ЭТО САМЫЙ ЧТО НИ НА ЕСТЬ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ПЕСОЧНОГО ПИРОГА К ЧАЮ. ПРИГОТОВЬТЕ ЕГО С ЛЮБЫМ ДЖЕМОМ НА ВАШ ВКУС. МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ТАКЖЕ ПОВИДЛО ИЛИ ВАРЕНЬЕ (ГЛАВНОЕ, ЧТОБЫ ОНО БЫЛО ДОСТАТОЧНО ГУСТЫМ).

 

                                                            

                       ИНГРЕДИЕНТЫ НА  12 ПОРЦИЙ:

• 200 Г МАРГАРИНА
• 200 Г САХАРА
• 2 ЯЙЦА
• 450 Г МУКИ
• 1 Ч.Л. РАЗРЫХЛИТЕЛЯ
• ВАНИЛИН НА КОНЧИКЕ НОЖА
• 200 Г ЛЮБОГО ДЖЕМА

1. МАСЛО РАСТОПИТЕ В КАСТРЮЛЕ, В ГОРЯЧЕЕ МАСЛО ВЫЛОЖИТЕ САХАР, ПЕРЕМЕШАЙТЕ И ДАЙТЕ МАССЕ ОСТЫТЬ. ДОБАВЬТЕ ЯЙЦА И ВАНИЛИН, ПЕРЕМЕШАЙТЕ.

2. ВВЕДИТЕ МУКУ, СОЕДИНЁННУЮ С РАЗРЫХЛИТЕЛЕМ. ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ ДОБАВЬТЕ ЕЩЁ МУКУ (ТЕСТО ДОЛЖНО ЛЕГКО ОТХОДИТЬ ОТ РУК).

 

3. ТЕСТО РАЗДЕЛИТЕ НА 2 ЧАСТИ: ОДНА ПОБОЛЬШЕ, ДРУГАЯ - ПОМЕНЬШЕ. МЕНЬШУЮ ЧАСТЬ ПОЛОЖИТЕ В ПАКЕТ И УБЕРИТЕ В МОРОЗИЛКУ ПРИМЕРНО НА 40 МИНУТ.

 

4. ФОРМУ ВЫЛОЖИТЕ ПЕРГАМЕНТНОЙ БУМАГОЙ ОСТАВШУЮСЯ ЧАСТЬ ТЕСТА РАСКАТАЙТЕ И ВЫЛОЖИТЕ В ФОРМУ, ВЫЛЕПИВ БОРТИКИ. НА ТЕСТО ВЫЛОЖИТЕ НАЧИНКУ ИЗ ДЖЕМА. ДОСТАНЬТЕ ТЕСТО ИЗ МОРОЗИЛКИ, НАТРИТЕ НА КРУПНОЙ ТЁРКЕ И ВЫЛОЖИТЕ СВЕРХУ НА ВАРЕНЬЕ (МОЖНО НАСЫПАТЬ ХАОТИЧНО ИЛИ СФОРМИРОВАТЬ"РЕШЁТКУ"). ВЫПЕКАЙТЕ ПРИ 200 ГР ПРИМЕРНО 30 МИНУТ.

ИСТОЧНИК: КУШАТЬ ПОДАНО!