Салат слоёный "Печёнкин".Ну очень вкусный...


Ингредиенты:
-печень куриная или телячья(отварная) -350гр
-огурчики маринованные - 1 банка
-яйца - 4-5 шт.
-морковь - 4 средних
-лук - 4 средних головки
-майонез
-масло для жарки
Читать далее...

Приглашение на чай-РОГАЛИКИ-очень простой испытанный годами рецепт

По случаю возвращения моего компьютера в рабочий режим после небольшого ремонта приглашаю всех моих гостей на чай,по очереди... на столе только 2 чашки чая и мы можем поговорить .....
Рецепт очень простой и тесто получается очень мягкое,во рту тает.







рецепт и еще несколько фото процесса приготовления Читать далее...

Дрожжевое опарное тесто -рецепт 1953 года

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Дрожжевое опарное тесто, рецепт 1953 г

]]>]]> Этот рецепт nani90 обнаружила в книге "Как приготовить дома кондитерские изделия" М. П. Даниленко, именно из такого теста выпекались маленькие пирожки и огромные пироги в немеренных количествах, потому что рецепт дан исходя из 8 стаканов муки. Итак, дрожжевое опарное тесто.. Ингредиенты: 8 ст муки; 1/2 ст сливочного ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Энциклопедия
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Схемы рефлексогенных зон


Здесь представлены все основные схемы по рефлексотерапии. Откройте каждую и сохраните их на своем компьютере. По идее этот набор схем надо распечатать, и во время самомассажа иметь его перед глазами.
+ 12 схем

Колдуны.

Ингредиенты.

• Картофель — 1 кг
• Фарш мясной (свинина-говядина) — 250 г
• Лук репчатый (луковица большая) — 1 шт
• Сухари панировочные — 4 ст. л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука
• Сыр (твердый) — 100 г
• Масло растительное — 50 г
• Соль
• Перец

Рецепт ""Колдуны""

Картошку отварить в мундире до готовности в подсоленной воде. Дать немного остыть, почистить.

Натереть на крупной терке.

Пока варится картофель, луковицу мелко порезать, обжарить на растительном масле.

Добавляем панировочные сухари, жарим до золотистого оттенка.

Добавить фарш, соль, перец, приправы к мясу по желанию, жарим до готовности фарша (у меня получилось минут 15).

К картошке добавляем соль, перец, 2 яйца и муку до того момента, пока тесто не будет приставать к рукам, у меня ушло немного больше стакана. Тесто разделить на шарики, их раскатать в лепешки, выложить на них фарш. Я делала большие колдунчики, как у автора, у меня получилось из этой пропорции 12 штук (на порцию 2-3 штуки), можно делать и поменьше.

Края защипываем как на вареники.

Опускаем в кипящую подсоленную воду, столько, сколько поместится по ширине кастрюли, ее немножко подвигать, чтобы не прилипли ко дну. С момента всплывания варим 10 минут. Вынимаем, поливаем растопленным маслом и посыпаем тертым сыром.

Я в это блюдо просто влюбилась, уверена, что буду готовить его еще не раз, и всем рекомендую. Приятного аппетита!!

Шпротная шубка


Все овощи натираются на крупной терке , шпроты режутся на 4 части и все располагается в такой последовательности:
- картофель
-чеснок (кто любит)
-морковь жареная
- лук жареный
-шпроты
-яицо
- сыр
Слои делаются тонкие , каждый слой промазывается майонезом.
Соль можно добавлять, можно нет. Масло из банки вылить на слой шпрот, тогда картошка будет еще вкуснее.
Приятного аппетита!

Варежки

Нежнейшие отбивные с МОЛОЧНОЙ ноткой - ничего особенного, но РЕЗУЛЬТАТ!

Нежный своеобразный насыщенный вкус отбивных с молочной ноткой. Ничего особенного в приготовлении, но какой РЕЗУЛЬТАТ!

Цитата Татьяна Левченко

. Как в старину лечились на Руси. Целебные водки Желудочная водка. Пперцовая водка. Березовая водка. Калганская водка. Водка с толчеными желудями. Состав апоплетиковой водки из “Реестра дохтурских наук” Преосвященного Афанасия, Архиепископа Холмогорского и Важского. При поносе. При лихорадке. Когда живот болит (Надсада, грызь, грыжа). При ломоте в костях и суставах. От селезенной болезни и тем, на кого жалость наступает. При простуде. При ушибе. При ожоге. При ушном воспалении. При изжоге. При ветрах. От водянки. От ломоты в костях и ревматизму. При зубной бли. От детского испугу. При дурной болезни (средство для излечения сифилиса). Средство от дурной болезни, кою раньше ничем непользовали (от застарелого сифилиса). Настойка прополиса, успокаивающий зубную боль. Успокаивающая настойка при стоматологических заболеваниях. Зверобойно-прополисная настойка и заболевания полости рта. Настой при заболеваниях полости рта. Настой против старческой тугоухости. Орехово-прополисная настойка при экземе ушей. Надежное средство при воспалении среднего уха. Средство при храническом фарингите. Настой при ангине. Лекарство от атеросклероза. Настойка при тромбофлебите. Хорошее средство при варикозном расширении вен. Настойка при головных болях и сотрясениях головного мозга. Хорошее средство при язвенной болезни желудка. Прополисная настойка с облепиховым маслом при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Спиртовый настой прополиса при храническом гастрите и колите. Эрозия шейки матки. Хорошее средство при воспалении женских половых органов. Хорошее средство от длительных или беспрерывных менструаций. Воспалительные и грибковые поражения кожи. Сильнейшее средство от ревматизма. Старинное народное средство против ревматизма. Хорошее средство от ревматизма и артрита. Надежное средство русских деревенских лекарей от артрита. Народное средство для смягчения кожи лица. Народное средство от желтых и серых пятен на лице. Надежное лекарство от цынги. Настойка из почек или листьев березы в сочетании с прополисом и пыльцой при раке кожи. Настойка при злокачественных опухолях желудочно-кишечного тракта. Еще несколько надежных средств из старинных лечебников. Два способа способа отрезвления мертвецки пьяного. “Сердитый” лекарь. Надежное средство для лечения геморроя. Еще один надежный способ избавления от геморроя. Старинный способ избавления от прыщей. Как справиться с фурункулами и волдырями. Почти неправдопадобное средство от зубной боли. Мозоли и костные мозоли. Экзема. Крапивница. Воспаление ротовой полости. Эффективный способ лечения лихорадки на губе. Лечение язвочек на деснах. Бородавки. Несколько надежных способов избавиться от икоты. Старинное знахарское средство от кашля. Чеснок с медом при гриппе и простуде. Насморк и простуда. Заболевания горла. Лечение горла. Боль в ушах. Средство от коклюша у детей. Еще одно средство против коклюша. Старинный способ избавиться от малокровия. Мед с чесноком при сердечно-сосудистых заболеваниях. Приступы стенокардии. Народное средство при стенокардии. Еще один народный способ найти облегчение при стенокардии. Ревматические боли. Действенное средство от отдышки. Астма. Повышенное кровяное давление (гепертония). Сок чеснока с медом при атеросклерозе. Рассеянный склероз. Артрит. Старинный сибирский рецепт лечения малярии. Верный способ изгнать солитера. Противотуберкулезное средство. Чеснок, калина с медом и прополис при раке кожи. Сок чеснока, подорожника и меда при раке пищевода. Общеукрепляющие средства Прополисно-чесночный бальзам. Препараты “чесночной” терапии и процедуры, основанные на их применении. Отвар. Настой. Настойка. Экстракт. Сок. Сироп. Масло. Мазь. Лиминент (жидкая мазь). Свечи. Лечебные процедуры Ванны. Холодный компресс. Чесночный пластырь. Растирание. Клизмы. Припарки. Словарь устаревших названий. Таблица старинных русских мер.

Готовимся к Новому году!Дорогие мои, вам от меня маленький подарок!

Идеи для вязания варежек крючком

Идеи для вязания варежек крючком



Читать далее...

Быстрый пирог с мясом

Быстрый пирог с мясом - не только быстрый, но и вкусный и питательный!


Ингредиенты:
3 яйца
0,5 стакана майонеза

0,5 стакана сметаны

0,5 стакана муки
0,5 кг фарша

1 морковь
0,5 луковицы
чеснок по вкусу

Приготовление

Воскресные пельмешки с секретом

Это тесто научила меня делать свекровь пишет Кисуля в своем оригинальном рецепте "Пельмешек".

Сначала я им пользовалась в пост, но оно так понравилось мне, что я стала его использовать и для пельменей, и для вареников и всяких жаренных лепёшек с всевозможными начинками. Оно совсем не содержит яиц, очень пластичное, хорошо лепится, но не липкое к поверхности и рукам, не требует подпыления мукой.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"

Читать далее...

Дрожжевое тесто с водкой (это необходимый элемент!) и пирог с капустой на этом тесте

До сих пор с благодарностью вспоминаю того, кто дал мне рецепт этого теста, хотя и было это очень давно.
До этого я что-то пекла, были разные рецепты. Но я надолго остановилась на этом.

Во-первых, тесто всегда получается, не было ни одного прокола!
Мягкое, нежное, хорошо раскатывается.

Во-вторых, все довольно просто, достаточно лишь один раз сделать и понять, что к чему!

В-третьих, тесто не черствеет на следующий день, если пирог доживает до него. Если вдруг повезет, то на сливочном масле можно его разогреть на сковороде и получится опять мягкий пирог с хрустящей поджаристой корочкой!

совершенно роскошная ПАСТРОМА из индюшачьей грудки по еще более простому процессу приготовления!

Настоящий домашний деликатес и минимум времени на готовку!
Такую пастрому, думаю, знают и делают многие, я и сама этот рецепт нашла лет 10 назад. Но меня смущало количество времени на приготовление – всего 15 минут! Но когда, наконец, приготовила, то поняла: этот рецепт просто клад! В прямом смысле слова! Минимум времени и на подготовку, и на приготовление.

Я еще больше упростила процесс приготовления: предварительно не замачиваю индюшку в соленой воде, не шпигую чесноком, а делаю все гораздо быстрее.


Мясо, как правило, замачивают не столько для просаливания, сколько для того, чтобы оно было еще сочнее, а при промышленном производстве – чтобы больше весило. У меня же получается совершенно роскошное мясо, которое не идет ни в какое сравнение с тем, что продается в магазине!

Люблю Торт-сметанник! Просто,довольно быстро,очень вкусно.Хорошая идея к новогоднему столу.

Для рецепта вам потребуется:

• сгущенное молоко - 100г
• растворимый кофе или порошок какао - 2 ст.л.
• яйцо - 2 шт.
• сахар - 2 стакана
• сметана - 1 стакан
• сода гашеная уксусом - 1 ч. л.
• мука - 2 стакана

для крема:

• сливочное масло - 250г
• сахарная пудра - 1 стакан
• сгущенное молоко, подкрашенного кофе или какао - 100г.

Читать далее...

Печенье из творога

 

500г творога, 1 пачка маргарина (250г), 2 стакана муки , 1 ч ложка соли, 1 ч ложка соды, сахар-для обмакивания .
Размягченный маргарин растереть с мукой, солью и содой до однородной сыпучей массы. Вмесить творог.
Раскатать в пласт толщиной ~0,5см. Нарезать на квадраты со стороной
примерно 7 см.
Сахар насыпать на плоскую тарелку.
Лепешку положить на сахар и слегка надавить.
Сложить пополам, сахарной стороной внутрь.
Опять положить одной стороной на сахар и надавить.
Еще раз сложить пополам, сахарной стороной внутрь.
Получившуюся четвертинку окунуть одной стороной в сахар и положить на противень, сахарной стороной вверх.
Выпекать до золотисто-коричневого цвета.По моей духовке 30-35 мин. при температуре 220 градусов.

Источник

Печенье "Капельки джема"

- 3 яйца
- 100 мл. сахара
- 100 гр. любого творога
- 70 гр. сливочного масла
- 200 гр. муки
- ваниль

Яйца взбить с сахаром до воздушной пены. Добавить сливочное масло, натертое на терке. Добавить творог, ваниль и все тщательно перемешать.
При перемешивании добавлять муку, пока тесто не станет рыхлым и из него можно будет легко катать маленькие шарики.
Форму для выпекания застелить пекарской бумагой и смазать сливочным маслом.

Выложить шарики и в каждый надавите пальцем. В углубления положите джем.
Печенье поставить в предварительно разогретую духовку 180°С где-то на 20 минут. (лучше смотреть по мере готовности).

Источник

Тарарушки на кефире

---

http://musulmanka-dnevnik.net.ru/publ/kategorii_receptov/bliny_khleb/tararushki_na_kefire/37-1-0-965