Не знаю может быть потому, что замки это старинные здания, которые передаются по наследству. А полукровки чаще живут в более новых домах, они не следуют традициям, в отличие от чистокровных волшебников.
Да, размытый ответ, Надо будет на досуге об этом подумать. Но когдая писала заголовок мне казалось именно так!