-Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Ëþäìèëà_Æèëüöîâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 23.11.2008
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 1250


êîêòåéëè

Âîñêðåñåíüå, 22 Ôåâðàëÿ 2009 ã. 07:49 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ -jackassed Êîêòåéëè ñ âèñêè



Êîêòåéëè ñ âèñêè


 


Àëü Êàïîíå

40 ìë âèñêè, 20 ìë ñëàäêîãî âåðìóòà, 10 ìë ñàõàðíîãî ñèðîïà, âèøíÿ äëÿ êîêòåéëåé.



Êîìïîíåíòû ñìåøàòü â øåéêåðå, ïðîöåäèòü â êîêòåéëüíûé áîêàë. Áðîñèòü âèøåíêó.






 





Áèøîï

30 ìë âèñêè, 10 ìë ñëàäêîãî âåðìóòà, 10 ìë àïåëüñèíîâîãî ñîêà, 1 áàðíàÿ ëîæêà Chartreuse



Ïåðåìåøàòü â øåéêåðå è ïðîöåäèòü â áîêàë




 


Áîãàòûðñêîå çäîðîâüå

20 ìë âèñêè, 20 ìë ðîìà, 20 ìë ëèêåðà Drambuie, 20 ìë ëèêåðà Cherry Brandy, êóáèêè ëüäà



Èíãðåäèåíòû âçáèòü â øåéêåðå. Ïðîöåäèòü â áîêàë äëÿ êîêòåéëåé. Äîáàâèòü ïî íåîáõîäèìîñòè êóáèêè ëüäà






Áîëüøîé Äæîí


30 ìë øîòëàíäñêîãî âèñêè

20 ìë ñèðîïà èç ìàðàêóéè

40 ìë àïåëüñèíîâîãî ñîêà

20 ìë ëèìîííîãî ñîêà

20 ìë àíàíàñîâîãî ñîêà

Äëÿ óêðàøåíèÿ: ïîëîâèíà êðóæêà àïåëüñèíà,

ïîëîâèíà êðóæêà ëèìîíà,

÷åòâåðòü êðóæêà àíàíàñà,

âèøíÿ äëÿ êîêòåéëåé,

3 äýøà ëèêåðà àìàðåòòî



Âñå êîìïîíåíòû âìåñòå ñî ëüäîì âñòðÿõíóòü â øåéêåðå è ïðîöåäèòü â ñòàêàí. Ôðóêòû íàíèçàòü íà øïàæêó è ïîëîæèòü íà êðàÿ áîêàëà. Âèøåíêó ñáðûçíóòü àìàðåòòî.




 


Áóðáîí ñàóýð

45 ìë âèñêè áóðáîí 4 Ðîçèç, 45 ìë ñâåæåãî ëèìîííîãî ñîêà, 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñàõàðíîãî ïåñêà.



Âçáîëòàòü èëè íåäîëãî ïîìåøàòü ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì äðîáëåíîãî ëüäà. Ñöåäèòü è ïîäàâàòü â óçêîì ëèáî ñòàðîìîäíîì áîêàëå ñ âèøåíêîé ìàðàñêèí.



Ïî íåêîòîðûì ðåöåïòàì ïîëàãàåòñÿ äîáàâëÿòü íåìíîãî ãîðüêîé íàñòîéêè.






Äæèëèÿ

40 ìë ëèêåðà Aperol

20 ìë øîòëàíäñêîãî âèñêè



Êîìïîíåíòû âìåñòå ñ êóáèêàìè ëüäà ñìåøàéòå â ñòàêàíå "òóìáëåð". Êîêòåéëü ïîäàéòå ñî ñâèçë-ñòèêîì




 


Äæîêåð

30 ìë øîòëàíäñêîãî âèñêè

15 ìë ëèêåðà ãðàí-ìàðíè

15 ìë ëèêåðà äþáîííå



Âñå êîìïîíåíòû âìåñòå ñî ëüäîì ñìåøàòü â ñòàêàíå äëÿ ñìåøèâàíèÿ è ïðîöåäèòü â áîêàë äëÿ êîêòåéëåé






Äëèííîå æàðêîå ëåòî (Long Hot Summer)

Èíãðåäèåíòû:30 ìë øîòëàíäñêîãî âèñêè, 10 ìë êàìïàðè (Campari), 60 ìë ëèìîíàäà "Ñïðàéò" èëè "Seven Up", íåñêîëüêî êàïåëü àíãîñòóðû.



Êðóæîê îãóðöà, âåòî÷êà ìÿòû, êðóæîê àïåëüñèíà, êðóæîê ëèìîíà.



Ãîòîâèòü íåïîñðåäñòâåííî â ïèòüåâîì ñòàêàíå.



Ïîëîæèòü â áîêàë highball äîñòàòî÷íî òîëñòûé êðóæîê îãóðöà, ëîìòèêè àïåëüñèíà è ëèìîíà, âåòî÷êó ìÿòû. Íàëèòü àëêîãîëüíûå èíãðåäèåíòû, ñâåðõó äîáàâèòü ëèìîíàä.






Äóøåâíûé ïîöåëóé (Soul kiss cocktail)


20 ìë âèñêè Áóðáîí (Bourbon), 20 ìë ñóõîãî âåðìóòà, 1 1/2 ÷àéíîé ëîæêè âèíà Äþáîííå (Dubonnet), 1 1/2 ÷àéíîé ëîæêè àïåëüñèíîâîãî ñîêà.



Âëèòü âñå êîìïîíåíòû â øåéêåð ñî ëüäîì è õîðîøåíüêî âçáèòü.



Ïðîöåäèòü â áîêàë äëÿ êîêòåéëÿ è ñðàçó ïîäàâàòü.






Èðëàäñêèé èãðèñòûé


90 ìë èðëàíäñêîãî âèñêè Îëä Áóøìèëë 1 ÷àéíàÿ ëîæêà Êþðàñî, 1/2 ÷àéíîé ëîæêè ñàõàðà, ñîê îò ïîëîâèíû ëèìîíà.



Õîðîøåíüêî âçáîëòàéòå èëè ïåðåìåøàéòå äðîáëåíûì ëüäîì. Ñöåäèòå â âûñîêèé áîêàë. Ñâåðõó äîëåéòå ñîäîâîé âîäîé.






Èðëàíäñêàÿ ðîçà

40 ìë èðëàíäñêîãî âèñêè

20 ìë ëèìîííîãî ñîêà

10 ìë ãðàíàòîâîãî ñèðîïà Grenadine



Âñå êîìïîíåíòû âìåñòå ñî ëüäîì âñòðÿõíèòå â øåéêåðå è ïðîöåäèòå â áîêàë äëÿ êîêòåéëåé






Èñêóøåíèå

20 ìë ïåðíî

20 ìë âèñêè Áóðáîí

20 ìë äæèíà



Âñå êîìïîíåíòû âìåñòå ñî ëüäîì âñòðÿõíèòå â øåéêåðå è ïðîöåäèòå â áîêàë.




 


 


Éîðê

60 ìë áóðáîíà, 20 ìë ñëàäêîãî âåðìóòà, íåñêîëüêî êàïåëü àíãîñòóðû, âèøíÿ äëÿ êîêòåéëåé.



Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïîíàäîáèòñÿ ñìåñèòåëüíûé ñòàêàí. Åãî íàïîëíèòü íà 2/3 ëüäîì, íàëèòü êîìïîíåíòû, ïåðåìåøàòü. Ïðîöåäèòü â îõëàæäåííûé áîêàë äëÿ êîêòåéëåé è óêðàñèòü âèøåíêîé.

 




 


Êàìïóñ

50 ìë êàìïàðè

20 ìë âèñêè

10 ìë äæèíà

Äëÿ óêðàøåíèÿ:

1/8 ÷àñòü àïåëüñèíà



Âñå êîìïîíåíòû âìåñòå ñî ëüäîì ñìåøàéòå â ñòàêàíå äëÿ ïðåäâàðèòåëüíîãî ñìåøèâàíèÿ è ïðîöåäèòå â ñòàêàí ñ êóáèêàìè ëüäà. Â êîêòåéëü îïóñòèòå äîëüêó àïåëüñèíà






Êàíöëåð

20 ìë âèñêè, 10 ìë ïîðòâåéíà, 10 ìë ñóõîãî âåðìóòà (dry), 2 êàïëè àíãîñòóðû.



Ãîòîâèòñÿ â øåéêåðå. Èíãðåäèåíòû èíòåíñèâíî âçáèâàþòñÿ, ïîñëå ÷åãî ïðîöåæèâóþòñÿ â áîêàë äëÿ êîêòåéëåé.

 




Êâàäðî

15 ìë êàíàäñêîãî âèñêè, 15 ìë àìàðåòòî, 15 ìë ÷åðíîñìîðîäèíîâîãî ëèêåðà, 15 ìë ñóõîãî âåðìóòà, àïåëüñèíîâàÿ öåäðà, âèøíÿ äëÿ êîêòåéëåé.



Ãîòîâèòñÿ â ñìåñèòåëüíîì ñòàêàíå. Ïåðåìåøàòü èíãðåäèåíòû è ïðîöåäèòü â áîêàë äëÿ êîêòåéëåé. Óêðàñèòü àïåëüñèíîâîé öåäðîé è âèøåíêîé.






Êîêòåéëü Áóðáîí

1 êóñî÷åê ñàõàðà

Ç äýøà àíãîñòóðû

40 ìë âèñêè Áóðáîí

÷èñòàÿ âîäà



Äëÿ óêðàøåíèÿ:



ïîëîâèíà êðóæêà ëèìîíà

ïîëîâèíà êðóæêà àïåëüñèíà

2 âèøíè äëÿ êîêòåéëåé






Êîðîíàöèÿ 1937


 


20 ìë âèñêè, 20 ìë ãðåéïôðóòîâîãî ñîêà, 10 ìë ëèìîííîãî ñîêà, 10 ìë ãðàíàòîâîãî ñèðîïà, ïàðà êàïåëü àíãîñòóðû è îäíà êàïëÿ ïåðñèêîâîãî òîíèêà.



Ýòîò êîêòåéëü ãîòîâèòñÿ ïðÿìî â ïèòüåâîì áîêàëå. Åñëè Âû ãîòîâèòå ñî ëüäîì, òî ñíà÷àëà êëàäåòñÿ ëåä, çàòåì íàëèâàåòñÿ âèñêè, ïîñëå ýòîãî - îñòàëüíûå êîìïîíåíòû.



Êîêòåéëü ïîëó÷èë ñâîå íàçâàíèå â ÷åñòü êîðîíàöèè â 1937 ãîäó Ãåîðãà IV è êîðîëåâû Åëèçàâåòû.






Ëàñêîâîå êðåïêîå îáúÿòèå

20 ìë àáñåíòà Pastis

20 ìë äæèíà

20 ìë âèñêè



Âñå êîìïîíåíòû âìåñòå ñî ëüäîì âñòðÿõíèòå â øåéêåðå è ïðîöåäèòå â áîêàë.




 


Íåæíîå ÿáëîêî

30 ìë êàëüâàäîñà

10 ìë øîòëàíäñêîãî âèñêè

10 ìë äæèíà



Êðîìå òîãî:

1 êóñî÷åê ëèìîííîé öåäðû



Âñå êîìïîíåíòû âìåñòå ñî ëüäîì ñìåøàéòå â ñòàêàíå äëÿ ïðåäâàðèòåëüíîãî ñìåøèâàíèÿ è ïðîöåäèòå â ñòàêàí «òóìáëåð» Íàïèòîê ñáðûçíèòå êóñî÷êîì ëèìîííîé öåäðû è îïóñòèòå åãî â êîêòåéëü






ËÅÑÒÜ

50 ìë âèñêè Áóðáîí,



2 áàðíûå ë. ñàõàðíîãî ñèðîïà,



20 ìë ëèìîííîãî ñîêà,



1 ÿè÷íûé áåëîê.



Ïðèãîòîâëåíèå:
âñå êîìïîíåíòû âìåñòå ñ ìåëêî êîëîòûì ëüäîì ñèëüíî âñòðÿõíèòå â øåéêåðå è ïðîöåäèòå â ñòàêàí.






Ëåòî â Êàíàäå

30 ìë êàíàäñêîãî âèñêè, 20 ìë ñëàäêîãî êîôåéíîãî ëèêåðà, 10 ìë ñëàäêîãî ìÿòíîãî ëèêåðà ñîäîâàÿ, êóáèêè ëüäà



Ïîëîæèòü â ñòàêàí "òóìáëåð" êóáèêè ëüäà. Íàëèòü âèñêè è ëèêåðû. Äîëèòü ñîäîâîé.






Ëîñ Àíäæåëåñ

30 ìë øîòëàíäñêîãî âèñêè

1 äýø âåðìóòà bianco

20 ìë ëèìîííîãî ñîêà

10 ìë ñàõàðíîãî ñèðîïà

1 ÿéöî



Âñå êîìïîíåíòû âìåñòå ñî ëüäîì ñèëüíî âñòðÿõíóòü â øåéêåðå è ïðîöåäèòm â ñòàêàí.






Ìàíõýòòåí

40 ìë êàíàäñêîãî âèñêè

20 ìë âåðìóòà rosso

1 äýø àíãîñòóðû

Êðîìå òîãî: 1 âèøíÿ äëÿ êîêòåéëåé, ïî æåëàíèþ 1 êóñî÷åê ëèìîííîé öåäðû



Âñå êîìïîíåíòû âìåñòå ñî ëüäîì ïåðåìåøàéòå â øåéêåðå è ïðîöåäèòå â áîêàë äëÿ êîêòåéëåé.  áîêàë ïîëîæèòå âèøåíêó íà øïàæêå è íàïèòîê (ïî æåëàíèþ) ñáðûçíèòå êóñî÷êîì ëèìîííîé öåäðû.






Ìàíõýòòýí Äæèììè Ëîïåñ

30 ìë âèñêè «áóðáîí»

20 ìë âåðìóòà dry

1 áàðíàÿ ë. ëèêåðà Apricot Brandy

Äëÿ óêðàøåíèÿ: 1 âèøíÿ äëÿ êîêòåéëåé



Âñå êîìïîíåíòû âìåñòå ñî ëüäîì ñìåøàéòå â ñòàêàíå äëÿ ïðåäâàðèòåëüíîãî ñìåøèâàíèÿ è ïðîöåäèòå â áîêàë äëÿ êîêòåéëåé. Â êîêòåéëü ïîëîæèòå âèøåíêó.






Ìîëîòîê

1/2 êàíàäñêîãî âèñêè, 1/2 êîôåéíîãî ëèêåðà, ìîðîæåíîå âàíèëüíîå èëè øîêîëàäíîå è òåðòûé øîêîëàä.



Ýòîò êîêòåéëü ñëåäóåò ãîòîâèòü â áëåíäåðå.  ñòàêàí áëåíäåðà íàñûïàòü íåîáõîäèìîå êîëè÷åñòâî ëüäà, íàëèòü âèñêè, ëèêåð è äîáàâèòü ìîðîæåíîå. Çàïóñòèòü áëåíäåð, è êîãäà



ëåä îêîí÷àòåëüíî ðàçäðîáèòñÿ è îáðàçóåòñÿ îäíîðîäíàÿ ìàññà, ïåðåëèòü â ïèòüåâîé áîêàë. Ïîñûïàòü ñâåðõó òåðòûì øîêîëàäîì.






Ìÿòíàÿ ñâåæåñòü

40 ìë âèñêè, 10 ìë ñëàäêîãî ìÿòíîãî ëèêåðà, êóáèêè ëüäà, ìèíåðàëüíàÿ âîäà.



 áîêàë äëÿ êîêòåéëåé íàëèòü âèñêè è ëèêåð. Ïîëîæèòü êóáèêè ëüäà. Ïî æåëàíèþ ìîæíî äîáàâèòü ìèíåðàëüíîé âîäû áåç ãàçà. Ïîäàâàòü ñî ñâèçëñòèêîì.



Ñâèçëñòèê - ïàëî÷êà äëÿ ïåðåìåøèâàíèÿ






Ìÿòíûé äæóëåï

íåñêîëüêî ëèñòüåâ ìÿòû

2 áàðíûå ë. ÷èñòîé âîäû

10 ìë ñàõàðíîãî ñèðîïà

40 ìë âèñêè Áóðáîí



Äëÿ óêðàøåíèÿ:

1 âèøíÿ äëÿ êîêòåéëåé



 ñòàêàíå "òóìáëåð" ðàñòîëêèòå ëèñòüÿ ìÿòû, äîáàâüòå âîäû è ñàõàðíîãî ñèðîïà è âñå õîðîøî ïåðåìåøàéòå. Ïîëîæèòå ìíîãî êîëîòîãî ëüäà è ñâåðõó íàëåéòå âèñêè. Íà êðàé áîêàëà íàíèæèòå âèøåíêó íà øïàæêå.






Íåæíîå ÿáëîêî


20 ìë êàëüâàäîñà

10 ìë êîíüÿêà (Cognac)

10 ìë àïåëüñèíîâîãî ëèêåðà



Êðîìå òîãî:

1 êóñî÷åê àïåëüñèíîâîé öåäðû

1 êóñî÷åê ëèìîííîé öåäðû



Âñå êîìïîíåíòû âìåñòå ñî ëüäîì ñìåøàéòå â ñòàêàíå äëÿ ïðåäâàðèòåëüíîãî ñìåøèâàíèÿ è ïðîöåäèòå â ñòàêàí "òóìáëåð" ñ êóáèêàìè ëüäà. Êîêòåéëü ñáðûçíèòå êóñî÷êàìè àïåëüñèíîâîé è ëèìîííîé öåäðû è îïóñòèòå èõ â ñòàêàí.

 






Îëä Ôýøí

50 ìë âèñêè Äæèì Áèì, 15 ìë ëèêåðà Êþðàñàî, çåëåíûå è êðàñíûå âèøíè, êðóæî÷êè ëèìîíà.



 íèçêîì áîêàëå äëÿ âèñêè ñìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû.



Ïîäàâàòü ñ ïàëî÷êîé.


Enjoy! ^^


 


 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó