Яблочный пирог с безе

Читать далее...

Карп запеченный с яблочно-овощным соусом

Карпа я запекала всего раз в жизни и тогда у нас гостила мама. По-этому было совсем не страшно - все таки опытный кулинар рядом. Да ктому же. карпа подарил любимый свекр, который позаботился заранее о том, что бы нам было легче готовить - попросил рыбаков выпотрошить и почистить рыбку.

Хотите узнать как получилась такая вкуснятина?

КУРИНЫЙ РУЛЕТ (Очень вкусный....)

Читать далее...

Овощной разгуляй (заготовки, консервация)



Предыдущий пост сказочным образом исчез((((((
Поэтому дублирую.


Никак не могу остановиться)))) Все консервирую и консервирую.
Хочу поделиться с вами рецептом овощного ассорти. По килограммам писать не буду, так как все сугубо индивидуально. Простор для творчества.
Кабачки
Огурчики
Морковь
Репчатый лук
Болгарский перец
Капуста белокочанная
Цветная капуста
Чеснок
Патиссоны
Всевозможная зелень

Рассол:
На 2 литра воды - 4 столовых ложки сахара, 3 столовых ложки соли, 3 столовых ложки 9 % уксуса.
В стерилизованные банки выкладываем слоями овощи.
Продолжение рецепта и фотки

Рыбно-овощные котлеты (постные)

Сегодня ударно полулинарили мы с детишками...

И вот представляю вашему внимаю постные котлетки из рыбы и овощей.

Готовим фарш, который,скажу, забегя вперед, использовался потом и во втором блюде ;)

Нажмите, чтобы увидеть картинки

Куриный рулет



Читать далее...

Детские веселые суши

 

Читать далее...

Галантин из курицы

"Галантин - мясное или рыбное блюдо, которое готовится по определенным правилам. С тушки курицы или рыбы аккуратно, без каких-либо повреждений снимают кожу. Из мяса делают фарш, добавляя по необходимости остальные ингредиенты, сливки, яйца. Фарш вымешивают, взбивают миксером, а затем наполняют им кожу. В некоторых рецептах галантин предлагают прослаивать другими продуктами, сочетающимися по вкусу, например, омлетом. Кожу зашивают, после чего галантин запекают или отваривают. В процессе приготовления важно не повредить кожу, поэтому готовый галантин оставляют до полного остывания в форме, в которой он готовился."

Галантин из курицы



Надо:
3 окорочка
150 г. шампиньонов
2-3 ст. ложки лимонного сока
2 зубчика чеснока
1 чайная ложка крахмала
1 ст. ложка майонеза
Соль, перец - по вкусу

Читать далее...

Идеальный живот. Комплекс упражнений



Идеальный живот. Комплекс упражнений


Всем хочется найти чудодейственное средство, чтобы подтянуть живот. На самом деле добиться этого можно только с помощью регулярных аэробных тренировок (на сжигание жира) и анаэробных нагрузок, укрепляющих мышцы.
Не помешает и сбалансированная низкокалорийная диета без лишнего жира. Данный комплекс упражнений составлен из разных методик, «выстрадан» не одним человеком, ощутившим реалные результаты. Он больше всего подходит для выполнения дома, так как при его выполнении вам потребуется постоянная концентрация на своих ощущениях (игры с пупком, после которых у вас останется ощущение «горячего блинчика», лежащего на животе, и которое сохранится у вас в течение получаса). Также комплекс предусматривает упражнения, наилучшим образом «прокачивающие» прямую мыщцу живота и косые мышцы, отвечающие за тонкую талию. Остается только пожелать вам терпения и удачи!


Как правильно выполнять упражнения


Выполняйте этот комплекс 3-5 раз в неделю, сделав предварительно небольшую аэробную разминку в виде тех же… танцев. Или же прыжков со скакалкой.

Данный компелекс включает в себя как аэробные, смотрим дальше...

ТОРТ "НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ"

Читать далее...

Шапочка Ягодка

Вам понадобится: 1 (2,2) моток по 50г мериносовой пряжи в 4 сложения цвета жухлой травы (А), немного черной (В) и белой (С) пряжи в 4 сложения, крючок 3 мм, лоскут флизелина 15Х15, игла с тупым концом для вышивки, штопальная игла, тонкий картон.

Сальтисон из куриных окорочков

Читать далее...

Запеченная треска

Читать далее...

В завершение поста...Кундюмы с грибами

Скоро заканчивается пост. И если раньше не успели еще попробовать вот такие своеобразные пельмешки с грибами - рекомендую! Это очень вкусно!!!! Что потребуется: для теста: мука - 320г; вода (кипяток) - 3/4 стакана; соль - 1/2 ч.л.; растительное масло - 4 ст.л.; для начинки: сухие грибы (белые, подберезовики, подосиновики) - 100г; зеленый лук - 1 пучок; для отвара: грибной отвар; лавровый лист; черный перец горошком; чеснок Сделать тесто. Для этого смешать кипяток с растительным маслом. Просеять муку, добавить соль, влить смесь кипятка с маслом, быстро смешать все в комбайне. Переложить тесто на доску и продолжить вымешивать. После раскатать тесто в почти прозрачный пласт. Нарезать его квадратиками 5х5 (можно чуть больше). На середину квадратика теста положить 1/2 ч.л. начинки (размоченные сухие грибы мелко порубить и обжарить на растительном масле с мелко нарезанным луком), края теста смазать водой, слепить треугольник, затем соединить кончики, чтобы получился пельмень. Смазать противень растительным маслом, разложить кундюмы и запекать их при 200С 15 минут. Приготовить грибной бульон из отвара, добавив в него специи. Разложить кундюмы по горшочкам, залить грибным отваром и поставить в горячую духовку на 15 минут. Кундюмы готовы. Приятного аппетита! ЕМ

Куринные грудки с творогом тушеные в белом вине

 

рецепт

Салат из авокадо и креветок

Предлагаем вам рецепт замечательного салатика из авокадо и креветок.

Читать далее...

Филе лосося под ананасовым соусом

Читать далее...

Мясное кольцо с перепелиными яйцами

Рецепт

Салат с инжиром

Рукола, салат айсберг (не уверена, сочетается ли удачно с инжиром любая зелень, но рукола с ее типичной горинкой - самое то), козий сыр, немного расплавленный на сковороде (за неимением специального оборудования) и порезанный четвертинками инжир, с оливковым маслом. Можно добавить сосновые или кедровые орешки

 

Источник Дневник русской девушки в Испании "Моя негламурная жизнь на гламурном побережье"

Майонез в домашних условиях

 

Недавно в одном кулинарном сообществе на ЛиРу появился замечательный пост под названием "Осторожно - майонез!". Начало многообещающее. Читаем дельше