Фрукты и ягоды — богатый источник витаминов, минеральных солей, микроэлементов. Их питательная ценность определяется и наличием органических кислот, эфирных масел, углеводов, белков, дубильных и пектиновых веществ, клетчатки. Но и этим не исчерпываются полезные свойства фруктов и ягод. Еще врачи древности подметили целебные возможности плодов.

Недаром в Древней Греции имела распространение пословица: «Лучшие лекарства — в садах».
Свежие фрукты и ягоды — вкусный освежающий десерт. Что они полезны — знают все. Академик И. П. Павлов считал фрукты источником долголетия. Он утверждал, что человек может продлить свою жизнь по меньшей мере на одну треть, если будет систематически употреблять плоды и ягоды. Профилактическая и лечебная роль фруктов заключается в действии на организм человека одновременно ряда биологически активных веществ. А таких веществ, входящих в состав плодов, очень много. Только в яблоках их обнаружено тридцать семь. Не случайно черная смородина, малина, ежевика введены в Государственную фармакологию еще при СССР. В книги и атласы лекарственных растений включены почти все плодовые культуры.

Во фруктах содержатся легкоусвояемые углеводы (сахара — глюкоза, фруктоза, сахароза), органические кислоты (яблочная, лимонная), витамин С и др., минеральные соли (калий, железо, кальций, фосфор и др.), пектиновые, дубильные, красящие, ароматические вещества. Количество этих веществ в зависимости от вида плодов сильно колеблется.

Так, высоким содержанием витамина С отличаются плоды шиповника, облепихи, ягоды черной смородины, лимоны, апельсины, некоторые сорта яблок. Наряду с овощами фрукты — основной источник обеспечения организма этим витамином. Каротина (провитамина А) больше всего в плодах абрикосов, сливы, шиповника, облепихи и черники; витамина Р — в плодах шиповника, цитрусовых, ягодах черной смородины и черноплодной рябины.
Наибольшее количество сахара в винограде, инжире, крыжовнике, хурме, абрикосах, персиках, вишне, сливе, яблоках, айве, апельсинах, мандаринах.
Органическими кислотами (яблочной, лимонной) богаты лимоны, смородина, клюква, крыжовник, брусника, многие сорта сливы, вишни, земляники, малины и др. Они обеспечивают нужное кислотное равновесие, требуемое для процесса пищеварения. Это тем более важно, что большинство потребляемых пищевых продуктов почти не содержат кислот.


Многие фрукты — айва, яблоки, малина, персики, апельсины, хурма и др. содержат большое количество пектиновых веществ.
Ценность содержащихся во фруктах минеральных солей обусловливается их благоприятным сочетанием с витаминами. В минеральном составе фруктов основную долю составляют соли калия, которыми особенно богаты абрикосы, виноград, вишни, сливы, черешни. Солей железа больше всего в яблоках, грушах, абрикосах, персиках, сливах, вишнях, черешнях.

Некоторые сорта айвы, груши, яблок, гранатов, хурмы, а также ягоды черники богаты дубильными веществами, которые придают этим фруктам терпкий вкус и повышают активность содержащегося в нем витамина С, способствуют лучшему усвоению его организмом.

В кожуре фруктов больше витаминов, чем в мякоти, а наружные слои мякоти богаче, чем внутренние. В зрелых фруктах питательные вещества находятся в более доступной для усвоения организмом форме, чем в недозрелых.
Фрукты способствуют лучшему усвоению организмом всей потребляемой пищи. Они, как правило, возбуждают деятельность пищеварительных желез и служат регуляторами всего пищеварительного процесса в организме.

Все фрукты и ягоды содержат немного (до 1%) белков и совсем мало (не более 0,1%) жиров. Зато много витаминов, минеральных веществ, углеводов и органических кислот.

Салат из клубники
Клубника — 3 стакана,
ванильный сахар—1/4 ложки,
сахар— 4 столовые ложки,
лимонная цедра,
коньяк — 1 столовая ложка,
молоко — 1/2 стакана

Клубнику хорошо промыть в дуршлаге, положить в тарелку, посыпать сахаром-песком, ванильным сахаром, лимонной цедрой, подержать один час на холоде, сбрызнуть коньяком и влить молоко.

На стене висит картина,
Холст, обрамленный в багет,
Нарисован там мужчина,
Сколько лет ему – секрет.

У него густые брови
И холеные усы,
Он отменного здоровья
И невиданной красы.

На груди его медали
В честь немыслимых побед.
Да, друзья, вы угадали,
Это мой висит портрет.

Когда 5-летний Игорек Рабинович (с такой фамилией он появился на свет) написал свой первый рассказ «На Савецко-Амереканской границе», вряд ли он догадывался, что когда-нибудь станет главным российским «ироническим поэтом» по фамилии (взятой от второй жены) Иртеньев. Что он станет главным редактором журнала, телевизионным «поэтом-правдорубом» и автором нескольких книг стихов и прозы. А также лауреатом телевизионных, литературных, журналистских и прочих премий. Догадываться об этом он сможет лишь в 30 лет с небольшим, когда почти одновременно начнет и писать, и печататься.
А до этого он успеет закончить Ленинградский институт киноинженеров, отслужить в армии и 20 лет проработать механиком по обслуживанию киносъемочной техники в отделе хроники на телевидении и объездить почти всю страну. Это, несомненно, закалит характер поэта, из-под пера которого выйдут такие жизнеутверждающие строки:

Много разных стран я видел,
В телевизор наблюдал,
Но такой, как ты, не видел,
Потому что не видал.

Или (это уже 1992 год):

Все накрылось медным тазом,
Но, покуда тлеет разум,
Ощущения конца
Все же нету до конца.

Краткая (очень краткая) биография Иртеньева

Ещё об авторе можно посмотреть тут:

Официальный сайт Иртеньева
Ракурс культуры
Газета Ру
Страничка Иртеньева на сайте московский писателей

Найдите линию на своей ладони, потом просто нажимайте на нужную цифру, которая есть на картинке и читайте значение линии.

Картинки  разные + возможность изменить их.

Анимация - много анимированых картинок различной тематики.

Анимация и флеш - анимационным картинкам и Flash открыткам.

Псевдографика - псевдографика, картинки символами.

Страна Фантазий -Позитивные картинки и фотографии.

Kissdesign - картинки, анимашки, аватары.

Генератор анимации - GIF, анимация, картинки, приколы, аватары, галерея, аниме, знаменитости.

Эффекты - Можно при помощи эффектов сделать эксклюзивную картинку.

Изменения в анимации - При помощи этого сайта можно вырезать из анимационной картинки любой фрагмент или просто уменьшить размер без потери качества.

Слайд -Здесь можно самому сделать слайд из своих картинок или фотографий.

Опрос -Можно сделать картинку-опрос

Флеш

Флешки - Флешки от автора сайта различной тематики.

Игры - Большое количество флеш-игр

Флешки- Флеш-игры различной тематики с частым обновлением сайта.

Флешки-открытки- Флеш-окрытки на все случаи жизни.

Скачать бесплатно

Форум - Здесь я скачиваю - фильмы, сериалы, музыку, клипы и т.д и т.п. Выбор очень большой и постоянно обновляеться.

Полезные сайты

Бесплатный онлайн переводчик текстов и сайтов - PROMTtranslate - очень удобен в использовании, просто вставляешь текст или адрес сайта, нажимаешь кнопочку перевести и получаешь результат.

Сервис анализа текстов и сайтов Istio.com - всегда можно проверить текс на плагиат.

Генератор коротких URL mons.ws - если к примеру нужно скрыть партнёрскую ссылку, то вставляете адрес и получаете совсем другой адрес, но он приведёт именно туда куда нужно.

Хостинг-провайдер Эскхостинг eskhosting Лучший, платный хостинг для блогов и сайтов. Больше года с ними работаю и за это время не было ни одного сбоя.