Описание: Этот рецептик хорош, когда срочно захотелось чего-то эдакого. Так готовила еще моя бабушка. Баклажанчики получаются с пикантным вкусом и потрясающим ароматом. И самое главное - не нужно ждать несколько дней до готовности! :))
|
|
 |
| Ингредиенты для "Быстрые маринованные баклажанчики" |
|
|
| Рецепт "Быстрые маринованные баклажанчики" |
 |
Баклажанчики вымыть и нарезать небольшими кубиками. |
 |
Посолить и оставить на 10-15 мин. Затем промыть под проточной водой. |
 |
В кастрюльку налить воду, уксус, оливковое масло. Добавить соль, сахар, перец, лавровые листики, нарезанную зелень укропа и выдавленный чеснок. |
 |
В маринад положить баклажанчики поставить на огонь, дать закипеть и варить на медленном огне под закрытой крышкой 10 мин. |
 |
Готовые баклажаны остудить в маринаде. |
 |
Приятного аппетита!  |
http://www.povarenok.ru/recipes/show/28527/
|
