-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Светик_Мурёнок

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) СкАзОчНыЙ_мИр_КаРтИНоК Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.10.2008
Записей: 3079
Комментариев: 311
Написано: 3748





СЫРНЫЙ ТОРТ С ВЕТЧИНОЙ И ГРИБАМИ

Пятница, 31 Октября 2008 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения FrauRepka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЙ ТОРТ С ВЕТЧИНОЙ И ГРИБАМИ



Рецепт честно утянула из журнала "Школа Гастронома",так что,хоть исполнение и моё,всю рецептуру и процесс приготовления просто перепишу оттуда.

 (700x525, 112Kb)

Читать далее...

БЛИННЫЕ РУЛЕТИКИ С "НОРВЕЖСКИМ САЛАТОМ"

Пятница, 31 Октября 2008 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения FrauRepka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТИКИ



БЛИННЫЕ РУЛЕТИКИ С "НОРВЕЖСКИМ САЛАТОМ"

 (700x525, 120Kb)

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

МИНИ ФОКАЧЧА

Пятница, 31 Октября 2008 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения FrauRepka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МИНИ ФОКАЧЧА



Ну что тут можно сказать,тут слов нет-одни слюни:)

350 г. пшеничной муки
1/2 ч.л. соли
7 г. сухих дрожжей
2 ст.л. оливкового масла
250 г. тёплой воды
100 г.зелёных или чёрных оливок

Для оформления:

2 красные луковицы
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. морской соли
1 ст.л. листьев тимьяна

Муку,соль,дрожжи,оливковое масло(2 ст.л.),воду-загрузить в хлебопечку на режим "Замес теста" или поставить тесть обычным способом.
Когда тесто будет готово,вмешать в него порезанные пополам оливки,оставив немного для оформления.
Разделить тесто на 4 части и сделать из них лепёшки.Красный лук порезать полукольцами и выложить на лепёшки,туда же выложить оставшиеся оливки и листья тимьяна.Посолить и сбрызнуть оливковым маслом.
Выпекать при 200° 20-25 минут.
 (700x525, 106Kb)


 (700x525, 121Kb)

ЗАПЕЧЁННЫЙ ЛОСОСЬ СО ШПИНАТОМ

Пятница, 31 Октября 2008 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения FrauRepka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕЧЁННЫЙ ЛОСОСЬ СО ШПИНАТОМ



А у меня очередное извращение со шпинатной начинкой.Ну очень она мне понравилась:)

 (700x525, 132Kb)

Читать далее...

ПАНГАСИУС С ОВОЩАМИ В ГОРШОЧКЕ

Пятница, 31 Октября 2008 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения FrauRepka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАНГАСИУС С ОВОЩАМИ В ГОРШОЧКЕ



Да уж,крепко я "подсела" на эту рыбку.Как ни приготовишь всегда вкусно.Один недостаток я нашла у неё-настолько нежная,что просто тает во рту и наестся просто невозможно:)

 (700x525, 82Kb)
описание тут

Котлеты с картошкой

Пятница, 31 Октября 2008 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения FrauRepka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты с картошкой.Банально?Смотря как приготовить:)



Времени на приготовление такого варианта котлет с картошкой уходит не больше,чем на обычные,а вот результат приятно удивляет.



Начнём с картошки.Выбрать одинаковые по величине клубни,хорошо вымыть.Сделать продольные разрезы,не прорезая до конца и в эти разрезы вставить кусочки сала или бекона.Подсолить,можно посыпать сверху приправами по вкусу.Завернуть клубни в фольгу и отправить в духовку.

Теперь котлеты.Берём обычный котлетный фарш,формуем из него колобки:).Сверху немного приплюснуть и налить немного кетчупа и майонеза(или лучше домашнего томатного соуса и домашнего майонеза).Опять таки любимые приправки.После того,как картошка постояла уже минут 20-30(это зависит от величины клубней) в духовке,ставим форму с котлетами туда же и доводим до готовности.

Получается очень вкусно,оригинально и не напряжно:)
 (700x525, 116Kb)

Рассыпчатый творожный пирог "ЛАКОМКА"

Пятница, 31 Октября 2008 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения FrauRepka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот пирог приготовит даже ребёнок.



Рассыпчатый творожный пирог "ЛАКОМКА"


Готовится супер быстро и супер легко,а получается супер вкусно.

Итак,для теста нам понадобится:

110 г.сливочного масла
1 стак.муки
1/4 стак.сахара
1 ч.л. разрыхлителя

Для начинки:

500 г.творога
1/4-1/2 стак.сахара
2 яйца
1 ст.л.крахмала
1/2 лимона

Творог тщательно размешатьс сахаром,яйцами и крахмалом.Добавить цедру лимона и сок.

100 г.масла из морозилки натереть на средней тёрке.В миску с маслом всыпать муку,сахар и разрыхитель.Перемешать вилкой.

На дно формы диаметром 24 см.положить кружок бумаги для выпечки.2/3 мучной массы высыпать в форму и разровнять.

Равномерно выложить творожную массу.Не выкладывать всю сразу,потому что её потом трудно будет распределить по всей поверхности.Выкладывать ложкой,а потом немного разгладить.На творог высыпать остаток мучной массы.Разровнять.

Сверху равномерно натереть ещё 10 грамм сливочного масла.

Поставить в ртазогретую до 200-220 градусов духовку и выпекать 15-20 минут до зарумянивания.Готовый пирог вынуть,оставить на 15 минут и вынуть из формы.

Рецепт взят с сайта "Хорошая кухня".
 (700x525, 100Kb)

Звездочки-ранги для форума - Урок Adobe Photoshop

Пятница, 31 Октября 2008 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения whiter [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Звездочки-ранги для форума - Урок Adobe Photoshop



Звездочки-ранги для форума - Урок Adobe Photoshop

Звездочки-ранги для форума - Урок Adobe Photoshop

Уроки по Фотошопу

Пятница, 31 Октября 2008 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения 9th [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Уроки анимации

Пятница, 31 Октября 2008 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения 9th [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


ГОРОСКОП: ДЕВА, ВЕСЫ

Пятница, 31 Октября 2008 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения 9th [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОРОСКОП: ДЕВА, ВЕСЫ



Дева

Среди Дев больше старых дев, чем в любом другом знаке зодиака. Проблема в том, что она не может найти мужчину, отвечающего её требованиям. Она склонна к поверхностным суждениям о людях, нередко делает выводы на основании лишь внешнего вида. В результате она упускает возможность встретить совместимого с ней человека любого пола.

Ключ к пониманию её натуры заключается в том, что она слишком контролирует себя. Она столь же эмоциональна, как и другие женщины, но хорошо управляет своими чувствами. Её внутренние стремления почти всегда остаются в тайне.

Она держится серьёзно и с достоинством. Скромность - её врождённое качество, и она никогда не хвастается своими достижениями. У неё прекрасные манеры, и она всегда ведёт себя как истинная Леди - если её не провоцировать...>>>>






Весы

Женщины, родившиеся под этим знаком, известны своей красотой и нежным цветом лица, а также глубоким отвращением ко всему непривлекательному. Инстинктивно она чувствует тонкие вещи. У неё утонченные манеры, она изящно одевается, пользуется лёгкими (и дорогими) духами, любит дорогие украшения и пытается окружить себя роскошью. Восхищается прекрасным во всех его проявлениях - музыке, искусстве, архитектуре - и в людях. Её жилье всегда носит оттенок элегантности.

Та же утончённость относится и к мужчинам. Её сопровождающий должен не уступать бриллианту на пальце. Если он на это не способен, то лучше впредь ему держаться от неё подальше. Сама она воспринимает себя таким образом, будто наблюдает за собственным отражением и восхищается своей...>>>>

Блины из рыбных консервов

Среда, 29 Октября 2008 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины из рыбных консервов



 (368x272, 93Kb)
Вспомнила, что давно уже хотела выложить этот рецепт, даже фото есть.
Из рыбных консервов можно сделать необычное блюдо. Мало кто понимает, что входит в его состав.
Опять же нужен блендер, банка консервов, лук репчатый, пара сырых яиц, молоко или сметана, соль, перец. Из всех продуктов блендером сделать блинное тесто, выпечь из него блины. Пропорции не пишу, потому что все делаю на глазок. Если густо, разбавляйте молоком, если жидковато, сыпьте муки.
Чем начинить блины, думайте сами. У меня был салат из картошки с луком и майонезом, можно сыр+чеснок+майонез и т.д
Фото не очень удачное.
Свернуть можно и трубочкой и просто пополам, а внутрь начинка. Украсить тоже по желанию.

Учпучмаки

Среда, 29 Октября 2008 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учпучмаки




Татарские пирожки. Перевод - три угла.

Читать далее...

много Картинок!

Среда, 29 Октября 2008 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения OgraOga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

много Картинок!



ссылки

Фаина Раневская. Афоризмы

Среда, 29 Октября 2008 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Deep_Love_Ocean [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаина Раневская. Афоризмы.





"Всю свою жизнь я проплавала в унитазе стилем баттерфляй"
--------
Он умрет от расширения фантазии...
--------
Я говорила долго и неубедительно, как будто говорила о дружбе народов.
--------
Я себя чувствую, но плохо.
--------
Семья заменяет все. Поэтому, прежде чем ее завести, стомит подумать,что тебе важнее: все или семья.
-------
Мне попадаются не лица, а личное оскорбление.
-------
Старость - это время, когда свечи на именинном пироге обходятся
дороже самого пирога, а половина мочи идет на анализы.
-------
Чтобы мы видели, сколько мы переедаем, наш живот расположен на той
же стороне, что и глаза.
-------
Получаю письма: "Помогите стать актером". Отвечаю: "Бог поможет!"
-------
У меня хватило ума глупа прожить жизнь.
-------
— Фаина Георгиевна, как ваши дела?
— Вы знаете, милочка, что такое говно? Так вот оно по сравнению с моей
жизнью — повидло.
-------
…Когда я умру, похороните меня и на памятнике напишите: "Умерла от
отвращения".
-------
Об именитом певце:
— У него такой голос, словно в цинковое ведро ссыт!
------
Обсуждая только что умершую подругу-актрису:
— Хотелось бы мне иметь ее ноги — у нее были прелестные ноги! Жалко-теперь пропадут…
------
Раневская забыла фамилию актрисы, с которой должна была играть на сцене:
— Ну, эта, как ее… Такая плечистая в заду...
------
В доме отдыха на прогулке приятельница проникновенно заявляет:
— Я обожаю природу.
Раневская останавливается, внимательно осматривает ее и говорит:
— И это после того, что она с тобой сделала?
-----
Мальчик сказал: "Я сержусь на Пушкина, няня ему рассказала сказки, а
он их записал и выдал за свои". "Прелесть!" — передавала услышанное
Раневская. После глубокого вздоха последовало продолжение:
— Но боюсь, что мальчик все же полный идиот.
-----
Извращений, собственно, только два: хоккей на траве и балет на льду..



Уроки Photoshopa

Среда, 29 Октября 2008 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Svyatoslav_Lee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки Photoshopa (часть 2)



Уроки от сообществ Photoshopia и Photoshopinka
Вторая часть:
Открытая книга
Настраиваем кисти
Настраиваем резкость
Кривые и уровни
Искусственное старение фотографии
Раскрашиваем черно-белое фото
Рисуем маслом
Быстрая обработка портретов
Рамка с неровными краями
Создание собственного стиля
Рамка с размытием и рамка с широкими краями
Выделение части изображения. Режим быстрой маски
Красивый фрактальный рисунок
Хромируем машину
Анимированные морские волны
Эффект привидения
Футуристический персонаж
Рисуем красивый карманный календарик
Текст в стиле DOA
Ретушь фотографий
Работа с масками. Коллажи
Создание кнопки в стиле Виста
Пушистый текст
Отражения и тени
Рисуем сферу
Преимущества работы с 16-битными изображениями
10 самых распространенных ошибок в фотографии
Простой коллаж
Увеличиваем контраст и делаем цвета ярче
Фото в перспективе. Эффект присутствия
Кросс-процессинг
Эффект прозрачного (стеклянного) текста
Повышение резкости фотографии
Текстовый эффект. Focusing text
Портрет в стиле Ренессанс
Рисование фракталов
Рисование космоса и планет
Линии, искорки, пыль и прочие мелочи
Изделия из камня
Создание стильной кнопки, баннера, логотипа
Цветокоррекция
Оригинальная сфера с завитушками
Жидкий текст
Рисование реалистичных облаков
Волны на воде
Ржавая текстура
Электрический вихрь или спираль
Панелька в стиле Виста
Графическая кнопка (сложная)
Графическая кнопка (простая)
Аватары и анимация
Редактирование старой фотографии
аватары с закругленными краями
Продвинутая обработка фотографий
Рисуем глаза
перевод фото в вектор - 1
Перевод фото в вектор - 2
апельсин в разрезе
Апельсин цельный
Фон из полосок
Из брюнетки в блондинку

Пора заготовок

Среда, 29 Октября 2008 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пора заготовок



Такие вот огурчики с красной смородиной я делаю несколько лет.
Чем они мне нравятся? Во первых в них не надо уксуса, кислота, которая
содержится в смородине выполняет роль консерванта...т.е никакой химии...всё природное...
Во вторых, готовятся они без стерилизации, поэтому получаются хрррустящими и вкусными.
А на разрезе такие огурчики слегка розоватые...очень необычно.
Ну, а в третьих...ну разве не красота? Зимой такая баночка на столе, как
искринка прошедшего лета :)
Рецепт очень прост.
Стерильные банки. Чисто вымытые в нескольких водах огурцы и зелень.
Огурцы уложить в банку, перекладывая ягодами смородины, на дно банки-листик лаврушки, зубок чеснока, зонтик укропа.
залить кипятком на 15 минут.
Воду из огурцов слить в кастрюлю, добавить неполную стопку соли и столовую ложку сахара(раскладка на одну трёхлитровую банку) и довести до кипения.
Кипящим маринадом залить огурцы, закатать, тепло укутать до полного остывания.
Всё!
PIC_0014.JPG (468x384, 28Kb)

Летняя благодать

Среда, 29 Октября 2008 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летняя благодать



Зимой отвариваем картошечку, щедро сдабриваем маслицем и открываем вот такую вот баночку...а в ней...все что твоей душе угодно.
И огурчики, и помидорчики, и капустка и перчик...
И все целое...не мятое, не резаное...
Рецепт тоже несложный.

В стерильную банку чистые огурцы, помидоры, парочку перцев (но перцы можно и порезать), 2-3 небольших луковицы (тоже на любителя...можно целые, можно кольцами)
3-4 дольки чеснока, петрушка, укроп, перец горошком.
Сколько останется места заполнить шинкованной капустой.
Маринад
На 3 литровую банку.
1,5 литра воды
2столовых ложки соли
4 столовых ложки сахара
Залить банку кипящим рассолом и стерилизовать 15-20 минут.
Перед закаткой добавить столовую ложку 9% уксуса.

LI 3.9.25
00000353.jpg (384x244, 20Kb)

Пока не поздно, надо замораживать огурцы.

Среда, 29 Октября 2008 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пока не поздно, надо замораживать огурцы.



Только замораживать их надо в морозилках или в современных холодильниках, где морозильная камера отдельно.
Вот таким вот образом их подготавливаем и замораживаем, естественно предварительно надо вымыть.
Зимой хоть в салатик, хоть в окрошку.
Сохраняют и вкус и запах.

LI 3.9.25
00000347.jpg (384x288, 18Kb)

Виноград в шоколаде

Среда, 29 Октября 2008 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения kralja_kralja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виноград в шоколаде



Растопить плитку (100 гр) шоколада на водяной бане, влить к нему 2 ч.л. растительного масла и перемешать. В расплавленный шоколад окунать нанизанные на зубочистки виноградины. Годятся также ломтики любых фруктов.
На фото зубочистки воткнуты в клубень картофеля - для "просушки" ))
 (400x303, 35Kb)


Поиск сообщений в Светик_Мурёнок
Страницы: 154 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь