доступных продуктов,легко и удобно, получается много вкусного сырного соуса. На гарнир можно подать картофель,рис или гречку.

Читать далее...

Засыпаете на рабочем месте?

 

ПИРОГ НА КЕФИРЕ.

Рецептов масса , но может куму пригодится?
Для меня это самый быстрый пирог на свете!
Очень вкусный ,простой ,сочный и что не очень приятно исчезает мгновенно!
делаю его всегда спонтанно , попробуйте и вы и не пожалеете!Особенно когда ягоды застоялись или кефир!!!
Фото

Начинка может быть любая, от яблок дo ягод ....(если твёрдые фрукты ,порезать на мелкие кусочки)
Фото


И так нам нужно (обычно это всегда есть)

3 яйца
1 ст. кефира
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлитель (0.5ч.л соды,не гасить)
0.7 - 1 ст. сахара

Яйца взбить с легка вилочкой , добавить сахар ,размешать.
Добавить муку и кефир и сразу соду!Всё перемешиваем,не нужно взбивать!
Можно сразу в эту массу фрукты на резать , а я делаю с малиной сегодня ,так я вылила массу в силиконовую форму и по вверх насыпала ягод!
В Горящую духовку ,на 180 - выпекать примерно 20-25 мин . Вытащить ,оставить остывать в форме!Я люблю помазать сметанкой с сахаром или йогуртом , а можно и так кушать!
Фото

Приятного чаепития! Источник:http://forum.say7.info/topic45861.html

Пирог "Кудрявый" (из бабушкиных рецептов).

Тесто: майонез- 200гр, маргарин - 1 пачка, 1стакан песка, 2 яйца, сода, соль немного + 4 стакана муки. Все перемешать. 3/4 теста выложить на сковороду и верх смазать любым вареньем, повидлом. На это варенье сверху настругать через терку оставшееся тесто и выпекать пока не подрумянится.
Приятного аппетита!
Источник:http://fotki.yandex.ru/users/brkazan/view/243330/?page=2

Лучшие закуски для вечеринки

У меня скоро день рождение. На работе надо будет выставится да и дома что-то вкусненькое приготовить. Как же без интресных закусочек. Вот нашла пару хорошеньких и с вами хочу поделится.


Семга с помидорами и авокадо
Авокадо - 2 шт., помидоры - 2 шт., сок лимона - 1 ст. л., семга малосольная - 100 г, тарталетки - 10 шт., соль и перец по вкусу
Авокадо почистить, убрать косточку и измельчить блендером, добавить сок лимона, свежемолотый перец и немного соли по вкусу. В тарталетки положить кружочки помидоров, на них - пасту из авокадо, затем - кусочки семги.


Шляпки шампиньонов с сыром
Шампиньоны крупные - 200 г, 1 луковица, 2 яйца, 100 г сыра, 1 ст. л. сухарей панировочных, сливочное масло - 100 г
Грибы промыть, вырезать ножки, шляпки посолить с обеих сторон. Положить в каждую небольшой кусочек масла и начинку.
Начинка: обжарить измельченные лук и ножки грибов, смешать со взбитыми яйцами. Уложить начинку в шляпки, посыпать сухарями и сыром, запекать 10 минут.


Жульен с морепродуктами
300 г креветок, 50 мл растительного масла, 100 г сыра, перец красный, базилик, петрушка, 2 зубчика чеснока, 1 помидор
Креветки сварить, очистить. Обжарить лук, затем добавить зелень и чеснок и обжарить еще 1-2 минуты. Перемешать с помидорами, креветками, потушить. Разложить массу по кокотницам, посыпать перцем, сыром, затем запечь.

Манго с креветками
Манго - 2 шт., крупные креветки - 200 г, листья кориандра, черный молотый перец, морская соль - 1/3 ч. л., бальзамический уксус - 200 г
Креветки сварить в воде, очистить, посыпать солью и перцем и запечь в духовке в течение 5 минут. Манго очистить, порезать кубиками. На шпажку нанизать манго, затем креветки, потом опять манго и снова креветки. Закуску положить на 15-20 минут замариноваться в бальзамическом уксусе. Готовую закуску с манго и креветками выложить на блюдо и посыпать листьями кориандра.
Читать далее...

Как приготовить апельсиновое масло в домашних условиях?

Апельсиновое масло – невероятно полезное средство для нашего тела. Оно помогает избавиться от целлюлита, поднимает настроение и успокаивающе воздействует на нервную систему, избавляет от лишних килограммов, очищает кровь, выводит токсины и шлаки из организма, обладает отбеливающим свойством (помогает избавиться от веснушек и пигментных пятен).

Апельсиновое масло можно приобрести как в специализированном магазине, так и приготовить его в домашних условиях. В этом нет ничего сложного, но зато вы будете точно знать, что использовали только натуральные продукты. А кладовая красоты расскажет вам, как правильно приготовить апельсиновое масло в домашних условиях.

Рецепт домашнего апельсинового масла.

Возьмем свежие апельсиновые корочки, хорошенько их промоем и порежем на маленькие кусочки.

Затем складываем их в стеклянную банку или бутылку и заливаем любым растительным маслом, без запаха.

Масло должно полностью покрывать апельсиновые корочки. Банку плотно закрываем крышкой и ставим ее в темное место на 3 дня. Когда апельсиновые корки настоятся на масле, ставим банку на водяную баню и подогреваем масло в течении 30 минут. Затем, когда апельсиновая масса остынет, возьмем марлю и тщательно все процедим, а апельсиновые корочки хорошенько выжмем, так как в них содержится еще очень много ароматного масла. Апельсиновое масло готово. Хранить его можно долгое время в стеклянной посуде.

Способы применения апельсинового масла для здоровья и красоты тела.

Апельсиновые ванны.
Принимая ванну, добавьте немного апельсинового масла в воду. Вы удивитесь, но у вас пропадет усталость и поднимется настроение. А при регулярном применении такой ванны, вы начнете терять лишние килограммы, да и целлюлит потихоньку начнет разглаживаться.

Массаж с апельсиновым маслом.
Апельсиновое мало прекрасно воздействует на целлюлит, разглаживая проблемные участки кожи и выводя токсины и шлаки из организма. Поэтому антицеллюлитный массаж апельсиновым маслом – это очень эффективная процедура.

В оливковое масло добавьте немного домашнего апельсинового масла, и получившейся смесью массируйте проблемный места, пораженные целлюлитом в течении 5-10 минут.

Противопоказание: апельсиновое масло снижает давление, поэтому, гипотоникам пользоваться им крайне не рекомендуется.Источник:http://kladovaia-krasoti.ru/2011/01/kak-prigotovit...e-maslo-v-domashnix-usloviyax/

Серия сообщений "АРОМОТЕРАПИЯ.":

Часть 1 - Духи-Афродизиак... своими руками :)
Часть 2 - ДУХИ СВОИМИ РУКАМИ.
...
Часть 16 - Руководство по подлинным эфирным маслам и букетам.
Часть 17 - Сочетание эфирных масел.
Часть 18 - Как приготовить апельсиновое масло в домашних условиях?
Часть 19 - Эфиры для волос, полноценно.