-Музыка

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в БелаяПтица

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.01.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 12061




Стать бы белою,
белою птицей!
И к далёкому
солнцу вспорхнуть!
В его теплых
лучах закружиться,
И все прошлое
вновь зачеркнуть!

Без заголовка

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-лимонное печенье.

 (490x331, 92Kb)
Ингредиенты:
200г муки,
200г творога,
100г слив. масла,
1ч.л. разрыхлителя,
2 ч.л. меда,
3 ст.л. сахара,
1ч.л. ванильного сахара,
1 яйцо,
тертая цедра 1 лимона


СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ

Без заголовка

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_Тати [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМСА

Нашла рецепт в интернете и очень захотелось приготовить...Получилось очень ВКУСНО


Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оденься сама: кройка и шитье для начинающих



Оденься сама


Без заголовка

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Органайзеры для спиц и крючков.


Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Иголушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Цыганочка*

юбка
            *цыганочка*

Летящий силуэт "цыганочки" мягко облегает бедра и ниспадает великолепными волнами фалд. Такая конструкция юбки может быть использована и при моделировании вечернего или свадебного платья, и при создании роскошного пеньюара. Для моделирования используйте лекало юбки с фалдами со средним расширением по линии низа (ширина фалды ~ 10 см).

Интересная идея: попробуйте сшить такую модель из прозрачного шифона, продублировав верхнюю часть отдельной юбочкой из нежного шелка!

Построения:

 

  • Подготовительные построения.

    В данном случае допустимо использовать одно и то же лекало для переднего и заднего полотнищ юбки. Прибавьте к ширине заднего лекала 1см по всей длине линии середины. Эта операция компенсирует разницу в ширине переднего и заднего лекал (при построении базового лекала полуобхват бедер делился между передним и задним полотнищем неодинаково: переднее полотнище лекала шире заднего на 2 см).

    Проведите линии горизонтальных разрезов параллельно линии низа. Первая линия проходит на расстоянии 30% длины юбки от линии талии. Вторая линия разреза делит остаток длины юбки пополам. На рисунке эти части обозначены А, В и С соответственно.

рис. 1

рис. 2

  • Часть А.
    Отрежьте часть А, не внося в нее никаких изменений.

     

  • Части В и С.
    Разделите части В и С на 6-10 конических клиньев и пронумеруйте их. Разрежьте пронумерованные полоски по намеченным линиям.

     

Положите полоски на новый лист бумаги и раздвиньте по линии низа, сохраняя точки касания по верхнему краю (чтобы длина верхнего края не изменилась). Ширина фалды ~ 60% ширины полоски. Добавьте по половине ширины фалды по линии середины лекала и по линии бокового среза. На рисунке, ширина полоски обозначена g. Соответственно, ширина фалды - 0,6g, а ширина половины фалды - 0,3g. Изменения в части В на этом закончены, и ее можно отрезать.

Получившуюся расширенную часть С вновь разделите на конические клинья. Количество клиньев -- 10-16. Проделайте с клиньями действия, аналогичные работе с частью В. Разрежьте лекало С по намеченным линиям и раздвиньте линию низа на 50-60%, сохраняя длину верхней линии. Не забудьте добавить по половине ширины фалды по линии середины и линии бокового среза.На этом моделирование "цыганочки" закончено.

Раскрой: части А, В и С -- по 2 детали со сгибом,
(если части В и С не проходят по ширине ткани, разрежьте лекала на несколько конических частей)

рис. 3

 


Без заголовка

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройка платья для полных женщин

Скачать здесь

Без заголовка

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройка одношовного рукава для полных женщин

Скачать здесь

Без заголовка

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройка халата

Халат не имеет застежек, он запахивается и завязывается двумя поясами, втачанными в борта. Левый пояс продергивается через петлю на правой полочке. Вырез горловины У-образной формы. Вырез горловины, срезы бортов и пройм окантованы кантом.

Размер халата: 44—48.

Для выкройки халата вам потребуется:

ткань (хлопок, штапель, сатин) при ширине 80 см — 3,5 м.
Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзиночки из песочного теста

povar.net/korzinochki-iz-pesochnogo-testa/

Корзиночки из песочного теста можно начинить любым салатом и подать на стол, особенно выгодны порционные закусочные корзинки на фуршетах. Плюсом корзинок является то, что они долго хранятся дома (неделю) или в морозилке.  

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария (рецепты, которые мне интересны)

Без заголовка

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Еленка_Еленка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные "пальчики"

Картофельные "пальчики"


Время приготовления: 45 минут
Описание: Универсальный гарнир - хрустящая корочка снаружи и нежное пюре внутри. Чеснок и кунжут придают пикантность блюду.
Советую приготовить побольше, т. к. "пальчики" съедаются быстрее основного блюда!


Картофель отварить в мундире, очистить, сделать пюре. Добавить сметану, соль, перец, выдавить чеснок, перемешать.
Картофельные "пальчики"



Добавить просеянную муку, яйцо, замесить тесто, добавляя немного муки до тех пор, пока оно перестанет быть липким.
Картофельные "пальчики"



Скатать длинную колбасу, от нее отрезать кусочки толщиной 1,5-2 см, раскатать в ладонях "пальчики". Духовку разогреваем до 200 гр., форму для запекания смазываем растительным маслом и греем в духовке несколько минут.
Пальчики выкладываем в форму, сверху посыпаем кунжутом.
Картофельные "пальчики"



Выпекаем до румяной корочки минут 20-25.
Картофельные "пальчики"

Без заголовка

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плавленый сыр по-домашнему

00000161.jpg (384x288, 27Kb)
Этот рецепт меня очень выручал во времена...ну вы помните...все по талонам, на прилавках шаром покати...
А сейчас муж иногда, увидев на рынке творог, просит...давай купим и сделаем сыр.
Творог для этого сыра нужен именно с рынка, от какой-нибудь опрятненькой бабушки...
крупный, сухой, не водянистый.
творог.JPG (256x192, 10Kb)
В домашних условиях сделать такой сыр--пара пустяков.
По вкусу ничуть не уступает покупному.
Итак. Раскладка дана на 1 кг творога.
Берем такую кастрюльку. которую можно поставить в кастрюльку побольше.
Потому, что процесс плавления происходит на водяной бане.
В этой "кастрюльке поменьше" растапливаем масло из расчета 100 гр на килограмм творога.
Добавляем туда же по столовой ложке соли, соды и пару сырых яиц.
Все хорошенько перемешиваем и добавляем наш творог и специи (о них чуть ниже) и
ставим на водяную баню минут на 25-30 не переставая помешивать.
Надо сказать что сам процесс напоминает алхимический опыт.
На ваших глазах творог превращается в густую субстанцию, комочки творога растворяются...очень увлекательное зрелище.

1.JPG (231x192, 8Kb)

Кипятим до тех пор, пока все комочки не расплавятся и масса не начнет тянуться.
2.JPG (204x192, 5Kb)
Готово!
Чтобы придать форму, можно вылить горячую массу просто в глубокую чашку, смазав её растительным маслом. Или вылить в коробку из-под сока, тогда сыр будет квадратной формы. Поставить в холодильник.
Сыр должен простоять там ночь.
Потом вынимаем из формы , выкладываем на блюдечко...с голубой каемочкой......и ...ну дальше на ваше усмотрение. что вы с ним сделаете :)
Теперь о добавках.
С ними можно экспериментировать...чем не алхимия? ;)
Предпочитаете соленый--добавьте чуть больше соли...можно добавить перчику молотого, тмин, семена кинзы...
Единственное, что нельзя изменить--это количество питьевой соды, ведь именно она позволяет осуществить процесс плавления в домашних условиях при температуре водяной бани.
Ну как, вкусно?
LI 5.8.22

Без заголовка

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Майонез домашний. Автор Koshka

 (320x382, 11Kb)
Пол стакана растительного масла
Один желток
Одна столовая ложка уксуса
Четверть чайной ложки готовой горчицы
Пол чайной ложки соли
Одна чайная ложка сахара.

Берем любую ёмкость, вливаем в нее сырые яичные желтки, добавляем четверть чайной ложки горчицы, солим и тщательно взбиваем. Затем добавляем чайную ложку растительного масла и тщательно растираем его с желтками. Масло добавлять по чайной ложке до тех пор, пока из желтков не получится густая однородная масса. Добавляем уксус. Если вы хотите более мягкий вкус, тогда не добавляйте горчицу. Если соус будет очень густой, можно разбавить его одной столовой ложкой теплой воды.

Без заголовка

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самса


Сегодня мне мой друг скинул новый рецепт теста для самсы. Я и планировала чего-нибудь сегодня испечь, а тут - удача.... и главное - рецепт в самом деле интересный. Я раньше самсу из слоеного или сдобного дрожжевого пекла.
Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки ак-нан


Иногда покупной хлеб надоедает.
Все собираюсь купить хлебопечку, уже решилась-таки. Может, на следующей неделе приобрету.
Но вот такие лепешки - вкусные и к ужину и к обеду. И не много времени занимают. Я обычно утром, уходя на работу, тесто замешиваю, а вечером, пока готовлю ужин, они и готовы, горяченькие, пышные.
Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaJM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные конвертики с изюмом

 (535x400, 67Kb)
Откопала сегодня в своей старой кулинарной книженции вот этот рецептик. Когда-то я часто делала такие конвертики, потому что быстро и нехлопотно. А сегодня как раз захотелось чего-нибудь печёного, вот и состряпала по-быстренькому.
Рецепт из журнала Burda (наверно, 20-тилетней давности!).

Тесто:
250 г нежирного творога
250 г сливочного масла комнатной температуры
1 ч.л. соли
1-2 ч.л. сахара
250-350 г муки (в зависимости от «мокроты» творога)
Начинка:
250 г сыра типа Атлет или любого другого солёного сыра
1 яйцо
100 г светлого изюма
Тёртая цедра 1 лимона
Сок 1/3 лимона
Для обмазки:
1 яйцо
1 ст.л. молока
Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог со сливами.

Пирог этот тоже - из моего детства... Бабушка его пекла, как только появлялась слива на рынке. А я его научилась печь в 10 лет. Очень простой рецепт.


Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ МАРМЕЛАДНОЕ


Любимые печеньки. Я из этого теста с разными начинками пеку печенье, рогалики.
Сегодня с грейпфрутовым мармеладом.
Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 10 Февраля 2011 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда_Матюхина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Шалаш любви»

Торт «Шалаш любви»

Этот рецепт для тех, кто любит домашние сладости, но терпеть не может возню с тестом и стояние у плиты. Это торт без выпечки - многим он знаком еще с детства. Довольно просто и очень вкусно.

Вам понадобится:

15 печенюшек,
200 г сливочного масла,
1 стакан сахара,
200 г творога,
2 ст. л. какао,
полстакана молока
консервированные персики

Приготовление:

Творог взбиваем с 100 г масла и половиной стакана сахара.

Готовим глазурь. Оставшееся масло растираем с какао и другой половиной стакана сахара до растворения последнего (тут, пожалуй, даже лучше будет использовать сахарную пудру - меньше возни).

На фольгу или пищевую пленку выкладываем печенье одним слоем и размечаем границы прямоугольника. Убираем печенье и по очерченной линии ровным слоем размазываем глазурь (это первый слой нашего торта..

Печенье обмакиваем в молоке и выкладываем на глазурь.

Третьим слоем намазываем ровный слой творожного крема.

Ровно посерединке кладем дольки персиков.

Поочередно с двух сторон приподнимаем края фольги и заворачиваем нашу конструкцию домиком.

Ставим торт на 2-3 часа на холод, затем снимаем фольгу (от масляной глазури она отделяется очень хорошо) и нарезаем тортик дольками.

, www.lady.ru
 (550x462, 47Kb)

Без заголовка

Четверг, 10 Февраля 2011 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные цветы и мельница от Ивановна

 

Вот такие изделия я испекла в этот раз 
Цветок 


Мельница 
 

 

Нам понадобится : 

Готовое слоёное тесто 
абрикосы (компот)-предварительно обсушить на салфетке 
печенье с мармеладом 
 
На середину квадратика ложим начинку (абрикос или печеньку) , углы поочерёдно соединяем над начинкой 
 
Получившиеся уголки разрезаем до начинки и разворачиваем лепестки 
 
А теперь готовим мельницу . Начинку ложим в центр квадратика и разрезаем уголки до начинки
 
Соединить уголки как показано на фото 
 

 
Места соединения уголков хорошо прижимаем, я ещё положила сверху орешку, для надёжности. 
Выпекаем в духовке до готовности , остывшие посыпать сахарной пудрой и украсить по центру ягодкой или цветной конфеткой. 

 

 

 

Приятного аппетита !

источник :http://forum.say7.info/



Поиск сообщений в БелаяПтица
Страницы: 568 ... 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1 Календарь