-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Людмила_Жильцова

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.11.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 1250





кулинария

Воскресенье, 22 Февраля 2009 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельный Баунти от лиса с кухарки



675_13_11_07_2_21_20 (410x500, 64Kb)
Слова и фото автора
250 гр сливочного масла, размягчить в микроволновке
2/3 чашки сахара
200 гр муки
1 1/2 ч. лож. разрыхлителя
4 яйца
4 ст. лож. молока
1 флакончик ванильной эссенции или 1-2 ч. лож. ванильного экстракта
3 ст. лож. какао

Кокосовая масса:
500 мл молока
6 ст. лож. манной крупы(манки)
200 гр сливочного масла
2/3 чашки сахара
1 пакет (200 гр) кокосовой стружки

Готовая шоколадная глазурь (или растопить шоколад на водяной бане с небольшим количеством сливок или молока)

Вареная сгущенка и сливочное масло (примерно 100 гр сгущенки и гр 50 масла, так как на крем делаете, только чуть меньше масла, а можно и просто вареной сгущенкой намазать)


Масло взбить с сахаром.
По одному вбить яйца, хорошо взбивая после добавления каждого.
По очереди добавить остальные ингредиенты.
Смазать маслом и присыпать мукой разъемную тортовую форму диаметром 24.5 см (приблизительно).
Mожете выпечь на прямоугольном противне, потом сможете формочкой вырезать пирожные.

Выпекать в разогретой до 350Ф(180С) духовке в течении приблизительно 25 минут, проверить на готовность зубочисткой, если выходит сухая-корж готов.
Остудить и разрезать на две части.
В кастрюльку влить молоко, добавить масло и манную крупу и часто мешая довести до кипения. Варить до заустения.
Добавить сахар, кокосовую стружку и хорошенько вымешать.

Уложить нижнюю часть коржа в разъемную форму, сверху вылить кокосовую массу (я слегка остудила и еще теплой вывалила).
Сверху прикрыть оставшимся коржом. Оставить остывать.
Снять разъемную форму, cмазать верх вареной сгущенкой и залить растопленным шоколадом. Украсить бока миндальными пластинками, по желанию.
После того, как шоколад застынет, нанесла узоры растопленным шоколадом по верху торта.

источник: jazzinitup

кулинария

Воскресенье, 22 Февраля 2009 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Happy_SunGirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое из курицы с овощами.




От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 18 февраля 2009 года.Его добавили в свои цитатники более 60 пользователей Лиру.
________________________________
 (700x525, 230Kb)
Я просто обожаю это блюдо!
Решила и с вами поделиться его рецептом:) Хорошо сочетается со спагетти.
Состав:
500гр. куриного филе
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 морковь
3 шампиньона
1 яблоко
200 гр. консервированной кукурузы
2 ст.л. муки
раст. масло

для соуса:
1 стакан воды
1 ст.л. соевого соуса
1 тёртый плавленный сырок
соль, приправы по вкусу

Приготовление:
Куриное филе нарезать, обвалять в муке и обжарить до золотистого цвета. Лук, морковь, грибы, яблоко нарезать кубиками, чеснок измельчить. Всё соединить и вместе с кукурузой добавить к курице. Жарить 15 минут.
Приготовление соуса:
стакан воды, соевый соус соединить, приправить, довести до кипения. Положить сырок, мешать до расплавления. Посолить, вылить в сковородку к курице и овощам. Огонь убавить и тушить под крышкой в течение 25 минут.
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

кулинария

Воскресенье, 22 Февраля 2009 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти маленькие пиццы готовятся быстро!



А нравятся всем, кто попробовал))))

ПИЦЦА "НА ОДИН ЗУБОК"


 (500x262, 64Kb)

кулинария

Воскресенье, 22 Февраля 2009 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три пирога с рыбой



Рецепт пирога с рыбой №1

этот румяный пирог напоминает улыбку тещи - в него хочется уткнуться мордой и зарыдать(с) ПМ




 


Читать далее


Рецепт пирога №2
Тесто: 200 г сметаны, 200 г майонеза, 3 яйца, 1/2 чайной ложки соды (НЕгашеной), 5 столовых ложек муки с горкой.
Начинка: 500-600 г филе рыбы, 2 луковицы.

Приготовление: рыбу слегка отварить (7 минут в м/в), слить воду и покрошить. Лук мелко порубить и смешать с рыбой. Замесить тесто из предложенных продуктов и разделить пополам. Выложить (читай - вылить, тесто получается довольно жидкое) первую половину теста в форму, затем положить начинку и прикрыть второй половиной теста. Запечь.

Рыбную начинку можно заменить капустой, вареным сердцем со сливочным маслом, грибами, сыром со специями (я бы порекомендовала сулугуни), в общем, любой другой СУХОЙ (и это важно при "мокром" тесте) начинкой. Выбор огра лишь имеющимися в наличии подуктами и фантазией.
Источник

Рецепт пирога с рыбой №3

 (461x346, 58Kb)
КИШ (Quiche)- это открытый французский пирог.Есть различное множество разновидностей Киша(с мясом,со шпинатом,с грибами ,с рыбой и тд и тп )
Так же, как и для пиццы, вы можете использовать любые продукты из вашего холодильника, любое тесто по вашему вкусу. Ешё киш удобен тем, что очень хорошо переносит заморозку.
Я предпочитаю готовить киш из слоёного теста.У меня в холодильнике всегда имеется готовое к употреблению и расскатанное тесто.Очень удобно.
Готовится очень просто.
Форму для выпекания смазать жиром или маслом.В моём случае(готовое,раскатанное тесто)я выкладываю тесто в форму всместе с бумагой для выпечки.
Тесто поместить в форму, сделав бортики высотой 3 см.Равномерно разложить начинку.
Для начинки использовать всё,что имеется в холодильнике-бекон,ветчина,колбаса порезанные на кусочки,креветки,цукини,лук,помидоры.....Всё это залить яично-сырной основой.
Основа любого киша:
- 3-4 яйца
- сливки 200 мл или молока
- тертый сыр
- соль,щепотка мускатного ореха
Выпекайте киш 25-30 мин, пока начинка не станет золотистой и застывшей. Подавайте теплым или холодным.Источник
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

коктейли

Воскресенье, 22 Февраля 2009 г. 07:49 + в цитатник
Это цитата сообщения -jackassed [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коктейли с виски



Коктейли с виски


 


Аль Капоне

40 мл виски, 20 мл сладкого вермута, 10 мл сахарного сиропа, вишня для коктейлей.



Компоненты смешать в шейкере, процедить в коктейльный бокал. Бросить вишенку.






 


30+ коктейли

тест

Суббота, 21 Февраля 2009 г. 07:35 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тест



Гламурные картинки
Ваше имя
Твоя картинкаimage

все гадания на aeterna.ru

пост

Суббота, 21 Февраля 2009 г. 07:33 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Устав трапезы на Великий Пост



Взяла на сайте  Ново-Тихвинского женского монастыря

 

 

 (400x600, 47Kb)

кофе

Суббота, 21 Февраля 2009 г. 07:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Die_Gelassenheit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить кофе: 68 рецептов.



Как приготовить кофе: 68 рецептов

РЕЦЕПТЫ КОФЕ


1. Черный кофе.

Для приготовления черного кофе рекомендуется употреблять только натуральный кофе хорошего качества. Можно мешать кофе различных сортов. Зерна сырого кофе поджарить и смолоть непосредственно перед варкой. При обжаривании кофейных зерен надо обратить внимание на то" чтобы кофе не сжечь, а цвет его должен стать каштаново-коричневым. Обычно приготавливают из 4 ч. л. кофе порцию, а двойная порция приготавливается из 8 граммов. Если желательно приготовить еще более хороший, более крепкий кофе, надо увеличить дозировку на 5 или 10 граммов.
Кофе не варят, а заваривают кипятком так же, как и чай. Кофе надо готовить непосредственно перед подачей на стол, подавать горячим.

2. Кофе с жженым сахаром.

Этот напиток подают после еды на пикниках или после обеда на даче. Над чашкой кофе, очень крепкого и горячего, держите чайную ложку, в которую предварительно положен кусок сахара. Полейте на сахар охлажденного коньяку и подожгите его. Когда пламя погаснет, вылейте содержимое ложки в чашку и хорошенько помешайте. Можете также добавить щепотку корицы (по вкусу).

3. Кофе по-ирландски.

Этот напиток чудесно бодрит, освежает. Можно подавать его в любое время года. В бокал с толстыми стенками на ножке налейте 1/3 объема ирландского виски или водки и добавьте горячего крепкого кофе, не доливая его до краев на 2 см. Добавьте по вкусу сахар, размешайте, подлейте свежих сливок, слегка взбитых, но не перемешивайте их: положите сливки чайной ложкой так, чтобы они плавали на поверхности и пейте кофе сквозь этот слой сливок.

Читать дальше

головоломка

Среда, 18 Февраля 2009 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Steve_McQueen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер игра! Только комп не разбейте!



Игра-головоломка. Нужно перетянуть синие точки так, чтобы линии не пересекались. С учетом времени и количеством телодвижений




==========================================================================================================
Компания МД Информационные Системы предлагает эффективные системы для записи телефонных разговоров. Используйте эффективный инструмент по работе с клиентами и развития бизнеса вместе с MDIS.ru.

Адольф Ланге основал свою мастерскую Lange Sohne в немецком городке.

Вы занимаетесь постройкой? Здесь можете купить деревянные срубы.
==========================================================================================================

кулинария

Среда, 18 Февраля 2009 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения gorchizza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лаймовый йогуртовый торт.



Рецепт был прочитан Nное количество времени назад в каком-то журнале. Торт нежирный почти и слегка сладкий, но очень вкусный. Похож на чизкейк. Вчера был приготовлен второй раз и соответственно, был слегка модернизирован, что пошло только на пользу.Читать далее
 (640x480, 131Kb)
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

маска для волос

Среда, 18 Февраля 2009 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Klevkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маска для волос



Эта маска помогла мне вылечить волосы.
Раньше у меня была каре. И дальше отрастить не получалось. Кончики секлись и были очень сухие
А сейчас волосы ниже лопаток.
Живые, блестящие. Мой парикмахер даже подстригать меня отказывается говорит, что нет секущихся кончиков!!!

1. 200 мл. Отвара березовых почек (покупаются просто почки и завариваются по инструкции)
2. репейное масло
3. масло витамина А
4. масло витамина Е
5. касторовое масло
6. масло ромашки
7. масло росторопши
8. льняное масло
9. масло сандала
10. масло шалфея
11. масло кипариса
12. масло тысячелистника
13. масло иланг-иланг
14. масло розмарина
15. масло можжевельника

Все выливается в стеклянную банку 1 литр или 1,5 с железной крышкой.
Перед применением хорошенько перемешать.
И наносить на волосы начиная от корней, втирая в кожу. Постепенно переходя к концам. Можно расчесать гребешком с редкими зубчиками.
Маска делается либо на всю ночь, либо днем часа на 2 – 4. Но на ночь лучше. Голову лучше укутать пленкой, полотенцем. Создать тепло.
Голову вымыть шампунем как обычно. Но лучше 2 раза. Затем кондиционер или ополаскиватель. Я еще ополаскиваю отваром крапивы или лука.
Курс проделать пока банка не кончится. Повторять каждые пол года или год.
Что касаемо стоимость, то у меня получается гдето рублей 500-700. в зависимости от аптеки

Без заголовка

Среда, 18 Февраля 2009 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Kailash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 продуктов для улучшения производительности организма



овощи vegetable
Продукты для увеличения энергии и заряда мозга

1. Баклажан
2. Изюм
3. Лимская фасоль
4. Кукуруза
5. Инжир
6. Тунец
7. Шпинат
8. Курица
9. Листья репы
10. Зеленые бобы
11. Треска
12. Хумус
13. Пита
14. Арахисовое масло
15. Фасоль
16. Мед
17. Грецкий орех
18. Семечки подсолнечника
19. Лимон
20. Шалфей

(ещё 80 полезных для организма продуктов)

кулинария

Среда, 18 Февраля 2009 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это вам и сытный завтрак...



...и закуска к пиву... и " с собой в школу")))


СОСИСКА В ТЕСТЕ "ПУГОВКА"


 (500x514, 89Kb)

кулинария

Среда, 18 Февраля 2009 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с М&Ms



Типичный американский рецепт.
260 грамм муки
чайная ложка соды, гашеной уксусом
щепотка соли
170 грамм сливочного масла комнатной температуры
130 грамм белого сахара
130 грамм коричневого сахара
1 яйцо + 1 желток
ваниль по вкусу
200 грамм конфет М&Ms

Из указанных компонентов делаем упругое тесто. Раскатываем на лепешки (печения), втыкаем в тесто конфетки, запекаем приблизительно 20 минут при температуре 175 градусов.

Отличный рецепт для детей!
 (500x281, 99Kb)
Добро пожаловать в московский чат, вас ждут интересные знакомства.
Продаются горные велосипеды оптом, цены просто класс.
Одни из лучших недорогие подоконники пвх компании http://www.tbf-plast.ru/. Заказываем.

бантик

Среда, 18 Февраля 2009 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подарку нужен бантик! 8 способов завязки красивых бантов!



63094 (345x345, 131Kb)


Махровый бант (в иностранных источниках именуемый двусмысленным игривым Pom-pom) будет смотреться эффектнее и наряднее, если взять ленту из жёсткого материала, способного держать форму.

Далее

выкройки

Среда, 18 Февраля 2009 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Все_для_днева_и_цитатника [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ссылки для портних. Готовые выкройки.



Ссылки для портних
Готовые выкройки(не бесплатно)
patterns.ru - интернет-магазин.Весь каталог готовых выкроек BURDA теперь можно купить в России. Также представлены фирменные ткани, фурнитура, аксессуры и принадлежности для шитья.
fashionpatterns.com - выкройки для полных женщин(англ.язык)
sewingpatterns.com - выкройки разных фирм за деньги и не в России.(англ.язык)
neuemodestil.de - хорошая ссылка на модели с выкройками (англ.язык, но есть и др.)
thesewingplace.com - разные выкройки(англ.язык)
marfy.it - выкройки из итальянского журнала Мarfy(англ. и итал. языки)
kwiksew.com - магазин готовых выкроек любой одежды(находится в США)
mccall.com - еще один магазин готовых выкроек. Чудесный сайтик. Модели разделены по группам. Нажимайте и смотрите, можно увеличить(англ.язык)
elizabethlee.com - выкройки для кормящих матерей и все с этим связанное(англ. язык)
simplicity.com - два американских каталога выкроек одежды (и не только одежды), обновление один раз в сезон, фотографии моделей сопровождаются техническими рисунками, где очень удобно увидеть крой изделия. Очень рекомендуем посетить данный сайт.(англ. язык)
store.sewingtoday.com - ещё один магазин готовых выкроек одежды, тоже можно увидеть зарисовку и посмотреть крой любой модели, подбор модели по фигуре(смотри черные значки)(английский язык)
butterick.com - внизу есть "вперед\назад", можно листать каталог(англ.язык)

Готовые выкройки(БЕСПЛАТНО!!)
Читать далее...

кулинария

Среда, 18 Февраля 2009 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения nikulj [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ НА КОНКУРС. САЛАТ "ИЕРОГЛИФ"ЛЮБОВЬ"



От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 16 февраля. его добавили в свои цитатники более 15 человек!

_____________________________________________________________________
Всех поздравляю с прекрасным праздником любви.
Пусть это чувство всегда согревает Ваши сердца!!
Вот такой салат я приготовила для своего любимого мужа в этот день.
С составом определилась сразу, конечно любимые морепродукты,
а вот над оформлением думала долго, сердечко его не очень бы впечатлило.
А вот такое послание понравилось очень!!!
Источник - моя фантазия.

Салат "Иероглиф "Любовь"



продолжение рецепта
конкурс в сообществе вкусно_быстро_недоро




Рецепт на конкурс ко дню Святого Валентина


Условия конкурса здесь


Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

напитки

Среда, 18 Февраля 2009 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения -jackassed [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коктейли с текилой



Коктейли с текилой


Вставай! 

калуа - 1 часть сазерн комфорт - 1 часть текила - 1 часть




Налить все ингредиенты слоями в следующем порядке:

калуа

сазерн комфорт

текила 



+10

кулинария

Понедельник, 16 Февраля 2009 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт на конкурс!



Все мы умеем и любим помидоры фаршированные! Обычно нарезаем помидорки кружочками и на них выкладываем сырно-чесночно-майонезную смесь. В праздник эту вкусную закуску можно подать вот таким способом!
 (360x424, 38Kb)



конкурс в сообществе вкусно_быстро_недоро




Рецепт на конкурс ко дню Святого Валентина


Условия конкурса здесь


Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

кулинария

Понедельник, 16 Февраля 2009 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в кисло-сладком маринаде





Читать далее...


Поиск сообщений в Людмила_Жильцова
Страницы: 57 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1 Календарь