-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ОляКиса

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Ссылочки_малятам Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.01.2009
Записей: 1989
Комментариев: 111
Написано: 2130

Выбрана рубрика Кулинария.


Вложенные рубрики: чай(1), хлеб(10), торты без выпечки(7), торты(41), соусы(6), сладкая выпечка(58), салаты(15), Постные блюда(2), первые блюда(11), Пасхи, куличи(7), Пасхальные блюда(0), несладкая выпечка(15), на скорую руку(4), мясные блюда(28), Закуски(19), заготовки на зиму(40), для мультиварки-скорварки(2), Десерты(52), Выпечка(40), вторые блюда(71), вареники(2), блюда из рыбы(4), блины(11)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(39), Цитаты, выражения и т.д.(20), Учимся рисовать(4), Стройнеем(27), Стихи(13), Симорон(25), Рукоделие(428), Православие(3), Правильное питание(18), Полезные советы(73), Питание(2), народная медицина(16), Маски (58), Кремы(23), Красота(49), Комнатные растения(21), Изучение английского(1), Здоровье(105), Духи своими руками(2), Дом и уют(11), Для детей(74), Диеты(13), Детское(4), Дача(52), Все о Ли Ру(11), Волосы. Уход.(113), Будем красивыми(43), Аромотерапия(8), КОМПЬЮТЕР,ИНТЕРНЕТ,ТЕЛЕФОН(4)
Комментарии (0)

ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ

Суббота, 31 Мая 2014 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7byzxnwXBRw (685x457, 252Kb)


Сегодня хочу поделиться рецептом открытого пирога с творогом на дрожжевом тесте. Полезный диетический творог хорош как сам по себе, так и в составе других блюд. А какая выпечка получается с творогом! Творожный пирог получается очень вкусным и нежным. Нежная творожная начинка не оставит равнодушным никого. Для вкуса добавьте ваниль и немного лимонной цедры. Пальчики оближешь!


Время приготовления: 35 мин.
Время подготовки: 1 час 40 мин.
Кол-во порций: 16 шт.


Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 270 мл
Дрожжи свежие - 20 г
Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л.
Мука пшеничная - 500 г
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1 г
Яйца куриные - 1 шт.

Творожная начинка:
Изюм тёмный - 60 г
Сахар - 5 ст. л.
Сахар ванильный - 1 ст. л.
Творог - 600 г
Яйца куриные - 2 шт.


Читать далее
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Комментарии (0)

Салат на зиму «Помидоры, как свежие»

Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Марьяша5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат на зиму «Помидоры, как свежие»

Источник:http://scook.ru/salat-na-zimu-pomidory-kak-svezhie.html

Салат на зиму "Помидоры, как свежие"

Предлагаю сделать салат на зиму из помидор — «Помидоры, как свежие».  Откроешь такую баночку зимой, добавишь лук и майонез — вот и готов салат из свежих помидоров.

Ингредиенты

на 1 л. воды:

  • 1ст.л.соли
  •  3 ст.л. песка
  • помидоры

4691964_90107221_Dalee6 (200x55, 10Kb)

Комментарии (0)

Чудесная пицца на сковородке за 10 минут

Понедельник, 09 Июня 2014 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Раньше я делала другое тесто, или вовсе, когда было совсем лень, использовала готовую основу для пиццы. Но после того, как я узнала, что это за пицца на сковородке за 10 минут, я вычеркнула из памяти все остальные рецепты этого блюда. Вкусно, сытно, тесто нежнейшее, а у плиты стоять максимум секунды!

1402330957_picca_na_skovorode (600x383, 62Kb)

Читать далее...

Комментарии (0)

Ленивые манты на овощной подушке.

Вторник, 10 Июня 2014 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения AlinkaColnishko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для теста:
3 яйца
0.5 ч. л. соли
300 гр. муки
Фарш:
свиной, говяжий(по вкусу).
Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш.
Тесто складываем пополам.
И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь.
А теперь делаем овощную подушку для наших роз.
Репчатый лук полукольцами, морковь на терке. Перец болгарский, кабачок, баклажан, помидор порезать соломкой + соль перец. Все это на растительном масле чуть потушить, потом выложить на это розочки, долить воды не совсем до середины пельменя, довести до готовности под крышкой.
G4h4eubRDvY (600x450, 61Kb)
naynviBJ0fg (600x450, 52Kb)
bSAqAP0KU9s (600x450, 48Kb)
HeaWp__g1x8 (600x450, 43Kb)
6_zz2TFwGLY (600x450, 61Kb)
Рубрики:  Кулинария/вторые блюда

Комментарии (0)

Гречаники с фаршем от Анны Чумаевой.

Четверг, 03 Июля 2014 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

grechaniki

Смешайте 600 гр. смешанного фарша, 2 яйца, 1 луковицу, соль и специи по вкусу и взбейте в блендере до однородной массы.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Кулинария/вторые блюда

Комментарии (0)

РЕЦЕПТЫ "НА БИС". 9 суперских рецептов огурцов.

Четверг, 03 Июля 2014 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1-я часть здесь 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ.

1. Любимая закуска из огурцов с чесноком, укропом и горчичкой...

Читать далее


2. Огурцы в капустных листьях 

Читать далее


3. Малосольные огурчики на минералке 


Читать далее


4. Малосольные огурчики в пакете

Читать далее


5. Салат огуречная флотилия

Читать далее


6. Кимчи (острый салат) из огурцов - по корейски

Читать далее

7. Огурцы малосольные (сухим способом)

Читать далее


8. Малосольные огурчики без рассола

Читать далее


9. Малосольные огурчики (сухой посол)

Читать далее...

Комментарии (0)

РЕЦЕПТЫ "НА БИС". 14 классных рецептов заготовок помидоров. Классика жанра.

Четверг, 03 Июля 2014 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно

Читать далее

2. Маринованные помидоры сладко-острые
Читать далее

3. Зеленые соленые помидоры
Читать далее

4. Острая закуска из помидоров
Читать далее

5. Соус "Аппетитка" 
Читать далее

6. Помидоры, консервированные половинками
Читать далее

7. Салат из перца и помидоров в медовой заливке
Читать далее

8. Соус сацебели из томатов
Читать далее
9. Фасоль в томатном соусе
Читать далее
10. Кабачки в томатном соусе
 
Читать далее

11. Домашний томатный соус
 
Читать далее

12. Приправа хрен с помидорами
 
Читать далее

13. Помидоры в желе
Читать далее

14. Огурцы в томатном соке
Читать далее...

Комментарии (0)

Немецкий маковый творожник

Среда, 10 Сентября 2014 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Время приготовления: 1 час 30 мин.

Кол-во порций: 12 шт.

Способ приготовления: в духовке

Вид кухни: немецкая

Вид блюда: пироги

Группа: праздничные

Рецепт подойдет на: десерт, завтрак.

Ингредиенты к рецепту «Немецкий маковый творожник»:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Комментарии (0)

Куриное филе с фаршем, грибами и перцем

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Комментарии (0)

Маффины закусочные.

Воскресенье, 05 Октября 2014 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:
100г сыра,
100г колбасы,
горсть порезанного укропа,
1-1,5 ст. молока,
1,5ст.-2 ст. муки,
50г сливочное масло,
3яйца,
2 ч.л. разрыхлителя,
соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:
Сыр и колбасу, укроп порезать.
Яйца взбить с солью и перцем, прибавить молоко, муку, разрыхлитель, размягченное масло -перемешать.
Добавить ветчину, сыр, укроп - перемешать.
Выложить в формочки.
Выпечь в разогретой до 180гр. духовке 30мин.

 

https://vk.com/feed?w=wall-46870259_51529


Комментарии (0)

Печенье для сладкоежек (без выпекания)

Вторник, 11 Ноября 2014 г. 02:21 + в цитатник
Это цитата сообщения самаНеСВОЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье для сладкоежек (без выпекания)


 

Кулинарные рецепты блюд с фото - Печенье для сладкоежек (без выпекания). Нажать для увеличения.


Какие продукты :

  • 2 ст. сахара (400 г);
  • 1/2 ст. молока (110 мл);
  • 125 г сливочного масла;
  • 30 г какао-порошка;
  • 3 и 1/2 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления (1 ст.-~85 г);
  • 1 ст. кокосовой стружки (~80г);
  • 1/2 ст. грецких орехов (~50г);
  • 1 ч. л. ванильного сахара.
4maf.ru_pisec_2014.02.10_21-31-10_52f90c430fbe1 (365x48, 29Kb)
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Комментарии (0)

Рецепт лепешек на кефире с мясом и сыром + видеорецепт

Пятница, 14 Ноября 2014 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

источник

Рецепт лепешек на кефире с мясом и сыром

Фото: mywishlist.ru

Если приготовить к завтраку или на обед в выходной день лепешки с мясом и сыром, то, определенно, настроение у домашних поднимется и будет оставаться просто замечательным на протяжении всего дня. Еще бы – такое аппетитное, вкусное и питательное блюдо! Давайте посмотрим, как приготовить такие лепешки.

Читать далее...

Комментарии (0)

Волованы с грибами

Пятница, 14 Ноября 2014 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Школьникова_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волованы с грибами







Волованы с грибами










Комментарии (0)

Кулинария >Бисквитный рулет "За 5 минут"

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3416556_original (550x410, 49Kb)

 

Бисквитный рулет "За 5 минут"

Если очень хочется порадовать домашних выпечкой-

обратите внимание на этот простенький рецепт.

Начинка может быть любая:

джем, повидло, шоколадно- ореховая паста,

смесь из сухофруктов (курага, изюм, орехи).

Ингредиенты:

-1 банка сгущенки

-1 яйцо

-1 стакан муки

-0,5 ч. ложки соды

Приготовление:

- Все ингредиенты смешайте.

Тесто вылейте на прямоугольный противень,

застеленный бумагой для выпечки.

 Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке.

Дать немного остыть , намазать  начинкой и свернуть.

Приятного аппетита

 

https://clck.ru/9Mpoc

Nata Vi

https://clck.ru/9Mpoc

Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Комментарии (0)

Медовик в мультиварке

Дневник

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 13:11 + в цитатник
Этот торт получится даже у тех, у кого никогда и ничего не получается. Пышный и нежный бисквит с восхитительным ароматом душистого меда в сочетании с шоколадным кремом из сгущенного молока – что еще нужно для счастья?!

Ингредиенты:

Торт:
350 г муки
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка корицы
5 яиц
140 г сахара
5 ст.л. меда
сливочное масло – для смазывания формы
Крем:
250 г сливочного масла комнатной температуры
0,5 банки вареного сгущенного молока
1 банка сгущенного какао
Украшение:
200 мл сливок 38%
2 ст.л. сахара
1 ч.л. какао-порошка

Приготовление:

1. Для торта муку просеять в миску, добавить соль и разрыхлитель, корицу.
2. Яйца взбить с сахаром до получения пышной светлой массы. Добавить мед, взбить.
Не переставая взбивать, добавлять в несколько приемов муку.
3. Смазать чашу мультиварки маслом и переложить в нее тесто.
Выпекать в режиме «Выпечка» 1 час 30 минут. (Ориентируйтесь на вашу модель мультиварки, вполне вероятно, вам понадобится чуть меньше или чуть больше времени).
4. Для крема взбить размягченное сливочное масло, добавить вареное сгущенное молоко. Взбить. Ввести сгущенное какао, снова взбить.
5. Охлажденный бисквит разрезать на 4–6 коржей.
Промазать коржи кремом, в том числе верхний корж и бока, аккуратно разровнять поверхность.
Убрать торт в холодильник минут на 15–20.
6. Для украшения взбить сливки до крепкой пены, постепенно добавляя сахар.
7. Украсить медовик взбитыми сливками. Присыпать сверху какао-порошком. Как следует охладить.

Комментарии (0)

Вкусный салатик

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный салатик

Понадобится:

  • вареная курочка - 100 гр.
  • листочки салата - 100 гр.
  • сыр - 60 гр.
  • оливки - 50 гр.
  • авокадо - 100 гр.

Приготовление:

  • Салат порвать на кусочки и выложить на тарелочку.
  • Нарезать курочку, сыр, оливки и авокадо.
  • Смешать ингредиенты, заправить оливковым маслом, посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
  • Выложить на листочки салата.

5320643_Z3ymuojvqnM (604x403, 60Kb)


Комментарии (0)

БИСКВИТ ЗА 3 МИНУТЫ

Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БИСКВИТ ЗА 3 МИНУТЫ


Ингредиенты:

На 1 бисквитный корж:
🔹 Яйцо 1 шт
🔹 Молоко 5 ст. л.
🔹 Растительное масло 3 ст. л.
🔹 Какао (для шоколадного бисквита) 2 ст. л.
🔹 Ванильный сахар (для белого бисквита) 10 г
🔹 Сахар 4 ст.л.
🔹 Мука 3 ст. л.
🔹 Крахмал 1 ст. л.
🔹 Разрыхлитель 1 ч. л.

Пропитка:
🔹 Вишня без косточек — 300 г
🔹 Сметана — 200 г
🔹 Шоколад (для посыпки)

Приготовление:

Яйцо смешать с сахаром и взболтать вилкой.
Добавить молоко и масло, взбить вилкой.
Смешать муку, крахмал, какао и разрыхлитель.
Просеять в жидкие ингредиенты и замесить жидкое тесто.
На дно формы положить пергамент и вылить в нее тесто.
Выпекать в микроволновке 3 минуты при мощности 1000 Вт.
Достать, провести по краю ножом и перевернуть корж на решетку.
Для крема взбить сметану с сахаром и промазать коржи.
Сверху украсить шоколадом и свежими ягодами.

Приятного аппетита:)

rrgoFde-3Go (604x332, 57Kb)
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Комментарии (0)

БУЛОЧКИ ДЛЯ ХОТ-ДОГОВ

Понедельник, 15 Июня 2015 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_-_Софья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



От таких булочек не откажется никто. У кого есть хлебопечка, она сможет

Вас выручить с замесом теста, ну а у кого её нет, можете тесто сделать вручную.

Результат Вас порадует. У Вас на столе появятся домашние, ароматные булочки для хот-догов.

БУЛОЧКИ ДЛЯ ХОТ-ДОГОВ

Далее

Комментарии (0)

Торт медово-шоколадный с орехами

Вторник, 23 Июня 2015 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Tais777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 Страницы: 22 ..
.. 3 2 [1]