-Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Ëþäìèëà_Æèëüöîâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 23.11.2008
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 1250


Áåç çàãîëîâêà

Âòîðíèê, 21 Èþëÿ 2009 ã. 17:41 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Øðåê_Ëåñíîé ×ÒÎÁÛ ÃÎÑÒÈ ÀÕÍÓËÈ



 

 

×òî óêðàøàòü: çàïå÷åííóþ ðûáó.

Èç ÷åãî äåëàòü:

1. Ñòåáåëü êàìûøà - èç äåðåâÿííîé øïàæêè, îäåòîé â ïåðûøêî ëóêà.

2. Ïî÷àòîê - èç ñûðà è êàêàî. Ïîëóìÿãêèé ñûð (òèïà «Ýäàì») òðåì, ðàçìèíàåì, ñîåäèíÿåì ñ êàêàî, ëåïèì «êîëáàñêè», íàñàæèâàåì èõ íà ñòåáëè.

3. Êî÷êà - èç êàðòîôåëèíû (èëè äðóãîãî îâîùà). Åå íóæíî ñâàðèòü äî ïîëóãîòîâíîñòè, ñìàçàòü æåëå, ïîñûïàòü óêðîïîì.

4. Êóâøèíêè âûðåçàåì èç âàðåíûõ ÿèö è ìîðêîâè.


 
«Ñèðåíåâûé òóìàí»

×òî óêðàøàòü: õîëîäíîå çàïå÷åííîå ìÿñî (ìîëî÷íîãî ïîðîñåíêà, áàðàíüþ íîãó, òåëÿòèíó), çàëèâíîé ÿçûê.

Èç ÷åãî äåëàòü:

1. Âåòî÷êó è ëèñòüÿ - èç ëóêà è ïåòðóøêè.

2. Ñèðåíü - èç áåëêà âàðåíûõ ÿèö. Ìåëêî åãî ðóáèì, äåëèì íà 2 ÷àñòè. 1-þ ÷àñòü ïîäêðàøèâàåì ñîêîì ñûðîé ñâåêëû è ñìåøèâàåì ñ æåëå. 2-þ ïîëîâèíó (áåëóþ) òîæå ñìåøèâàåì ñ æåëå. Ëîæêîé âûêëàäûâàåì «ñîöâåòèÿ» íà áëþäî èëè ïðÿìî íà ìÿñî. Ñòàâèì íà õîëîä.


 
«Êðàñíàÿ ðîçà - ýìáëåìà ëþáâè»

×òî óêðàøàòü: ìÿñíûå ñàëàòû è ëþáîå äðóãîå áëþäî.

Èç ÷åãî äåëàòü:

1. Áåëûå áóòîíû - èç ðåäèñêè. Âûðåçàåì 3 òîíêèå ïëàñòèíêè. Äâå èç íèõ ñâîðà÷èâàåì êóëå÷êàìè è âñòàâëÿåì îäíà â äðóãóþ.  òðåòüåé â öåíòðå âûðåçàåì äûðî÷êó è âòûêàåì â íåå ýòè êóëå÷êè.

2. Ðîçà - èç ïîëîâèíû ïîìèäîðà. Íàðåçàåì åå òîíêèìè êðóãëûìè ïëàñòèíàìè. Ðàçäâèãàåì èõ â «ëåíòó» òàê, ÷òîáû îäíà ïëàñòèíà çàõîäèëà êðàåì íà äðóãóþ. Ñêàòûâàåì «ëåíòó» â òðóáî÷êó - ðîçà ãîòîâà.

3. Ëèñòüÿ - èç îãóðöà. Ðåæåì åãî âäîëü íà òîíêèå ïëàñòèíû, ñãèáàåì è âûêëàäûâàåì ïîä ðîçó.


 
«Êîëäîâñêîå îçåðî»

×òî óêðàøàòü: äåñåðòû (êèñåëü, æåëå, ìîðîæåíîå).

Èç ÷åãî äåëàòü:

1. Ëåïåñòêè - èç ëåïåñòêîâ æèâîé ÷åðíîé (òåìíî-áîðäîâîé) ðîçû. Èõ îøïàðèâàþò â êèïÿùåì ìàëèíîâîì ñèðîïå. Åãî ìîæíî êóïèòü ãîòîâûì èëè ïðèãîòîâèòü ñàìèì èç çàìîðîæåííîé ìàëèíû, âîäû è ñàõàðà (1:3). Âûíóâ ëåïåñòêè, äîáàâëÿåì â ñèðîï çàìî÷åííûé æåëàòèí, äîâîäèì äî êèïåíèÿ, îñòóæàåì. À ïîòîì ãëàçèðóåì ýòèì æåëå ëåïåñòêè.

2. Êðóæåâà - èç øîêîëàäà. Ðàñòàïëèâàåì åãî è ðèñóåì êîíäèòåðñêèì øïðèöåì êðóæåâà.

3. Êàïåëüêè - èç ìàëèíû.


 
«Ëàíäûøè, ëàíäûøè...»

×òî óêðàøàòü: ðûáó, ìÿñî, îâîùè, çàëèâíîå.

Èç ÷åãî äåëàòü:

1. Ñòåáåëü - èç âåòî÷êè ïåòðóøêè (áåç ëèñòüåâ). Ëèñòüÿ - èç ëóêà-ïîðåÿ.

2. Öâåòû - èç áåëêà ÿéöà. Íàðåçàåì áåëîê íà òîíêèå ïëàñòèíû. Èç íèõ âûðåçàåì (èëè âûäàâëèâàåì äàìñêîé øïèëüêîé) ìàëåíüêèå «êîëîêîëü÷èêè».



ÍÀ ÇÀÌÅÒÊÓ

Åñëè âû îáîëüåòå âñå ýòè óêðàøåíèÿ æåëå - îíè áóäóò åùå êðàøå è íå çàâåòðÿòñÿ.




 
«Ëåáåäèíàÿ ïåñíÿ»

Øåô-ïîâàð «Õëåñòàêîâú Òðàêòèðú» Ìèõàèë ÃÎÐÎÕΠðàñêðûâàåò ÷èòàòåëÿì «ÊÏ» ñåêðåò èçãîòîâëåíèÿ ëåáåäÿ èç ÿáëîêà.

1. Ñ îáåèõ ñòîðîí îòðåçàåì ïî òðåòè ÿáëîêà òàê, ÷òîáû â ñåðåäèíå îáðàçîâàëàñü ïëîñêàÿ ïëàñòèíà ñ ÷åðåíêîì øèðèíîé 1 ñì.

2. Èç ýòîé ïëàñòèíû âûðåçàåì ãîëîâó ëåáåäÿ, óâåí÷àííóþ ÷åðåíêîì.

3. Îäíó òðåòü ÿáëîêà êëàäåì ñðåçîì âíèç è âûðåçàåì ïî îáå ñòîðîíû îò ñåðåäèíû áîëüøèå äîëüêè. Èç äîëåê ñäåëàåì êðûëüÿ. Èç îñòàâøåéñÿ ÷àñòè - òóëîâèùå.

4. Èç äîëüêè íàðåçàåì «êîñûå» ïëàñòèíêè (óãîëêîì). Ðàñòÿãèâàåì èõ òàê, ÷òîáû êàæäàÿ ïëàñòèíêà êðàåì çàõîäèëà íà äðóãóþ - ïîëó÷èòñÿ êðûëî.


 

5. Óñòàíîâèòü êðûëüÿ ñ îáåèõ ñòîðîí òóëîâèùà.

6. Ñäåëàòü â òóëîâèùå ïðîðåçü è âñòàâèòü â íåå ãîëîâó.

7. Âòîðóþ òðåòü ÿáëîêà êëàäåì ìÿêîòüþ âíèç, äåëàåì ñâåðõó êîñîé ñðåç è óñòàíàâëèâàåì íà ýòîò «ïîñòàìåíò» ëåáåäÿ.

×òîáû ÿáëîêî íå ïîòåìíåëî, îïðûñêàé äîñêó ëèìîííûì ñîêîì.
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó