И снова тортик:
для теста:2 яйца,1ст.сахара,100гр крахмала,100гр.муки.Белки взбить,постепенно добавляя сахар,затем добавить желтки не переставая взбивать.Просеять муку и крахмал и аккуратно перемешать ложкой.Выложить в форму 6-8ложек теста разровнять и испечь.Так 3-коржа.
Крем:творог-400гр,100гр.сахара,400гр.сметаны,1ст.л.желатина.Творог пропустить через мясорубку,добавить сахар и сметану взбить.Растопить желатин как написано на упаковке и влить в творожную массу не переставая взбивать.Собрать торт.
Пропитать коржи сиропом или соком.Я пропитала виски.
На один корж выложить творожный крем и убрать в хол-к охлаждаться.Второй корж порезать на кубики
1см на 1см. и перемешать с частью крема.Выложить эти кубики на промазанный корж,горкой Сверху я посыпала шоколадом с орешками и накрыть 3-м коржом(пропитанным ).Сверху залить творожным кремом,выложить грецкие орешки и залить шоколадом
Приятного чаепития!!!