Как правильно обрезать розы после зимы.

Стебли роз любых сортов по мере их роста не становятся толще как ветви деревьев. Каждый побег несколько лет радует нас своими цветами, а потом начинает отмирать. При этом отмирание идет с верхушки, а новый побег начинает расти из почки, которая расположена ниже. Если несколько лет не обрезать розы, то погибшие и молодые побеги переплетутся и розовый куст утратит свою красоту. Более того, он может стать рассадником болезней и вредителей, которые непременно переселятся на другие кусты в вашем розарии. Расскажем, как правильно обрезать розы после зимы.

Читать далее...

Спасаем розы от лютого мороза

 

http://tsevetiki.ucoz.ru/publ/spasaem_rozy_ot_ljutogo_moroza/27-1-0-58

 

УДАЛЯЙТЕ ОТЦВЕТШИЕ ПОБЕГИ

Правда ли, что бутоны роз осенью надо не обрезать, а обламывать. Так ли это на самом деле?

-  Обрезка всегда менее травматична, так как срез легче зарастает, чем рваная рана. Однако  это непринципиально: обрезать или обрывать. Главное - вовремя удалять отцветшие побеги. Под обрезкой после первой волны цветения обычно подразумевают не просто удаление отцветших соцветий, но и укорачивание стебля на 1/3 до сильной почки, чтобы стимулировать повторное цветение куста. Осенью это делать категорически запрещается.

Читать далее...

Рассада в яичной скорлупе!

 

Читать далее...

Рыба в кляре

 

                                                               

Читать далее...

Солянка на зиму


1,5 кг капусты
1,5 кг помидоры
0,5 кг моркови на крупную терку
0,5 кг лука соломкой
300 гр перец болгарский
1,5 стакана масла подсолнечного
6 ст.л сахара
4 ст. л соли
перец горошком, лаврушка, 1 ст.л. уксуса.

Добавить жареные грибы (можно без них). Как масса бурно закипит – варить 15-20 минут., разложить в стерилизованные банки, закатать, укутать.

Р.S. Я сахар и соль еще добавляла на свой вкус, плюс к тому что есть в рецепте 1,5 ст.л сахара и 1 ст. л соли.

Щавель

Щавель
Собрала сегодня остатки урожая щавеля

его было столько много.. что я думала что моя каждый листочек отдельно и нарезая его чуть крупнее чем обычно вы крошите для супа.... мне понадобится как минимум часа 3
А получилось в нарезанном виде всего 5 литровая кастрюля))

Дальше на 1 литр воды 1 столовую ложку соли.( вода холодная желательно родниковая)
и все умять перемешивая.

разложить зелень по банкам.. и залить до верха выделившимся соком и под закручивающиеся крышки.

я храню в холодильнике.. хотя от кислоты выделяемой листиками.. думаю можно и просто вне холодильника)))

Серия сообщений "Консервирование":

Часть 1 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 2 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
...
Часть 6 - На зиму 2
Часть 7 - лечо с рисом
Часть 8 - Щавель
Часть 9 - Заготовки на зиму Полуфабрикаты
Часть 10 - Солянка на зиму
...
Часть 18 - Овощной салат с рисом «Сытая зима
Часть 19 - Пикули
Часть 20 - Заправка для борща и суп

Начинка для пирогов из яблок. Припасаем на зиму. Заготовки.

Рецептом пользуюсь давно, а взяли его из книги "Домашнее консервирование" 1994 г. Проживая в Сибири готовили его из местных, маленьких яблочек. Открытая баночка яблочной стружки зимой, казалась только что приготовленной и почему-то она всегда была розоватого оттенка ))) Хранится очень хорошо (мы храним в подвале).  Сейчас есть возможность приготовить эту заготовку из полноценных яблок, отлично подойдёт некондиция.

КАК ПРИГОТОВИТЬ:

Соус к спагетти.

Делаю этот соус каждый год, делаю очень много, но к концу зимы его уже нет. Соус делается вроде как к спагетти, да и к другим макаронным изделиям, но употребляется со всеми блюдами, даже рыбными. Сегодня сделала четвертую партию, но это не предел :)

Для соуса понадобятся:

помидоры - 3 кг (пропускаем через мясорубку),

7-10 штук болгарского перца, мясистого, сочного (или какой есть, режем его мелким кубиком, но можно - и через мясорубку, что я и делаю),

две головки чеснока (пропустить через мясорубку),

1 столовая ложка с  горкой соли,

250 г сахара,

1 десертная ложка уксусной эссенции,

100 г растительного масла,

для любителей острого довавляем острый перец 3-5 стрючков.

Приготовление:

Чтобы растительное масло не было слышно в соусе, его следует пережарить с мелко порезанным чесноком, т.е. нагреть масло на сковороде и покласть в него мелко порезанный зубчик чеснока, пережариваем до появления обалденного чесночного запаха, чеснок удаляем, масло выливаем в ту емкость, в которой будем готовить соус.

Помидоры, болгарский перец, соль, сахар, уксусную эссенцию, растительное масло смешать, довести до кипения и кипятить на медленном огне 40 мин, затем добавить чеснок и кипятить еще 10 мин (я вместе с чесноком добавляю молотую зелень петрушки, но, это на любителя). В процессе варки соус перемешиваем, но не часто. Когда соус проварится положенное время, разливаем его по банкам и закупориваем.

Соус готов.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Соусы/масло/маринады":
Часть 1 - Острый соус на скорую руку.
Часть 2 - Делаем заварной крем. Видео.
...
Часть 15 - Соусы на любой вкус.
Часть 16 - Соус для заправки греческого салата
Часть 17 - Соус к спагетти.
Часть 18 - 80 рецептов ароматных заправок и приправ
Часть 19 - Маринад из моркови с рыбой
Часть 20 - Деруны с селедочным соусом
Часть 21 - Замена ингредиентов
Часть 22 - Домашний загуститель соусов (теперь всегда под рукой)

Когда садить огурцы в грунт

[url]http://ogorodsadovod.com/entry/123-kogda-sadit-ogurtsy-v-grun[/url

Читать далее...

Как разводить уксусную кислоту.

Как разводить уксусную кислоту.

 

Требуемая концентрация	Исходная концентрация
	30%	70%
3%	10 частей воды	22,5 части воды
4%	7	17
5%	6	13
6%	5	11
7%	4	9
8%	3,5	8
9%	3	7
10%	2,5	6
30%	---	1,5

В вертикальных столбцах указано, сколько частей воды добавить к 1 части уксуса исходной концентрации, чтобы получить желаемую. Например, вам нужно 5%-ный раствор, тогда к 1 ст./л 70%-го уксуса добавить 13 ст./л воды. Если у вас уксус 30%-ный, то воды потребуется 6 ст./л.

Овощи

http://ogorodsadovod.com/chapter/ovoshchi

 

Читать далее...

Полезный онлайн консультант для сайта

http://onservis.ru/online-konsultant.html

 

Новый онлайн сервис RedHelper - это удобная облачная система для сайта, благодаря которой вы легко сможете общаться со своими посетителями, клиентами, потенциальными покупателями и заказчиками! Система консультанта многократно увеличивает конверсию посетителей в покупатели!

Уверен сервис онлайн консультанта придется по вкусу всем, и владельцам обычных сайтов, а тем более имеющим свой онлайн магазин или продающий сайт. 100% будут в восторге дистрибьюторы сетевого маркетинга - количество продаж, а также эффективность развития структуры партнеров увеличится в несколько раз!

Вам будет известна вся информация о ваших посетителях на сайте, откуда и по какому запросу пришел, какие страницы просмотрел!

Более того вы сможете узнать как ведут себя посетителя на каждой из страниц, функция наблюдения за курсором мыши позволяют посмотреть на Ваш сайт или магазин глазами посетителя.

 

Сервис позволяет в нужный момент перекинуть пользователя на любую страницу сайта, подсветить элементы на которые необходимо обратить внимание, а также помочь в заполнение формы или оформлении заказа!

 

Продвинутый онлайн консультант находится на завершающей стадии тестирования и распространяется БЕСПЛАТНО.

 

Консультант Для Сайта

 

Прикольные поздравления

Защита цоколя фундамента от влаги.


При наружной отделке цоколя (нижней части стены, лежащей на фундаменте) очень важно защитить его от воды и обеспечить влаге, образующейся внутри дома, пути выхода наружу.

В ходе отделки кирпичного цоколя часто применяют железнение поверхности, т. е. на стандартный штукатурный раствор наносят в чистом виде цемент и растирают его мастерком. Вроде бы все правильно и внешний вид неплохой, однако, создаваемый таким образом
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Много полезного для для разведения курочек.

Переносной курятник.
Клеточная батарея для содержания молодняка птиц
Владимир Рашин Конструктор Биогазовой Установки
Перепелиная ферма
Разведение перепёлок
Поилка для птиц
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Тесто заварное для пельменей

Ингредиенты:

50 г растительного масла
250 мл кипятка
1/2 ч.л. соли
400 г муки

Способ приготовления:

Очень простой рецепт, замес теста не требует каких-либо физических усилий.
Тесто в работе очень мягкое, пластичное, не липнет ни к рукам, ни к поверхности стола (не требует дополнительного подпыления) и, что самое главное, при варке не теряет своей формы (не «бугрится»).

Нужно: приготовить заранее (взвесить и разлить):
кипяток 250 мл
растительное масло 50 г
соль 1/2 ч.л.
мука 400 г (это три 200-граммовых стакана)

Приготовление теста:
В чайник влить 250 мл воды, вскипятить, затем из чайника кипяток вылить в форму для замешивания теста (перелить быстро), сразу же в кипяток влить масло, добавить соль и половину муки. Размешивать миксером насадками для теста. Сначала тесто довольно комковатое, но очень быстро становится однородным и гладким. Постепенно добавляя муку, замесить довольно крутое, но мягкое тесто. Затем дать отдохнуть тесту около 30 минут и приступать к лепке пельменей.

Ниже показываю фото процесса замеса теста, фото неважные: то ли тесто месить, то ли фото делать... И не руки я демонстрирую, а стараюсь показать, какое тесто мягкое и эластичное, ни к чему не прилипает...

   

   

   

   

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

автор: Ольга (Fghtkmrf-2007)

 

"www.saechka.ru"

Рулет с маком


тесто
80 гр. маргарина
4 ст. ложки сметаны
2 шт. яйца
2 ст. ложки сахара
0.5 ч. ложки разрыхлителя
2 стакана муки

начинка
100 гр. мака
1/4 стакана сахарной пудры
1 белок

Охлажденный маргарин натереть на терку, добавить стакан муки и все хорошо растереть в крошку.Добавить яйца,сахар,сметану и разрыхлитель, всыпая порциями остальную муку замесить гладкое тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник минут на 20 - 30.
Мак залить кипятком на 10 минут, затем процедить мак через сито, дать ему остыть и полностью стечь воде, затем мак измельчить в процессоре.Белок взбить в пышную пену, порциями добавляя сахарную пудру и продолжая взбивать пока не получится густая масса. Смешать осторожно перемолотый мак и белок.Духовку нагреть на 200 градусов. Противень застелить промасленным пергаментом.Тесто раскатать в прямоугольный пласт. Равномерно нанести начинку, немного отступив от краев.Затем свернуть аккуратно не туго в рулет, перенести на противень, защипнуть края. Рулет смазать желтком разбавленным с молоком, посыпать сахаром или маком.Выпекать рулет до золотистого цвета, затем остудить на решетке прикрыв салфеткой.

Фантастически вкусный яблочный пирог!


Тесто:
1,5ст. муки,
0,5ст.сметаны,
150гр. растопленного сливочного масла или маргарина,
0,5 ч.л соды,погашенной укусом

Крем:
1ст. сметаны,
1яйцо,
1-1,5ст. сахара,
2ст.л муки.
1кг. яблок

Замесить тесто и убрать в холодильник на время, пока делаем крем и начинку.

Крем
Все взбить миксером или просто вилочкой, или венчиком.

1кг. яблок очистить от шкурки и тонко нарезать.В форму d 26см. руками выложить тесто, делая бортики. На тесто равномерно выложить яблоки и залить их подготовленным кремом.Печь ~50мин. t 180С.

Источник http://forum.say7.info/

6 способов украшения краёв пирога

http://vkontakte.ru/just__cook?z=photo-32509740_274565697%2Fwall-32509740_41511

прихватки и грелка на чайник



1.


2.


3.


4.