Мы так тоже делали.Тоже во время дефицита и ещё потом,когда дефицита уже не было,но и денег не было.Покупали подпорченные лимоны-они дешевле,резали,клали в банку и пересыпали сахаром.Сейчас уже это делать не стану,а вот в декоративных целях можно-лимоны,лаймы,апельсины насушить-красиво будет смотреться.