Шиповник растение, безусловно, очень древнее и известное практически каждому из нас. Бытует мнение, что шиповник произрастал на нашей планете более 40 миллионов лет назад. Соответствует ли это действительности, мы не узнаем никогда, но то, что он используется в медицине на протяжении тысяч лет неоспоримый факт. Авиценна в своем труде «Канон врачебной науки» описывает полезные свойства отвара шиповника, у него это растение называется «уллайк». Редкое сочетание различных витаминов делает шиповник воистину уникальным.

Овсяный кисель – напиток очень вкусный и полезный, недаром его качества и приятный вкус прославляли и в древности. Общеизвестно, овсяный кисель употребляли воины Древнего Рима перед тем, как идти на битву, поскольку считалось, что он придает силы и бодрость духа. Ни для кого не секрет, кисель из овса содержит в себе множество аминокислот и витаминов, которые так необходимо для нашего организма. Именно они являются источниками энергии и роста человека.

О квасе из овса слышали наверняка многие. А вот попробовать этот божественный напиток удалось не каждому. О его пользе слагают легенды, в магазине настоящий овсяный напиток не встретишь, а предлагаемые там суррогаты не сохраняют полезные свойства овсяного кваса.

Огурцы являются самой древней культурой овощей. Их выращивают уже около шести тысяч лет. Его родиной считается Индия, где по-прежнему можно увидеть дикие огурцы, обвивающие деревья и заборы индийских поселений подобно лианам. Древним грекам и египтянам огурцы были знакомы как культурное растение. Их даже употребляли в качестве жаропонижающего средства. У римских императоров Тиберия и Августа без них не обходился ни один обед. Известен факт, что жестокий и скупой турецкий султан Магомет Второй повелел вспороть животы семи придворным, чтобы выяснить, кто съел один из редких в те времена огурцов, присланных ему в подарок. Позднее их стали выращивать в Японии и Китае.