ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 500 Г СВИНОГО ФАРША
• 1 КРАСНЫЙ ОСТРЫЙ ПЕРЧИК
• 1 ПУЧОК ЗЕЛЁНОГО ЛУКА
• 2 СМ СВЕЖЕГО КОРНЯ ИМБИРЯ
• 6 СТ.Л. СОЕВОГО СОУСА
• 2 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА
• СОК И ЦЕДРА 2 ЛАЙМОВ
• 1 СТ.Л. МЁДА
• 4 СТ.Л. РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 35 МИН.

КОЛИЧЕСТВО: 24 ШТУКИ

1. ДЛЯ СОУСА ПЕРЕЦ, ИМБИРЬ, ЧЕСНОК И ЛУК ИЗМЕЛЬЧИТЬ. СМЕШАТЬ ПОЛОВИНУ ИМБИРЯ И ОСТРОГО ПЕРЦА., 3 СТ.Л. СОЕВОГО СОУСА, СОК ЛАЙМА, 1 СТ.Л. МАСЛА И 1 СТ.Л. КИПЯЧЁНОЙ ВОДЫ.

2. ОСТАВШИЙСЯ ОСТРЫЙ ПЕРЧИК И ИМБИРЬ ИЗМЕЛЬЧИТЬ В БЛЕНДЕРЕ ВМЕСТЕ С ЛУКОМ, ЧЕСНОКОМ, ЦЕДРОЙ ЛАЙМА И 3 СТ. Л СОЕВОГО СОУСА. ПРОДОЛЖАЯ ВЗБИВАТЬ, ДОБАВИТЬ МЯСНОЙ ФАРШ.

3. СКАТАТЬ ИЗ МЯСНОЙ МАССЫ 24 ШАРКА И ОБЖАРИТЬ ИХ В РАЗОГРЕТОМ МАСЛЕ. ПО 3 МИН. С КАЖДОЙ СТОРОНЫ. ФРИКАДЕЛЬКИ ВЫЛОЖИТЬ НА БЛЮДО И ПОЛИТЬ СОУСОМ.