Нам понадобится:
* 800гр. куриного фарша
* 1 яйцо
* 3 куска сухого белого хлеба (без корки)
* 1ст. молока
* 1 большая луковица
* соль
* перец
* сыр
* 1/2 болгарского перца
* горсть грибов на ваше усмотрение.

Приготовление

Луковицу измельчаем,добавляем в куриный фарш. Хлеб заливаем молоком,оставляем на 5 минут. Затем отжимаем лишнее молоко. Добавляем хлеб в фарш,затем яйцо,солим,перчим и хорошенько вымешиваем. Грибы слегка обжариваем.
Выкладываем в прямоугольную форму слой фарша. Затем слой грибов

Закрываем слоем фарша. Затем раскладываем кусочки сыра.

Опять слой фарша и сверху кусочки перца.

Запекаем ~1час и 10 минут при температуре 240С.

Надеемся, Вам понравился наш вкусный рецепт Куриный «хлеб»!