-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Таша_милая

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.10.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 343


Рекомендации сомелье

Пятница, 07 Ноября 2008 г. 01:49 + в цитатник
 (169x200, 6Kb)

 

Во время блуждания по интернету нашла интересный сайт http://www.guidexpert.ru.

Вот что там я нашла:

Сыр, вино и кухня

Многие считают, что это одно из самых интересных сочетаний сыр с вином. Но немногие знают, какие в действительности сыры и вино являются идеальными союзниками. Есть так же специалисты, которые утверждают, что в данном случае идеальных сочетаний не существует. Для того, чтобы у вас было свое личное мнение на этот счет, предлагаю вам таблицу сочетаемости сыров и вина. Она составлена не только на моих дегустациях, но и на многолетнем опыте других специалистов.

 

Бри. Камамбер. Роблешон. Бурсен. Шевр фрэ.

Шампанское и игристые вина

Бофор.

Мерсо

Бле д'Овернь

Божоле. Совиньон де Турень.

Бри

Красное бургундское. Эльзас пино нуар. Кото-дю-Лангедок. Эльзас рислинг.

Том де Савуа. Чеддерr. Грюйер. Сен Нектэр.

Бургундское красное.

Комтэ. Эпуасс.

Бургундское белое.

Камамбер

Бандоль красное. Красное Кот-дю-Руссийон-виляж. Божоле виляж.

Эдам

Пояк. Фиссен. Рислиг Эльзас.

Эпуас

Савиньи. Кот=де-Бруйи.

Гауда

Сен-Эстеф. Шинон.

Ливаро. Мюнстер.

Гевюрцтраминер.

Кротен де Шавиньоль

Сансер. Белое сухое бордо.

Раклетт

Жюльенас.

Пелярдон

Кондрие.

Сен-Мор

Ривзальт белый.

Ларанс

Кот де Прованс

Сен-Нектэр

Фронсак.

Вашрен

Кортон. Премьер кот де бордо. Барсак. Токай Эльзасский.

Рокфор. Силтон. Гарганзола.

Сотерн. Барсак. Мюскахде-ривзальт.

Шевр.

Луарский сансер.

Мюнстер. Бурсен. Эпуас. Рокфор.

Гевюрцтраминер и Рислинг (сладкие)

Пармиджано-Рижано. Пармезан. Горгонзола.

Бароло. Барбареско.

Пекорино/Pecorino Toscanо

Кьянти (сорт санджовезе из Тосканы)

Фонтина

 Пино Гриджио. Дольчето.

Моцарелла ди Буффало

Греко ди туфо. Орвьето.

Силтон

Порто

Махон. Манчего. Ибирико.

Риоха

Чеди. Канталь. Манчего.

Шерри сухие

Кабраль. Пекорино-Романо. Рокфор.

Шерри (сладкие)

Лимбургер. Стилтон.

Трокенберенауслезе. Айсвайн.

 

 

Рубрики:  Нужное

Аноним   обратиться по имени Понедельник, 09 Ноября 2009 г. 19:47 (ссылка)
Спасибо за то, что заинтересовались моим сайтом http://www.guidexpert.ru
Благодарю Вас за честную адресную ссылку.
Успехов Вам
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку