Жаккард как и норвежские узоры пользуются большой популярностью у вязальщиц. Их используют для отделки свитеров, варежек, шарфов, шапок и перчаток. Изделия с норвежскими узорами отличаются носкостью и плотностью, благодаря чему отлично подходят как для взрослых, так и для детей.Однако такое вязание требует мастерства от вязальщиц.

Описание вязания жаккарда

Как имитировать гранитную поверхность.

Дорогие читатели, если Вы хотите научиться имитировать гранитную поверхность, то советую Вам изучить этот материал.

Именно о таком эффекте имитации пойдет речь на этой страничке.

http://stalic.livejournal.com/850445.html

тесто:
2 стакана муки (280 г)
100 г сахара
4 ст.л сахарной пудры (32 г)
щепотка соли
200 г холодного сливочного масла(порезать на кубики)
2 желтка

начинка из сухофруктов и орехов:
300 г сухофруктов (инжир,абрикос,клюквы,чернослива или на ваш выбор)
100 г орехов(миндаль,пекан ,грецкий орех)
200 г сливочного масла
250 г коричневого сахара
100 г меда
щепотка соли
3 ст.л сливки

Чем больше я готовлю десертов из тыквы,чем больше становлюсь её поклонницей.Раньше на этот овощ я как-то мало обращала внимания,и тыквенная каша,была редко в домашнем меню.Не осенью у соседа был тыквенный урожайный бум,и он их раздавал всем .И вот я вооружившись новым рецептами из сети,стала воплощать их в жизнь. 

Рецепты мраморного тыквенного кекса:

Модная модель свободного джемпера из мохера для девушки с бесплатным описанием и схемами вязания.

Размеры джемпера из мохера: S (M, L, XL).

Нежный, шелковисто-бархатный крем, напоминающий тыкву только по цвету. Очень легко готовится, с отличным результатом! С этим рецептом справится любой начинающий Поваренок, умеющий работать с блендером. Хотите приятно удивить и порадовать родных интересным десертом?! Тогда приготовьте этот курд обязательно! Рещепт

Серия сообщений "=тыква=":
Часть 1 - ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ.
Часть 2 - Тыква медовая!
...
Часть 38 - Тыква по-корейски - в магазине такое блюдо я никогда не видела
Часть 39 - Краски осени: 10 блюд из тыквы
Часть 40 - Тыквенный курд
Часть 41 - Тыквенно-рисовая запеканка

Ингредиенты:

торт диаметром 22 см.

Гиннесс - 250 мл
Cливочное масло - 220 г
Cахар - 250 г
Коричневый сахар - 150 г
Какао - 200 г
Яйцо - 2 шт.
Сметана - 150 г
Мука - 450 г 
Сода - 1/2 ч.л. 

Крем :

Сливочный сыр - 300 г
Сливочное масло - 150 г
Сахарная пудра - 50 г 
Арахисовая пасты/масло - 50 г

Соленая карамель:

Сахар - 100 г
Сливки 33% - 100 г
Сливочное масло - 75 г
Соль - 1\4 ч.

Сироп:

Амаретто - 20 мл

Кипяток - 50 мл
Сахар - 20 г

Шоколадная глазурь:

Горький шоколад - 100 г
Растительное масло без запаха - 15 мл

Приготовление:

Ингредиенты:

500 гр. несоленого арахиса
2-3 ст. растительного масла без запаха (опционально)
2 ст. жидкого нейтрального меда (опционально)
щепотка соли (опционально)

Приготовление:

Как видно по составу, в принципе, кроме арахиса не надо других ингредиентов, но мед придает бОльшую сладость, соль приятно контрастирует, а масло делает пасту более текучей и жидкой. Но, я готовлю и с добавками и без, результат всегда очень хорош.
Итак, арахис высыпать на противень и просушить в духовке при 150С, примерно 10 минут, затем увеличить нагрев до 180С и обжаривать еще 10 минут, периодически помешивая, чтобы арахис не сгорел.

Один-два орешка попробовать ошелушить, если шелуха отходит легко, все готово и можно вынимать из печи. Конечно, очищенный арахис куда более удобный в работе. После полного остывания орехов очистить от шелухи, удобнее всего потереть руками друг об друга горстями.
В чашу блендера (с ножами) высыпать весь арахис, и молоть примерно 3-4 минуты, сделать паузу на минутку, дабы не спалить блендер, но, если он у вас мощный, то можно и не останавливаться. И так повторить в течении 10-15 минут. Сначала арахис будет в мелкую крошку, затем липкая и крупинчатая паста, потом масло все активнее начнет выделяться, а арахис на глазах превратится в гладкую и блестящую пасту. На этом этапе добавить мед, масло и соль и взбить еще 2-3 минуты.
Степень жидкости можно регулировать на свой вкус, добавляя больше или меньше масла. У меня не течет струей с ложки, а мягко спадает.


Приятного аппетита!


 

источник