-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЧаЯн

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.11.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 1187




Добро пожаловать!

Без заголовка

Понедельник, 20 Апреля 2009 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французское тесто



 (278x228, 12Kb)
Тесто замечательное. Секрет его в том, чтобы все сделать руками и с хорошим настроением. Никаких ложек и миксеров.
1,5 стакана муки
пол-пачки размягченного маргарина
1,5 столовых ложки сахарного песку,
соли не надо.
пол- стакана теплого молока
пол-пачки (50 гр) сырых дрожжей
2 яичных желтка
-Развести дрожжи в молоке, добавить размягченный маргарин, сахар и остальные компоненты. Все это нужно хорошо замесить руками и с приятными мыслями. Полученный колобок теста положить в мешочек и в холодильник. Может храниться на полке в холодильнике дня 4. Если хотите печь сразу, в холодильник не убирайте. Через минут 40 можно раскатывать и печь.
Подходит для любой выпечки: пироги, пирожки с любой начинкой, беляши, ватрушки...
PS Это рецепт от повара, которая готовила для Хрущева
Почему тесто французское-это только может сказать только сам повар)
Я прочитала этот рецепт в каком-то старом печатном журнале.

Без заголовка

Понедельник, 20 Апреля 2009 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники с курагой



Хорошего нежного творога привезли из деревни...так захотелось запеканки - но духовка, увы, не работает. Поэтому сделала сырники с начинкой.

 

 (640x561, 79Kb)

Рецепт и подробности

Без заголовка

Понедельник, 20 Апреля 2009 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из кальмаров, острый.



Очень простой в приготовлении, и очень вкусный ПОСТНЫЙ салат.

Для тех, кто бережет время и соблюдает пост.

Один из тех салатов, которые можно приготовить заранее. Настоявшись день-другой, они только выигрывают во вкусе.

 (640x480, 427Kb)

шаг-за-шагом

Без заголовка

Понедельник, 20 Апреля 2009 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения nikulj [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Баранки"



Мой вариант приготовления творожных пончиков. Очень вкусные и красивые. Рецепт взяла у школьной подруги и теперь уже лет 15 пользуюсь. Готовятся не во фритюре, что тоже мне очень нравится...

"Баранки"


продолжение рецепта

Без заголовка

Понедельник, 20 Апреля 2009 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска выходного дня.



Симпатичная альтернатива традиционной "селедке под шубой" и морковному салату с чесноком)))

ОВОЩНЫЕ ШАРИКИ "ЗАГАДКА"


 (350x282, 62Kb)

Без заголовка

Понедельник, 20 Апреля 2009 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Мое_вязание [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Понедельник, 20 Апреля 2009 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ТигрЁнок81 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем куклу










Без заголовка

Воскресенье, 19 Апреля 2009 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликер "Бейлис по-домашнему"



Ингредиенты для ликера "бейлис": 1 банка сгущенного молока, 1 плитка горького шоколада без добавок, ванильный сахар, 300 мл жирных сливок, 0,5 литра водки.
 (448x336, 51Kb)
Рецепт и фото

Со Светлым Христовым Воскресением

Суббота, 18 Апреля 2009 г. 18:05 + в цитатник
Дорогие читатели! Поздравляю вас со светлым праздником Христова Воскресения!



В
день Светлого Христова Воскресения Примите с Пасхой наши поздрвления!
Душа пусть будет чистой, просветлённой, Красивой, милосердной,
окрылённой!



Без заголовка

Суббота, 18 Апреля 2009 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения _DaninY_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты чая для похудения



Весьма эффективным средством для похудения являются травяные чаи. На прилавках магазинов их огромный выбор. Но я не советую их покупать, лучше сделать трявяной чай для похудения самостоятельно, дома. Уж слишком много нехорошего про аптечные чаи пишется в различных СМИ. Дома приготовить все же безопаснее. Вот несколько простых рецептов.


Рецепт №1 (мочегонный): Берем по столовой ложки листьев земляники, полевого хвоща, спорыша, все тщательно перемешиваем, берем столовую ложку полученного сбора и заливаем стаканом кипятка, настаиваем в течение 15 минут. Пить получившийся чаек нужно три раза в день по 1/3 стакана.

 

Рецепт №2: Берем по столовой ложки фенхеля, цветков липы, цветков ромашки, мяты, заливаем стаканом кипятка, настаиваем 15 минут. Пить получившийся ароматный чай нужно по одному стакану в день курсом 7-8 дней.


Рецепт №3: Столовую ложку смеси из коры крушины, корня одуванчика, плодов петрушки и фенхеля, листьев мяты перечной в пропорциях 3:1:1:1:1 заливаем стаканом кипятка, настаиваем 15 мин. Нагреваем на водяной бане, затем охлаждаем. Отвар нужно процедить и пить по 2 столовые ложки утром натощак на протяжении 2 месяцев.


Рецепт №4: 7 частей сухих ягод рябины и 3 части листьев крапивы или поровну ягод рябины и шиповника. Столовую ложку смеси заливаем 2 стаканами кипятка, держим 10 минут на огне, настаиваем не менее 4 часов, процеживаем и пьем по полстакана в промежутках между едой 2-3 раза в день.

Желаю удачи, приятного чаепития!


Без заголовка

Суббота, 18 Апреля 2009 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения korowka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сладкий букет-2



А можно составить очаровательную конфетную композицию своими руками. Для этого надо купить такой букет из конфет и распотрошить его. Или посетить сайт Елены Шипиловой www.allasson.com, где автор даёт бесценные техники составления конфетных букетов.

Класс по составлению букетов из конфет Елены Шипиловой

Букет в салфетнице


Вам понадобится: подставка под салфетки, кусочек пенопласта, 15 деревянных зубочисток, узкий односторонний и двусторонний скотч, упаковочная бумага, белая бумажная изолента, 5 конфет "Трюфель".

1. Острым ножом вырежьте из пенопласта кусочек по форме подставки.

 


2. Вставьте пенопласт в салфетницу.




3. Приготовьте 5 конфетных цветков (см.

уроки на сайте

). В качестве черенков используйте зубочистки.





4. Сделайте 10 элементов вспомогательного материала (см.

уроки на сайте

)





5. Вставьте цветки в пенопласт.




6. Между цветками установите по два элемента вспомогательных украшений, а по краям по одному. Вот такой сладкий подарок получился!





Авторские работы Елены на сайте

Allasson.com

воодушевляют на творческие порывы.



Если вас увлекло искусство составления подарков из конфет, рекомендую электронную книгу Ольги Суховой

"Сувениры из конфет - секреты изготовления"

.



И конечно же, непременно закажите

готовый букет для потрошения, изучения и поедания

.



Без заголовка

Суббота, 18 Апреля 2009 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения korowka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий букет



Как быстро и легко сделать из подручных средств шикарный букет из конфет рассказывает Лана Гласс на своем сайте "Невероятные съедобные поделки" (Lana Glass, Incredible Edible Crafts). Страсть составлять букеты из конфет захватит и вас, стоит лишь начать.

Материал: цветочный горшок, жевательные конфеты или карамель, цветная целлофановая оберточная бумага, целлофан в горошек, нарезанная на полоски бумага (можно пропустить через шредер), оазис (цветочная флора), жесткая проволока или бамбуковые палочки, тонкая упаковочная лента, скотч, ножницы, нож.

1. Возьмите цветочный горшок любого цвета. Желательно, чтобы он гармонично сочетался с цветовой гаммой вашего материала - конфетами и упаковочной пленкой. В нашем случае - это голубой с желтым.



2. Отрежьте кусок цветочной флоры (оазис). Оберните его в голубой целлофан и вставьте в горшок.


3. Задекорируйте флору порезанной бумагой голубого цвета.


4. Сделайте несколько цветов из конфет:

а) Возьмите проволоку или бамбуковую палочку, конфеты, скотч, ножницы.


б) Присоедините 3 конфеты к проволоке/палочке с помощью зеленого скотча. Сначала прикрепите конфету на конце палочки. Затем отступив 2-3 см прикрепите справа вторую конфету. Через 2-3 см ниже прикрепите слева третью конфету. если вы используете бамбуковую палочку, обмотайте ее зеленым скотчем до конца. Если у вас есть зеленая проволока, то этого делать не надо.
Смастерите 10 таких цветов. 3 из них будут длиннее остальных и поместятся на задний план букета.


5. Оберните каждый цветок в целлофан в горошек.
а) Отрежьте целлофан размером примерно 15х15 см.
б) Аккуратно проткните целлофан в центре или сложите его вчетверо и отрежьте маленький уголок. У вас получится аккуратная дырочка в центре детали.



в) Протяните целлофан до конфет, сожмите его и плотно закрепите желтой лентой. Закудрявьте концы ленты с помощью ножниц. Украсьте таким образом все заготовленные цветы.


6. Воткните конфетные цветы в горшок. Самые длинные стебельки пойдут на задний план. Распределите цветы в горшке как вам нравится.


7. Если вам захочется сделать букет пышнее, вставьте между конфетных цветов еще немного голубого целлофана. Для этого отрежьте пленку прямоугольной формы. Сложите ее пополам 4 раза. Закрепите скотчем и расправьте. Такие декоративные детали можно вставить в флору между конфет.


Букет готов!

СПАСИБО ИСТОЧНИКУ


Вербное воскресенье

Воскресенье, 12 Апреля 2009 г. 09:50 + в цитатник
Дорогие читатели, поздравляю вас с праздником!



Воскресенье Вербное, радостное, светлое!
Птенчиками вербушки на своих ветвях.

Капельки воды святой - россыпь самоцветная

И слова молитвы тают на устах.

Воскресенье Вербное, самое любимое!

С вербушкой пушистою все - и стар, и млад.

Прихожане, милостью божьею хранимые,

Осеняясь крестным знаменем, стоят!

Свечечку янтарную с вербой серебристою

Понесу домой к себе, замедляя шаг,

Со святою верою, христианской истиной.

Огонек негаснущий, мой храни очаг!

Без заголовка

Воскресенье, 12 Апреля 2009 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный торт



Нашла на любимом, Тбилисском форуме:) девочки советовали что очень вкусный, решилась по традиции поделиться с вами:).

Для приготовления торта, нам не надо ни шоколада, ни мармелада, ни даже крема и коржей, все что нам нужно, это:
1 кг сырой печени
2 ст. ложки муки
1 ст. ложка крахмала
2 шт. яйца
0,5 кг лука
200 гр. майонеза или сметаны
соль на кончике ножа
подсолнечное масло для жарки
 (450x299, 38Kb)

1 кг печени перекрутить на мясорубке.
Добавить 2 ст. ложки муки, 1 ст. ложку крахмала, 2 яйца, соль.
Все тщательно перемешать и поставить на час в холодильник.

0,5 кг лука почистить, нарезать кольцами.

Кольца лука поджарить на подсолнечном масле до золотистого цвета и остудить.

Из печеночной массы пожарить на сковороде 6-7 плоских блинов, остудить их и смазать майонезом или сметаной (как торт).

Смазаные коржи переложить жаренным луком.

Верх торта смазать майонезом или сметаной и украсить зеленью и сыром.

Без заголовка

Воскресенье, 12 Апреля 2009 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый пирог



Подчас когда совсем нет ни фарша ни фруктов для пирога, а выпечки домашней хочется, спасает обычный банальный лук. Подходит он и для любителей и не любителей лука, т.к. лук распознать невозможно, а вкусно так, что публику можно специально приглашать на этот пирог.
Тесто:
250 гр маргарина, 3 столовые ложки сметаны, 1/2 пакетика разрыхлителя, 1 яйцо, 3 стакана муки, соль.
Начинка: 1 кг лука нарезать полукольцами и тушить до розового цвета в 1 стакане растительного масла (10-15 мин). Когда лук будет готов – откинуть на 30 минут на дуршлаг. Затем лук положить на тесто, посыпать солью, перцем и поставить открытый пирог в духовку на 10 мин., пока печется, приготовить заливку из 250 гр твёрдого сыра (натереть на крупной терке), 6 столовых ложек сметаны, 2 яйца – все это смешать и залить пирог, выпекать до золотисто-коричневой корочки. Можно взять вместо твёрдого сыра – 3-4 плавленых сырка по 100 гр каждый. И ещё вкусно добавить обжаренные грибы. А также в этот пирог можно и колбаски положить, мелко нарезанной.


Кстати, для совсем уж лентяек (иногда так делаю и я) можно поступить еще проще: вылить тесто в протвинь, выложить начинку, залить остатками теста и в духовку.

 

пирог (700x559, 68Kb)

Без заголовка

Воскресенье, 12 Апреля 2009 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько вкусных рецептов от одного автора.



От модератора TUFELKA Данные рецепты попали в Лирушную рассылку от 26 марта,их добавили в свои цитатники более 20 пользователей Лиру! Хотите ежедневно получать самые популярные рецепты нашего сообщества Вкусно_Быстро_Недоро? Подписывайтесь на рассылку!
Рассылки Subscribe.Ru
Лучшие рецепты сообщества "Вкусно_Быстро_Недорого"
Подписаться письмом
_____________________________

Хочу предложить вкусный закусочный пирог. Я часто делаю такой в дополнение к первым блюдам, на природу. Получается всегда удачно, делается очень быстро и просто, вкус нежный, насыщенный сыром и зеленью, такая ленивая пицца.

"Сырный пирог"

 



Читать далее

Пикантный салатик с жареной картошечкой и корейскими овощами. Однажды сотворила из имеющихся ингредиентов, сочетание очень понравилось и этот салат остался в нашем рационе. Очень привлекательно выглядит благодаря буйству красок.

Салат "Куча-мала"


* Картошка — 4 шт
* Куриные грудки — 1 шт
* Морковь по-корейски — 100 г
* Свекла по-корейски — 100 г
* Кукуруза — 0.5 бан.
* Капусты — пару горсточек
* Лука
* Майонез

Читать далее

Из дневника nikulj

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро


Без заголовка

Среда, 08 Апреля 2009 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения anatolna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЫШИВКА В ОТКРЫТКАХ



Пасхальные мотивчики


Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 06 Апреля 2009 г. 06:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Teddi-Love [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Программа расчета вязания



Дабы максимально освободить творческую мысль от нудных математических расчетов и направить ее полет на поиск линий, красок и рисунков для создания неповторимой вещи, отражающей все краски Вашей уникальной личности и задуман этот проект.

Программа расчета вязания задумана для облегчения создания вязаных изделий во время предварительных прикидок и подготовки к реализации Ваших гениальных идей. Она позволяет оценить размеры будущего шедевра по связанному образцу, определить нужное количество петель и рядов по требуемому размеру и параметры при прибавлениях (убавлениях).
Когда указаны размеры, исходя из уже связанного кем-то образца, а у Вас образец отличается от созданного неизвестным мастером, программа позволит скорректировать количество петель и рядов в Вашу пользу.
Все размеры указываются в сантиметрах.
Внешний вид программы можно оценить на скриншотах.

Более подробно + скачать

Без заголовка

Вторник, 24 Марта 2009 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения pesdets [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Понедельник, 23 Марта 2009 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения CowberryART [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для девчушки и мальчишки



Открытки ручной работы, кофточки сначала вязала на спиц, а потом зубочистки подставила )))
 (698x409, 283Kb)
 (700x427, 142Kb)


Поиск сообщений в ЧаЯн
Страницы: 45 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь