Сроки посева и высадки рассады овощей

При посеве семян растений необходимо учитывать такие факторы как длительность вегетационного периода развития растения, его холодостойкость. Холодостойкие растения можно высевать в грунт, как только оттает почва в конце апреля – начале мая. Возможен также подзимний посев семян таких растений. Чтобы определить сроки посева семян необходимо знать: какое время требуется растению на развитие от первых всходов до первых плодов.

Маленькие хитрости для дачи

Ведро-печка
Сделать два пропила, отогнуть, и ручку повернуть на сторону топки (для опоры). Диаметр днища подходит как надо под стандартные кастрюли. К тому же вода закипает быстро с минимальной затратой дров (несколько веток). А какой ароматный бульон... Размеры выреза у каждого и на глаз получится.


Читать далее

Лейка из пластиковой канистры

Читать далее

Ящик-тумбочка для хранения мелких вещей

Читать далее

Если нет совка...

Читать далее

Один мааленький секретик(садоводам)

Вот хочу поделиться маленьким секретиком с садоводами: Это самая простейшая ловушка для всяких жучков:просто закапываете баночку(в данном случае из-под майонеза) до горлышка и все! жучки уже по гладкой стенке выбраться не могут

Сорта моркови,рекомендованные дачниками

- Морковка "Канада"

- Морковка "Лакомка"(она скороспелка и сладкая)"Канада"( на 1200 потянула).

- Морковь сажу НАНТСКУЮ, ЛОСИНООСТРОВСКУЮ, КОРОЛЕВА ОСЕНИ, детям сажу ДЕТСКУЮ без сердцевины.

- Морковь страшно нравится Вита Лонга

- Второй год с Нандрином, очень понравилась эта морковь

- Морковь Самсон попробуйте и Сластена мне нравятся

- Морковь давно уже есть лучше : Нандрин.Наполи.Тип-Топ, Ягуар,.ЯЯ -это сорта голландские очень у нас хорошо растут .сладкие сортотип Нантской то есть тупоносые

- Морковь " Канада F 1

- .Морковка "Канада" вырастает(при хорошем уходе)около килограмма,но это так - для выпендрежа. А "Лакомка" скороспелка -сладкая летом кушать

- . Морковь , много сажаю Император , Амстердам .

- Мне нравится морковь сорта Малика, Каролина крупная и сладкая , хорошо хранится, еще Королева осени.

- Морковь Самсон попробуйте и Сластена мне нравятся

- Морковь Канада,Сладкая Девочка,Королева Осени,Каротинка.

- Морковь- Алтайская Лакомка очень порадовала

- Морковь Нантик,Апельсинка,Малика.

Дачные меры веса

Три способа хранения хрена


Приправу из этого многолетнего растения любят многие. Выкапывать его надо поздней осенью, перед заморозками, лучше в двух-трёхлетнем возрасте, т.к. более старые корневища грубоваты и слишком горькие. Поверхность их должна быть ровной и светлой, а на разрезе – белой.

Самый простой способ хранения – засыпать корни песком. Делается это так.
На слой песка (7-8 см) укладываются корни так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Сверху они засыпаются песком, но уже слоем в 3-4 см. Таких слоёв может быть несколько (как позволяет ёмкость).

Второй способ хранения – сушка. Корни прежде надо хорошо промыть, почистить, а потом нарезать тонкими полосками и поставить сушиться в духовку, нагретую в пределах 50-60 градусов (не более!).Высушенные корни следует разложить в стеклянной банке, закрытой полиэтиленовой крышкой.Перед употреблением необходимое количество порошка нужно замочить в воде (1:3) примерно на час, а вернее – пока он не набухнет. Кашицеобразную массу заправить уксусом или сметаной, а ещё – по вкусу солью и сметаной.

Третий способ длительного хранения заключается в следующем.
Обработанные корни надо натереть на мелкой тёрке и развести в 2-процентном растворе уксуса до консистенции жидкой кашицы. Полученную массу положить в банку и укупорить.
• Хрен легко натирается, если его оставить на ночь в прохладной воде или же заморозить. Размороженный хрен не теряет своих вкусовых качеств.

Источник: Кумушка.com

Кубера-мудра

Читать далее...

Как заменить молнию на куртке, не распарывая отделочных строчек!


Не знаю, как вы, но я часто сталкиваюсь с такой проблемой, потому что дети очень быстро изнашивают вещи и ломают молнии на одежде. Как представлю сколько работы по замене, не хочется даже браться. А нести в ателье - порой может обойтись дороже, чем стоила данная вещь)))
А потому данный вопрос был для меня очень актуальным! Теперь я решила пользоваться советом Анны Абрамовой, за что ей большое спасибо.
читать далее

Поможем урожаю

1. Йод для капусты

В ведро воды добавить 40 капель йода. Когда начнет формироваться кочан, поливать капусту под растение по 1 литру.

2. Ускорение пророста

Читать далее...

Формирование томатов (Из журнала Моя любимая дача № 7 2011)



Читать далее...

Томаты: как получить завидный урожай

http://www.supersadovnik.ru/sproject.aspx?id=505

 

 

Огурцы: выращиваем и ухаживаем

http://www.supersadovnik.ru/sproject.aspx?id=503

 

 

Как правильно выращивать огурцы в открытом грунте

 

 

Дрожжевое тесто на скорую руку - рецепт за 5 минут

Итак, для того, чтобы приготовить такое дрожжевое тесто на скорую руку вам потребуется: пол литра молока, которое надо подогреть, чтобы пальцу было немного тепло.Растопите 200 гр маргарина и остудите его, можно поставить посудину с маргарином в холодную воду, чтобы быстрее было. Затем в теплое молоко надо насыпать одну ч.л. соли, одну ст.л. сахара и один пакетик дрожжей — 12-10 грамм.Все надо размешать, можно при помощи миксера.Затем возьмите примерно 600 грамм муки и добавляйте в молоко по очереди муку и маргарин. Массу взбейте сначала венчиками обычными, а потом венчиками для теста.Муку надо сыпать небольшими порциями, иначе если пересыпите, то тесто может получиться не таким вкусным.
Тесто должно получиться таким, чтобы оно не липло к рукам, оно получится как бы немного маслянистое. Затем дрожжевое тесто надо присыпать мукой и поставить в теплое место, чтобы оно поднималось. У меня обычно пока я готовлю начинку для пирога, уже и тесто поднялось.Оно будет быстро подниматься если не допустить следующие ошибки — слишком горячее молоко или маргарин, слишком много муки.Можно дать подняться тесту пару раз, готовые изделия поставьте на расслойку и делайте между ними расстояние, так как имейте ввиду, что при выпечке тесто еще поднимется, причем сильно. Это тесто на скорую руку отлично подойдет для любой выпечки — для плюшек, пирогов и пирожков.Автор: Елизавета Алфёрова

Сырные корзиночки

Ну, ооочень ленивые пельмени

Остряки, розы Кавказа, гусарики, Maultaschen, Маульташен - названий много, но суть одна – рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на пару как мантЫ…

Вкусно, быстро и рукотворно (хотя и лениво)! Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.
Фоторепортаж приготовления этой вкуснятины: + 25 фото. Учитесь, девушки - пригодится!)) >>>

Многолетники.

Календарь цветения многолетников

Непрерывно цветущий сад – мечта каждого цветовода-любителя. Конечно, потрясающе красив был бы сад, в котором красочным цветным фейерверком одновременно вспыхнули бы все растения.

Правда, потом, когда на цветниках погаснут все краски, он, увы, приобрел бы довольно унылый и однообразный вид. Нет, гораздо привлекательнее тот сад, в котором в любую пору есть чем полюбоваться.

Так что оформляйте свои цветники так, чтобы они круглый год радовали вас своими красками.

Важнейшим методом такого оформления служит подбор растений с учетом времени их цветения.

Календарь многолетников облегчит вам эту задачу.
Далее

Сервировка солёной сельди...



Далее

Три вещи никогда не возвращаются обратно


Три вещи никогда не возвращаются обратно:
Время, слово, возможность.
Три вещи не следует терять:
Спокойствие, надежду, честь.
Три вещи в жизни наиболее ценны:
Любовь, убеждения, дружба.
Три вещи в жизни никогда не надежны:
Власть, удача, состояние.
Три вещи определяют человека:
Труд, честность, достижения.
Три вещи разрушают человека:
Вино, гордыня, злость.

(с)

Плацинда

Плацинда




Для теста:
3 стакана муки,
пол-банки майонеза
вода.
1 яйцо
В миску высыпать муку, майонез, яйцо, затем добавляем воду- сколько майонеза - столько и воды.
Замешиваем мягкое тесто, но так, чтобы не липло к рукам. Даем ему немного постоять, а тем временем готовим начинку. Читать далее...