Готовим ароматное новогоднее печенье с йогуртом, черносливом, овсяными хлопьями и корицей, которое может стать не только праздничным десертом, но и оригинальным подарком. 

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

• 1,5 ст. муки
• 1 ч.л. корицы
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ст. овсяных хлопьев
• ½ ст. сахара
• 1 ст. нарезанного чернослива
• 1 ст.л. миндаля
• 2/3 ст. питьевого йогурта
  (лучше всего с черносливом)
• 3 ст.л. оливкового масла

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

• Чернослив мелко нарезать. Миндаль порубить.
• Муку с разрыхлителем и корицей просеять через сито в миску.
• Добавить овсяные хлопья, сахар, нарезанный чернослив, миндаль.
• Взбить йогурт с оливковым маслом.
• Залить йогуртом смесь сухих ингредиентов.
• Вымесить руками крутое тесто.

• Из теста скатать 20 шариков. Выложить на пергамент в шахматном порядке. При помощи вилки расплющить каждый шарик. Посыпать печенье сахарной пудрой.
• Выпекать 25 минут при температуре 180 градусов.
• Охладить печенье на противне. Чтобы отделить печенье от пергамента, бумагу с обратной стороны сбрызнуть водой.

Приятного аппетита и Нового года!

Автор Соня Белоручка

ЖДУ ВАШИХ ОТЗЫВОВ!