Ингредиенты для 6 человек

Время приготовления 1 час 20 минут

• 8-10 яблок

 Для карамели:

• 200 гр сахара
• 100гр масла
• 1 стручок ванили

  Для теста:

• 100 гр масла
• щепотка соли
• 75 гр сахарной пудры
• 220 гр муки
• пакетик пекарского порошка
• 1 яйцо
  

   Приготовление теста:

Растопить масло, охладить, добавить соль, сахарную пудру, яйцо, перемешать.

Просеять муку с пекарским порошком, затем добавить в смесь.

 Положить тесто в холодильник на 45 минут

    Приготовление карамели:

  Обжарить сахар на сковороде до золотистого цвета, добавить масло и поломанный стручок ванили, довести до кипения снять с огня и охладить.

    Яблоки:

Очистить яблоки, нарезать на четвертинки.

    В сковороду вылить карамель, разложить четвертинки яблок, вынуть тесто из холодильника раскотать  по размеру сковороды и накрыть сверху яблок так, чтоб они были покрыты полностью.

    Поставить в духовку и выпекать при температуре 200 градусов 30-45 минут.

   Вынуть с духовки и перевернуть на блюдо так , чтобы яблоки оказались сверху.

   Приятного чаепития!!!