Комментарии (0)

котеты "Секрет рыбачки"

Понедельник, 11 Мая 2009 г. 06:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йес! Наконец-то я достала этот рецепт!!!

Я гоняюсь за ним уже полгода. Впервые попробовала его на дне рождения свекрови, в октябре, и сразу влюбилась в этот рецепт. Подруга свекрови принесла ей попробовать. Мне досталась тогда всего одна котлетка. Полгода я бегала за свекровью, упрашивая, чтобы она позвонила подруге и выпытала рецепт. Наконец свекровь осознала, что я от нее не отстану (как пел Высоцкий «Уж ежель я чего решил, то выпью обязательно») и вот я обладатель заветного рецепта.

Кто там жаловался про кризис на кулинарных сайтах? Руки в ноги и марш на кухню!!!

Такого рецепта я в Интернете не видела: нежнейшие рыбные котлеты, которые при дегустации оказываются с секретом – начинкой из красной рыбки. Кстати, та самая подруга свекрови, которая и поделилась со мной рецептом – жена рыбака, уж она-то знает как сделать вкусную рыбку!

Котлеты «Секрет рыбачки»

Рубрики:

кулинария

Комментарии (0)

маски для лица

Понедельник, 11 Мая 2009 г. 06:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Langrella [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАСКИ ДЛЯ ЛИЦА

КОСМЕТИЧЕСКИЕ МАСКИ

Действие косметических масок разнообразно: одни смягчают, питают и укрепляют кожу, другие оказывают на нее обезжиривающее и вяжущее действие, третьи отбеливают ее. Многие обладают лечебными свойствами: снимают раздражение и воспаление, сокращают поры, очищают кожу, питают, увлажняют, стимулируют.

рецепты масок

Рубрики:

здоровье

Комментарии (0)

хлебный квас

Понедельник, 11 Мая 2009 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебный квас.

Распространенный русский напиток. Обладает освежающими свойствами, приятным кислым вкусом. Долго хранится.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария

Комментарии (0)

кулич лимонный

Понедельник, 11 Мая 2009 г. 06:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич лимонный

Этот рецепт я нашла в интернете, к сожалению, не скопировала ссылку. Он очень мне понравился. Уже заранее была уверена - получится. Но все же, немного изменила закладку продуктов и чуть - технологию. Вот - подробный рецепт того кулича, который пекла я.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария

Комментарии (0)

лучшие фильмы

Понедельник, 11 Мая 2009 г. 06:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Pamplemousse_Rose [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

250 лучших фильмов

Вот нашла список "250 лучших фильмов" на сайте http://www.kinopoisk.ru.

далее

Комментарии (0)

салат сугробы

Понедельник, 11 Мая 2009 г. 06:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обновление старого рецепта...

Несмотря на наличие майонеза, салат не жирный и не тяжелый!

САЛАТ "СУГРОБЫ"

(350x376, 65Kb)

Рубрики:

кулинария

Комментарии (0)

пирог с рыбой

Воскресенье, 10 Мая 2009 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Вышиванка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с красной рыбой

Большое спасибо Лене http://www.liveinternet.ru/users/lelena_yer/profile

за идею.

Прекрасно получается если:

-надо принять нежданых гостей - сытно, вкусно, быстро, НО... Дорого...

- или взять с собой в дальнюю дорогу (намного вкуснее и дольше хранится, чем традиционная курица)

Вспомнила, что во времена постперестроечные такие пироги пекла - в качестве начинки использовали докторскую колбасу. Теперь- вариант с рыбой ( и правда, с картошкой получается лучше).

Я попробовала немного изменить рецепт и вот что получилось.

(700x525, 161Kb)

Берем:

- для теста : 3-4 яйца, 200гр майонеза, 1.5 тонких стакана муки, 200гр. сметаны, 1/2 чайной ложки соды, 1/2 чайной ложки соли

- для начинки: 3-4 средних картофелины, 300 гр филе красной рыбы (форель или семга) ((( знаю, что дорого, но того стоит!!), немного укропа

Тесто замешивается жидкое, как для оладьев. Выливаем 2/3 в смазанную жиром форму и выкладывем порезанный кружочками картофель

(700x525, 83Kb)

Следующий слой - порезанная средней толщины ломтиками рыба, предварительно посоленная на 2-3 часа.

В процессе обсуждения, мои ПЧ с Дальнего Востока (Знатоки по части красной рыбы!!) порекомендовали еще один вариант - взять соленую красную рыбу и картошку заменить отваренным рисом с пережаренным луком!!!.

Сверху - посыпать мелко порезанным укропом (можно заменить пряными травами - я иногда беру прованские)

(700x525, 227Kb)

Сверху заливаем остатками теста...

(700x525, 121Kb)

И ставим а духовку при 180град. минут на 50 (до легкого зарумянивания)

ПОЛУЧАЕТСЯ ВОТ ТАК.

И самый вкусный в теплом виде (можно разогревать).

(700x525, 104Kb)

Рубрики:

кулинария

Комментарии (0)

кем вы были в прошлой жизни

Воскресенье, 10 Мая 2009 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кем вы были в прошлой жизни

Обо мне:

Дата Вашего последнего рождения 4 июня 1975 года, и в древних рунах сказано:

В прошлой своей реинкарнации Вы родилились женщиной в 1200 году
на территории современной Новой Гвинеи. Род ваших занятий скорее всего был :
копание земли, закапывание, выкапывание для различных целей.

Краткое определение Вашей прошлой личности: Способность к научной работе, математический склад ума. Окружающим трудно понять таких людей, но они уважают их за умственные способности.

В нынешней жизни звезды определяют Ваше предназначение так: Ваша задача - развить в себе доброжелательное отношение к другим и стремиться понимать их, а также помогать тем, кто в печали и в несчастье.

Узнать о своей прошлой жизни!

Рубрики:

гадания

Комментарии (0)

объемное плетение

Воскресенье, 10 Мая 2009 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Андрей_Тобольский [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать объёмную бисерную игрушку

Ещё немного прописных истин...

Отличие плоского параллельного плетения от объёмного параллельного плетения

Взгляните на рисунок.
Под цифрой "1" схематически показан принцип параллельного плетения. Ряды идут ОДИН ЗА ДРУГИМ.

Под цифрой "2" показан принцип объёмного параллельного плетения (иногда его называют "Техникой двойного соединения"). Здесь ряды идут ОДИН ПОД / НАД ДРУГИМ.
В этом и есть весь секрет создания объёмности.
За счёт различного количества бисеринок в рядах или за счёт принудительного изгибания ряда (благо проволока это позволяет) мы и создаём выпуклую, т.е. объёмную поверхность.

ДАЛЕЕ

Рубрики:

рукоделие

Комментарии (0)

книга по бисеру

Воскресенье, 10 Мая 2009 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения galaflame [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изящное рукоделие №3 2007

http://depositfiles.com/ru/files/a46uy2e83 http://uploadbox.com/files/78bc229e9b

Рубрики:

рукоделие

Комментарии (0)

книга по бисеру

Воскресенье, 10 Мая 2009 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения galaflame [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисер. Изящное рукоделие.4/2007

http://depositfiles.com/files/ki7tawlg1

Рубрики:

рукоделие

Комментарии (0)

книга по бисеру

Воскресенье, 10 Мая 2009 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения galaflame [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисер. Изящное рукоделие.1/2008

http://depositfiles.com/files/6n0g6klxp

(113x160, 6Kb)

Рубрики:

рукоделие

Комментарии (0)

книга по бисеру

Воскресенье, 10 Мая 2009 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения galaflame [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисер. Изящное рукоделие.2/2008

http://depositfiles.com/files/lxcm6qin0

Рубрики:

рукоделие

Комментарии (0)

книга по бисеру

Суббота, 09 Мая 2009 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения galaflame [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисер. Изящное рукоделие.5/2007

http://depositfiles.com/files/jyq5eigyp

Рубрики:

рукоделие

Комментарии (0)

книга по бисеру

Суббота, 09 Мая 2009 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения galaflame [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисер. Бижутерия.Каталог свадебных и вечерних украшений.

http://depositfiles.com/ru/files/7378170

Рубрики:

рукоделие

Комментарии (0)

медитация

Суббота, 09 Мая 2009 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Rubi868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медитация "Лепестки роз"

(400x600, 68Kb)

Это просто волшебная медитация: она за очень короткий срок помогает сгладить неприятную обстановку и гармонизировать отношения с людьми. Она как бы стирает всю негативную информацию из помещений и настраивает людей на дружественную, позитивную волну.

Очень хорошо использовать эту медитацию (или скорее визуализацию), чтобы дома и на работе постоянно была благоприятная атмосфера, чтобы люди, вас окружающие, были всегда мирно и положительно настроены.

Я постоянно использую эту медитацию в офисе, где из-за напряженного графика и большого количества работы, часто происходят ошибки и сбои, ведущие к стрессам и конфликтам между коллегами. Так вот, после того, как я стала регулярно практиковать эту методику, вопросы и конфликты, если и возникают, то проходят намного глаже и быстро забываются. После них не остается натянутости в отношениях, которая ощущалась раньше.

Советую всем попробовать выполнять эту медитацию хотя бы неделю и вы сами увидите, как она влияет на атмосферу и настрой людей вокруг вас.
Читать далее...

Комментарии (0)

торт птичье молоко

Суббота, 09 Мая 2009 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ,,ПТИЧЬЕ МОЛОКО,,

ТЕСТО: 5 желтков,1 ст. сахара, 1 ст.сметаны, 250 г маргарина (растопить),щепотка соды,мука.

Замесить тесто очень мягкое,так чтобы можно было раскатать.Выпечь 2 коржа,раскатывая тесто в палец толщиной.Печь до очень легкого подрумянивания,должны быть почти бледные,но пропеченные.

СУФЛЕ: ( рецептов суфле много,сегодня у меня вот такой):

1) Сварить сироп из 300 г сахара + 1,5 ст.воды.Варить минут 10-12.
2) 5 холодных белков взбить миксером в очень крепкую пену,вливать еще теплый сироп,продолжая взбивать.
3) добавить щепотку лимонки и еще взбить
4) Отдельно взбить 50-70 г масла + 2 ст.л.сгущенки.В готовую массу влить заранее замоченный и подогретый желатин( 1,5 ст.л на 1/3 ст.холодной кипяченой воды) .Сильно нагревать желатин нельзя!
5) Смешать обе массы.

Уложить в разъемную форму корж,вылить половину суфле.Пусть немного застынет в холодильнике.Потом уложить еще корж и вылить оставшееся суфле (желательно его еще раз взбить).

Можно облить шоколадом.Я обмазала края сгущенкой и обсыпала крошкой от печенья.Верх украсила консервированными мандаринами и залила желе на основе сиропа из-под мандаринов.

Рубрики:

кулинария

Комментарии (0)

сайты по вязанию

Суббота, 09 Мая 2009 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения djinjik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

для тех кто любит вязать!!!.

(623x377, 65Kb)

http://vse-sama.ru/

http://nitkami.ru/

http://knitting.korabel.net/

http://www.sangela.de/wjasanie/Stricken/wjasanie2.html

http://blogs.mail.ru/community/viazem_malisham/

http://www.klubochek.org/

http://www.rukodeliya.ru/VYAZANIE/dlyamalenkix.htm

http://www.club-rukodelie.com/needls/reglan/index.htm

http://myknitting.narod.ru/

http://www.uzelok.ru/spici.html

Рубрики:

рукоделие

Комментарии (0)

французский суп для похудения

Суббота, 09 Мая 2009 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Brilliant_rain15 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский суп для похудения

Этот суп назван так потому, что в число его ингредиентов входит белое вино. А как известно, именно во Франции существует богатая традиция использования вин в приготовлении самых различных блюд, в том числе и супов.

Для приготовления супа нам потребуется всего 0,5 стакана белого вина, остальные 0,5 стакана можно выпить за столом за здоровье, поскольку сельдерейные супы не только вкусны и ароматны, но и чрезвычайно полезны.

Кроме того, нам, конечно же, понадобится сельдерей. На этот раз черешковый, в количестве 600-700 г. Далее: 1 головка репчатого лука, 1 средней величины морковь, 1 пачка несладкого творога, 0,5 л овощного бульона, 0,5 стакана 33%-ных сливок, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 чайная ложка крахмала, небольшое количество тертого мускатного ореха, молотого кайенского перца и сахарного песка. По вкусу добавляются соль и черный молотый перец. Для украшения супа понадобится зелень.

Первый этап приготовления этого супа прост и банален. Надо взять сельдерей, тщательно промыть его под проточной водой и, отложив один черешок в сторону, мелко нашинковать. Отложенный черешок - это то ружье на сцене, которое обязательно выстрелит, поэтому на время забудем о нем и продолжим. Очистить лук, нарезать его мелкими кубиками и быстро обжарить в хорошо разогретой кастрюле (не сковороде) в сливочном масле. За несколько минут до готовности добавить к нему нарезанный сельдерей. Когда последний зарумянится, влить в кастрюлю вино и бульон, но не весь. 100 мл бульона надо оставить, они, как и отложенный черешок сельдерея, тоже сыграют свою роль, но позже. Довести почти готовый суп до кипения и варить на медленном огне 15 минут.

Если вы думаете, что по прошествии указанного времени суп будет готов, то ошибаетесь. У нас ведь осталась неиспользованной добрая половина перечисленных вначале продуктов. Поэтому берем миксер и из остывшего супа делаем пюре. Добавляем в него сливки, творог, а также крахмал, разведенный в небольшом количестве холодной воды, вновь ставим кастрюлю с супом (или с пюре?) на огонь и доводим до кипения. Снимаем с огня и заправляем суп черным и кайенским перцем, мускатным орехом, сахаром и солью.

И это еще не все. Вы не забыли про черешок сельдерея и остатки бульона, не говоря уже про целую морковь? Наконец-то настал их черед. Морковь вымыть, очистить и мелко нарезать, с сельдереем поступить точно так же. Залить овощи оставшимся бульоном и отварить. Затем достать их шумовкой и вместе со свежей ленью украсить ими суп при подаче на стол.
__________________________________________________________________________
Сделайте свой дом уютным, теплым и обеспечьте его безопасность! Покупайте защитные рольставни

Рубрики:

диеты

Комментарии (0)